Голубцы под "шубой"

Суббота, 18 Августа 2012 г. 01:50 + в цитатник

Голубцы под "шубой"

Автор этого рецепта Татьяна из Санкт - Петербурга. Все комментарии автора привожу дословно.

442264 (400x300, 41Kb)

Подготовим капуста. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера кочана и мощности микроволновки.

442261 (400x300, 20Kb)

Листики потом очень легко отделяются

Готовим фарш. Я отвариваю до полу готовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем

442260 (400x300, 31Kb)

Теперь "шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим

442257 (400x300, 30Kb)

Добавляем майонез. Перемешиваем

442259 (400x300, 33Kb)

Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом

442262 (400x300, 25Kb)

Смазываем "шубкой"

442263 (400x300, 39Kb)

Запекаем

442255 (400x300, 30Kb)

Приятного аппетита!

Источник: http://forum.say7.info/topic48327.html

*Сундучок рукоделочек*

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Вкусняшки (кабачки фаршированные)
Часть 2 - Куриные голубцы " На скорую руку!"
...
Часть 25 - Шашлычки из куриной грудки с беконом
Часть 26 - Фаршированный кабачок от Юли
Часть 27 - Голубцы под "шубой"
Часть 28 - Плов с курицей в горшочках
Часть 29 - Картофельная запеканка с мясным фаршем на ужин
...
Часть 34 - Запеканка "По-флотски"
Часть 35 - Филе горбуши с картофелем в соусной заливке
Часть 36 - Запеканка "Ленивая жена"