, " " |
, . , - , ( , , ) . - icing royal icing, . .
, . , . , .
450
:
2
1,5 (1/4 ..)
450
5 (1 ..) (. : , )
:
. . . , . , .
- , . . .
, , . - , - , – .
, , " ". , , .
, , , " ". , . .
( )
, .
, (" ") .
:
* , , . , , .. .
* , . , , , - , , , .
* : .
* - , , ; , . .
* , , , . , . . . , , .
* , ( ). , , , .
* , . . , . , .
: cupcake,
". ", , "-", 2004 .
sweetmenu.ru/articles/theory/chto-takoe-ajsing,-ili-korolevskaya-glazur-zvuchit-gordo.html
"":
1 -
2 -
...
42 -
43 -
44 - , " "
45 -
46 -
...
90 - GurMania.ru - .
91 - .
92 - ( 30 )
: |
. |
:http://liraone.livejournal.com/9563.html
.
.
:
, .
10 , ,
.
,
, , 700-900 .
.
.
.
1
:
- 100
- 1 ..
- 200-300 ( )
:
, 30 1 , !!! , , ( ). , , , ().
, , , .
( ). , .
, , 15-20 . .
50-100 , . , .
, , .
. , . . . , . , .
, , .
:
White Chocolate Cream Cheese Buttercream
Rose Levy "The Cake Bible". ( ), , !
! , , , !
, !
: 765 (4 ¾ )
2- 9 (23) 1,5 (3,8), 3- 9 (23) 1 (2,5).
:
1
2
2
( ):
1 = 240
:
- ! . - - !
- .
- , .
- (). , .
- . .
- , ! , .
- , , .
:
, . .
( 160 F / 71 C), , , . , . 10, .
, ( ). 15 . , .
!
. , , , , .
, , . , .
, (, ) , 60.
</div>
,
(http://www.alumilite.net/amazing/ProdDet
, , .
.: :
:
http://www.youtube.com/watch?v=dIXHFqpJK84
http://www.youtube.com/watch?v=iqvL4zhVbE8&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=vyKkLwTE9NE&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=vecmy4nKT-A&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=lyRy2QX2wKo
: |
, ) |
: |
|
:
1 ( ~ 3/4 .) 2 100 1 .. ( ) (1 .. , 3/4 .. , , 0.5 .. , ) 2-3 .. e ( , 1 2... 1 ), ( ) : , , ( ) : , , , , , , . (~10 ). . 4-5 . (, , ). , , . 20. , . . http://xobi.com.ua/4039-tulskie-pryaniki.html |
: |
- |
: |
" |
: |
: | [2] 1 |