Цитата сообщения Лилёша
Овощное ассорти
Этому рецепту более 30 лет. У многих, наверняка, были такие тетрадочки, куда записывались любимые рецепты. Вот и моя запись на пожелтевшей от времени бумаге...
В принципе, должно быть всё понятно.
Вот все необходимые продукты. Только я вместо уксуса обычно использую кислоту. На эту массу 4 ст. л. уксусной кислоты.
![](//s017.radikal.ru/i441/1509/b6/1697fe283627.jpg)
А получается вот такая весёленькая овощная масса.
![](//s013.radikal.ru/i323/1509/4a/bc23de560caf.jpg)
Баночки я использовала полуторалитровые.
Салат готов уже через три дня. А хранится до весны.
![](//s019.radikal.ru/i641/1509/fd/0cf53315ba5c.jpg)
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник