Без заголовка |
Этот рецепт омлета давно не давал мне покоя. Угощалась ним у одной доброй знакомой, связь с которой давно потеряна . Единственное изменение, она добавляла в яично - молочную смесь мелко нарезанный зеленый лук . Было очень вкусно !!!
В детстве все казалось больше, ярче, вкуснее. Чего стоит высокий и упругий омлет, приготовленный любящими мамой или бабушкой. К сожалению, редко у кого получается такое чудо в обыденной жизни. И это довольно странно, ведь делаешь все по правилам, используешь одни и те же ингредиенты…
Все дело в том, что на сковороде вы с трудом сможете приготовить тот самый любимый омлет. Для этого вам понадобится духовка, ведь именно так готовили это блюдо в детском саду и школе. Итак, попробуйте омлет «Возвращение в прошлое».
Для приготовления вам понадобится:
Взбейте яйца до получения однородной массы. При этом делайте все вручную, откажитесь от миксера.
Добавьте соль и молоко. Тщательно перемешайте.
Смажьте заранее приготовленную форму сливочным маслом.
Разогрейте духовку до 180-200 градусов и отправьте туда свой омлет.
Доставайте готовое блюдо тогда, когда вместо яичной массы появятся пузырьки.
Приятного аппетита.
http://povar-1.ru/omlet-vozvrashhenie-v-proshloe/#comment-20
Рубрики: | кухня/яйца |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |