Цитата сообщения Лилёша



Рецепт дня: один из лучших рецептов малосольных огурчиков!
Такие хрустящие и вкусные!

на 3-х литровую банку:
1 листик хрена
пару листочков вишни, чёрной смородины
1 зонтик укропа
чёрный перец
4-5 долек чеснока
пару листочков лаврушки
1 кусочек острого перца
1 ст.л. без верха сахара
вода
соль

Моем огурцы и хорошенько моем, срезаем «хвостики» с обеих сторон. Плотно укладываем огурцы в банку. Сверху накрываем вишневым листом и добавляем несколько долек чеснока.
Готовим маринад: на 3-х литровую банку идёт 2 литра воды.
Воду вскипять и добавить 2 ст.л. с верхом крупной соли, хорошо размешать.
Заливаем горячим маринадом и оставляем в тепле, минимум 12-14 часов, затем убираем в холодильник.
Через сутки угощаемся!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник