Состав продуктов:

1 кг. пшеничной муки
500мл. воды 
80 мл. растительного масла 
2 ст. л. сахара 
2 ст. л. соль 
7-8гр активных сухих дрожжей  или  25 г свежих.

Развести дрожжи в теплой воде, добавив сахар и 200 гр. муки. Накрыть плёнкой  и поставить подходить в очень теплое место на 30 минут, до появления пузырьков, у меня это духoвка, в которой я предварительно включаю свет. Просеять муку с солью и вместе с растительным маслом добавить к опаре. Вымесить очень гладкое и эластичное тесто. Накрыть миску пленкой и поставить в теплое место подходить еще на 30 минут.

Разделить тесто на 2 части и сформировать 2 продолговатые булки.  Выложить хлеб на посыпанный мукой  противень, накрыть и поставить на расстойку, пока хлеб не увеличиться вдвое.  Слегка присыпать булки мукой и крестообразно или поперечно надрезать бритвой .

Поставить булки  в предварительно нагретую до 200⁰ духовку на 30- 40 минут или пока при постукивании по нижней корке не будет исходить глухой звук. 

Приятного аппетита!

Рецепт лежит тут: http://jazzedcook.com/portal/index.php?ind=reviews&op=entry_view&iden=379