Хачапури

Читать далее...

ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ПО-МАДЬЯРСКИ

Девочки, делюсь с вами рецептом приготовления куриной печёнки. Меня моя Леночка научила. Они когда-то жили в Венгрии. Давно это, правда, было. Так вот, её этому рецепту мадьяры там и научили. Я попробовала приготовить - очень вкусно получается!

Дальше - вкусно!

Картофельные зразы

500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки":

1. Вкусный суп с копченостями и кукурузой Ингредиенты: 1-1,5 литра воды или бульона(овощной,куриный) 250 гр копченой индейки(курицы) 50 гр бекона 70 мл белого вина 2 средне больших моркови 3-4 нормальных картофеля 2/3 стандартной(340гр) баночки кукурузы 1 луковица майоран,петрушка,лавр лист,сметана или сливки соль,перец

Для любителей сала

 

Сало вареное в луковой шелухе.

Сало должно быть с обильными мясными прожилками, берите грудинку - получится деликатес, как из магазина.

В кастрюле вскипятим рассол (на 1 литр воды: 0,5 стакана граненного соли, горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше), несколько зубчиков чеснока, специи по вашему вкусу), в рассол опустим ломоть сала, следим, чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятим 10 минут. Кастрюльку снимаем с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки.

 А потом сало достаем, как рассол с него стечет, обмажем сало толченным чесноком. Кто любитель специй, тот может обвалять его в специях еще раз. Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложим в морозилку.

Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов! Получается словно его коптили.Приятного аппетита!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43711059705/Ochen-vkusnoe-saltso!

ЧТО ТАКОЕ УРБЕЧ И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ

Об одном из самых полезных и
питательных продуктов кавказской национальной кухни сегодня рассказывает Passion.ru.
Наверное, каждый народ имеет в своей копилке рецепты блюд, способных за считанные минуты восстановить силы. Особенно это касается людей, испокон веку проживающих в непростых климатических условиях, например, в горах, где ветрено, холодно, сыро и просто очень неуютно. Вот и изобрели дагестанские горцы удивительно простое и питательное блюдо под названием УРБЕЧ, про которое мы сегодня и поговорим. Представьте себе, что вам предстоит долгий переход в горах, где не пройдет никакой транспорт, тяжелое снаряжение нужно нести на плечах, поэтому вещей и продуктов нужно взять по минимуму. Вот тут-то и придет на помощь чудо-продукт урбеч, в одной ложке которого сконцентрированы почти все нужные человеку белки, жиры и углеводы. Белки и жиры мгновенно обеспечивают прилив энергии, а углеводы сохраняют чувство сытости надолго. Кстати, одной ложки действительно достаточно для насыщения, организм сам сигнализирует, что восстановился. Съесть много урбеча просто не получится, несмотря на то, что это вкусно.
КАК ГОТОВЯТ УРБЕЧ

Классический урбеч – это густая маслянистая масса, которую получают путем простого перетирания различных семян и орехов. Основной нюанс заключается в том, что изначально семена можно подсушить или даже обжарить, но самым здоровым и полезным способом является приготовление урбеча из сырых продуктов, тогда в нем сохраняются все полезные вещества. Итак, семена льна, подсолнуха, конопли, абрикосовых косточек, арахиса, миндаля (вместе или по отдельности) перетирают на каменных жерновах до получения масла, которое, едва выделившись, снова пропитывает то, из чего было отжато. Так получается густая масса, именуемая урбеч. Почему и по сей день используют именно каменные жернова? Да потому, что при их использовании температура трения не превышает 40 градусов, семена и ядра не превращаются в порошок, а выделяют масло, в котором благодаря невысокой температуре сохраняются все полезные вещества. В состав урбеча входят витамины С и В, полисахариды, протеины, клетчатка. Для приготовления урбеча используют практически любые семена или орехи: лен, мак, кунжут, коноплю, подсолнух, тыквенные семечки, арахис, кешью, миндаль, фундук, грецкий орех и так далее. Иногда сегодня производители сразу добавляют сливочное масло и мед, тогда готовый продукт называется лечебно-диетической пастой.
Читать далее

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции! Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов . Нам нужно: сырая свекла 3 шт головка лука 1 шт чеснок 3 зубка семена кинзы 1 ч ложка красный молотый перец пол чайной ложки уксус 1 – 0,5 столовые ложки Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса. Приятного аппетита!

Картофельные клецки с мясом

Картофельные клецки с мясом - любимое блюдо в Германии

 Несмотря на то, что разные области страны то и дело норовят назвать картофельные клецки своим традиционным блюдом, Тюрингия прочно закрепилась в сознании туристов как родина этих удивительных вареных шариков.

В Тюрингии в городе Хайхельхайм есть даже целый музей картофельных клецек, основанный Фондом картофеля Хайхельхайма в 1999 году. Именно этот фонд стал организатором картофельного праздника, во время которого знаменитости устраивают показательную уборку картофеля, а для гостей устраивается множество интересных мероприятий, основной целью которых является популяризация этого продукта через приготовление самого любимого блюда — картофельных клецок.

Исторически эти шарики из картошки были пищей бедняков, потому что готовились из тех продуктов, которые более доступны и дешевы. Но само изделие при этом получалось не только питательным, но и весьма нежным и вкусным.

Несмотря на кажущуюся «крестьянскую» простоту картофельных клецок, процесс приготовления этого блюда не простой и требует времени и усилий. По традиционному рецепту сырой картофель трется на терке под водой, после чего он должен быть отжат специальным картофельным прессом и смешан с пюре из вареного картофеля. Строгое соблюдение пропорций имеет важную роль в приготовлении картофельных клецек. Поскольку этот трудоемкий процесс занимает немало времени, в немецких семьях клецки готовят в основном по выходным. Но в ресторанах Германии отведать настоящих картофельных клецок можно в любое время. Они имеют форму довольно крупных шаров и, как правило, служат гарниром к мясу, дичи (но не к рыбе и блюдам из морепродуктов), овощам, сервируются квашенной красной капустой или яблоками, приготовленными в вине.

Как и многие другие популярные блюда, картофельные клецки имеют множество аналогов в других национальных кухнях. Рецепты отличаются размерами шариков и способами их приготовления. Даже внутри самой Германии со временем появились некоторые виды клецок — со всякими начинками и без.

Ингредиенты:

тесто
-5-6 шт. картофелин
-3 ст. ложки манной крупы
-2 яйца
-1 ч. ложка соли
-1.5 стакана муки (и еще немного по необходимости)

начинка
-300 гр. фарша с луком
-соль, перец по вкусу
-1 лавровый лист

Приготовление

Картофель отварить в кожуре до мягкости, воду слить, картофель очистить и размять в пюре, дать остыть, затем добавить яйца, соль, манную крупу и муку, замесить однородное тесто, сильно мукой забивать не нужно, оно только должно отставать от рук, муку можно будет использовать уже при формировании клецек.
Фарш посолить по вкусу, добавить перец, сформовать не большие шарики, размером не больше грецкого ореха.
В кастрюле вскипятить воду с солью и добавив лавровый лист.
Из теста отрезать небольшие кусочки, можно их обмакивать в муку, так будет легче, каждый мясной шарик завернуть в тесто, сформовать круглые клецки, осторожно опускать в воду, сколько поместится в кастрюлю, нужно чтобы они плавали свободно.

Довести до кипения, помешивая, когда клецки всплывут убавить огонь и варить 10 минут, аккуратно вынуть клецки шумовкой в миску, можно полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

 

 

 

Источник

Лакомство из творога и ананасов


http://botinok.co.il/node/97397/revisions/106893/view

Простой рецепт аппетитного и полезного лакомства из творога и ананасов.

Понадобится:
400 г творога
200 г сметаны
1 банка консервированных ананасов
0,5 л ананасового сока
25 г желатина
полбанки сгущенного молока
ванилин и изюм — по вкусу

Как готовить:
Желатин замачиваем в ананасовом соке примерно на час.
Когда он разбухнет, растворяем его на медленном огне, но до кипения не доводим.
Творог смешиваем со сметаной, сгущенкой и ванилином, взбиваем блендером.
Добавляем остывший желатин и ананасы кубиками.
Разливаем либо по маленьким формам, либо можно в одну большую. Отправляем в холодильник на несколько часов до полного застывания.


Источник: http://www.adme.ru/ © AdMe.ru

Как сделать попкорн в микроволновой печи?

Освоив этот рецепт, вы больше никогда не будете беспокоиться о том, чем бы простым, вкусным и безвредным занять рот во время просмотра вечернего фильма или сериала. Предлагаем узнать, как сделать попкорн, который будет соответствовать вкусовым предпочтениям самых привередливых гурманов. Поверьте, на этот раз за удовольствие можно не платить! Подробнее здесь...

Путеводитель по кашам

Путеводитель по кашам

Серия сообщений "советы":

Часть 1 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
Часть 2 - Кулинарная книга
...
Часть 28 - Шесть вкусных и полезных добавок к чаю
Часть 29 - Сорта яблок, используемых в кулинарии
Часть 30 - Путеводитель по кашам

Приготовление сыра в домашних условиях, 23 рецепта домашнего сыра

Вчера у нас были ооооочень вкусные чебуреки!!!

Друзья, результат просто волшебный! Очень, очень, очень вкусно!!!

Ингредиенты:

ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!

Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 16 - 22 блюда из лёгкого
Часть 17 - Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества
Часть 18 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Часть 19 - Очень бюджетная колбаса “Любительская” из свинины с курицей

Торт "Бедный еврей"

Торт имеет весёлое название, скорее всего из-зи его бюджетности, всего-то по полтора стакана муки,сахара и сметаны и 3 яйца!!!!Ну это моё предположение.

Могу сказать,что торт Вкуснючий!!!!!!!

Сама не ожидала, а муж - любитель сливочных и творожных начинок просто обалдел... и влюбился в него :)))

Читать далее

Блины по " Королевски".

Девчата, выкладываю рецепт блинов, я их пеку по такому рецепту много лет, сразу пишу, что рецепт испытан, а сегодня и Танюша Мартини пекла по этому рецепту, И очень понравились такие блинчики. Сразу скажу, что сегодня запросила в интернете рецепт, да есть такой рецепт Блины по "Королевски", но я этот рецепт взяла в журнале "Скатерть-Самобранка", выписывала эту кулинарную газету несколько лет и сейчас пользуюсь этими подшивками.
Сам рецепт:
В 0,5 литров кефира ( простокваши, ряженки... любой кисломолочный продукт), добавить 1 стакан холодной воды, затем 1 стакан кипятка, размешать, посолить по вкусу. Добавить 2 стакана муки, но я добавляю немного больше, около 3 -х стаканов, размешать миксером или венчиком. Добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла,размешать. В отдельной чашке разбить 2 яйца + 2 столовые ложки сахара, размешать, и добавить 1 чайную ложку соды без верха. Все хорошо размешать и вылить в миску с кефирно-мучной жидкостью. Хорошо размешать и печь.
Приятного аппетита!

"БЕЙЛЭЧКИ" ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ОТ СОНИ

  Внешне, они похожи на  тефтельки. Но, кроме грудки, там яйца, булочка, лук, чеснок перец. Как котлетки делаешь, только фарш из-за трёх яиц получается жидковат. В кастрюлю наливаешь воду, нарезаешь луковицу и морковь тонкими кружками. Солишь, перчишь, лавровый лист добавляешь и ставишь кипятить. Когда морковь станет мягкой, то в это варево чайной ложкой опускаешь фарш, он не расходится, а сразу схватывается. Когда весь фарш будет в кастрюле, надо уменьшить огонь и вливать, раза три, по столовой ложке холодной воды. И на маленьком огоньке, пусть повариться немного. Бейлэчки увеличиваются и получаются нежные. На здоровье!

Сонечка Тяпочка,  спасибо за рецепт!

●НЕЖНЫЕ ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ●

●НЕЖНЫЕ ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ● Результат превосходит ожидания! Ингредиенты: -Яйца куриные варёные - 6 шт. -Лук зелёный - 1 пучок -Манная крупа - 2 ст.л. -Мука - 1 ст.л. -Сметана - 1 ст.л. -Укроп - 1 пучок -Масло растительное для жарки - 2 ст.л. -Соль - по вкусу Приготовление: Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Подаём горячими. Приятного аппетита!

 

Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи

Салат ВИЗИРЬ от Умничкиразумнички.

Название этого салата я придумала сама.Попробовала его первый раз у подруги и просто влюбилась в него,на вопрос как называется это чудо та ответила, что не знает.Так появился на свет салат ВИЗИРЬ,в интернете я такого не встречала,очень вкусный.+Рецепт:

Картофель в духовке | Красивое блюдо



Вкусная, горячая, необычная закуска из картофеля и грибов в виде корзинки порадует вас и ваших близких, а также приятно удивит ваших гостей.

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая! Помните рецепт картошка-гармошка, необыкновенно вкусно! А сейчас предлагаю мясо-гармошка. Это не просто котлеты, или отбивные, это пропитанное мясо с чесночком, горчицей,вкусным ароматным маринадом, грибочками, помидорами и сыром. Все это дает необыкновенный букет вкуса. Готовить просто и а поедается вразлет! Многие не знают секреты приготовления вкусного мяса, как сделать его мягким и сочным, как хранить мясо без холодильника, как приготовить мясо с хрустящей корочкой, какие маринады существуют для шашлыка, как всего за тридцать минут замариновать шашлык, чтобы он был необыкновенно вкусным и ароматным. Секреты приготовления вкусного и сочного мясо  и полезные советы вы сможете узнать на http://24uanews.ru/

Ну, а сейчас смотрим, что понадобится для нашего рецепта:
Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Читать далее...

Неимоверно вкусная картошечка! 204 блюда из картофеля!

Читать далее...

БЕСЦЕННЫЕ ПОДСКАЗКИ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА ДЛЯ ХОЗЯЕК

Читать далее...

Мохора, потрясающий узбекский суп

Пошли на кухню?

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА

Чесночная картошка. Берем 5 картофелин, тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло: -100 г мягкого сливочного масла -5 ст.л. тертого Пармезана -1 ст.л. сметаны -3 очищенных и раздавленных дольки чеснока -3 ст.л. мелко порезанной петрушки Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью. Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку. Время готовки 10-15 минут. Приятного аппетита! (Источник vk.com)

Венера01

ДОМАШНЯЯ ЗАСОЛКА СЕЛЬДИ

Никогда сама не солила сельд. Совершенно случайно "появились" у меня четыре штуки свежей селёдки. 

Вот она. Посмотрела в Интернете способы засолки. Мне понравился пряный засол тузлуком.

Дальше интересней

Чем заменить майонез?



Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Заменяем майонез на соус:

3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез.

Можно мазать на бутерброды.

Торт "Чернослив в шоколаде"

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить). 

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Читать далее...

очень нежный и вкусный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ к утреннему чаю

Вкусная, нежная, ароматная выпечка, приготовленная в домашних условиях – что может быть вкуснее в воскресное утро.
Этот пирог с капустой и пахнет по-особенному: уютом и "бабушкиной выпечкой"... Мало кто останется равнодушным, попробовав его. Вот и сегодня, в такой зимнее утро, ещё больше хочется крепкого ароматного чая и пышного и воздушного капустного пирога...



А теперь представьте, как приятно вашим близким просыпаться в тот момент, когда ни с чем несравнимый аромат свежеиспеченного пирога наполнит ваш дом! Ваши дети будут вспоминать этот запах всю жизнь, как запах детства. А муж будет носить вас на руках, вот увидите!
Попробуйте и вы. Уверена, вам очень понравится. Пирог получается очень нежным и вкусным!

Торт "Зимняя сказка"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/38003/

 С наступающим всех РОЖДЕСТВОМ!!! Вам, друзья, желаю счастья Теплого, лучистого! Ангел отведет ненастье Пусть крылами чистыми! Чтобы было васильковым Небо, а не пасмурным, Это Рождество — веселым, Ну а жизнь — прекрасною! Ценители сладкого, любители конфет "Рафаэлло" - все сюда! Тот самый вкус!...

Читать далее...

Новогодние каникулы! Бабагануш

      Если надоел оливье :))

Сколько бы не ругались на Ли.ру по поводу всяких рецептов, а вкусно покушать - все любят! Особенно в праздничные дни. Не хочется сейчас писать "умные" посты. У нас - новогодние каникулы! Мы ходим в гости и принимаем гостей.

      Баба гануш — популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоящая главным образом из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с приправами (тахини, оливковым маслом, лимонным соком). Очень популярна эта закуска и на армянском столе. Она присутствует в меню любого нашего ресторана :)

Рис с берегов Карибского моря


В каждой латиноамериканской стране это блюдо делают и называют по-своему, однако суть остается неизменной: рис, фасоль и специи.

Попробуйте приготовить рис, как его делают в Латинской Америке; ускоренный вариант — с фасолью из банки. В каждой стране его делают по-своему и называют по-своему. На Кубе, например, сочетание черной фасоли и белого риса именуют «moros y cristianos», «мавры и христиане». В Центральной Америке — от Никарагуа до Панамы — практически то же блюдо называется «gallo pinto», «крапчатый петух». Но аромат самого блюда из риса от этого не меняется, да и технология приготовления тоже практически одинаковая.

Необходимо:

1 стакан риса, промытого под струей воды
1 луковица, мелко порезанная
2 зубчика, мелко порезанные
0,5 шт. сладкого перца, нарезать мелкими кубиками
1 банка красной фасоли
1 бульонный кубик
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. тмина (кумина)
1,5 стакана кипящей воды
0,5 ч. л. соли (но будьте внимательны, т.к. бульонный кубик тоже соленый)

Приготовление:

1. В кастрюле с толстым дном в разогретом растительном масле обжарить лук и чеснок.

2. Добавить сладкий перец, бульонный кубик и тмин.

3. Через минуту положить рис, хорошо перемешать и жарить минуты 3-4, постоянно помешивая.

4. Влить горячую воду и жидкость из банки с фасолью, соль. Перемешать, дать закипеть.

5. Теперь уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 10 минут. По истечении этого времени добавить фасоль, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и варить еще минут 5.

КСТАТИ: этот рис можно уже в тарелках поливать соком лимона или добавить1-2 ст. л. сметаны.

Приятного аппетита!

http://www.domashniy.ru/article/eda/recept-dnya/ris_s_beregov_karibskogo_morya.html

Подборка рецептов самсы

Читать рецепты самсы

Маринады для курицы

Маринады для курицы Все мы неоднократно убеждались, что, невзирая на то, что по всем магазинам привозят одинаковые куриные «запчасти», как то: бёдрышки, голени, крылышки, а блюда у всех хозяек получаются абсолютно разные. И даже у одной и той же хозяйки блюда получаются, то вкуснее, а иногда не очень. И заметьте, что как только ждёшь дорогих гостей, то обязательно что-нибудь пригорит, что-нибудь пересолится. Но я не об этой «чертовщине» хочу говорить. Я расскажу вам, как приготовить маринады для куриного мяса и если вы будете придерживаться этих норм и ингредиентов, я гарантирую, что конечный результат будет очень вкусным. Пробуйте, это очень легко и доступно. Маринад для куриных крылышек: Соевый соус 2 столовые ложки Репчатый красный лук 1 шт. Спелый помидор 1 шт. Зеленый сладкий перец 1 шт. Острый перец чили 1 шт. Апельсин 1 шт. Половинка лимона Белое вино 200 мл Чеснок Черный молотый перец, кумин, молотая паприка ю 1 ст ложка соевого соуса. Как готовим: Луковицу очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок истолочь в ступке (либо раздавливаем ножом или пропускаем через пресс) . Помидор и сладкий перец мелко порезать. Острый перец измельчить. Все смешать в глубокой посуде, добавить вино, выжатый сок апельсина и лимона, специи, соевый соус и растительное масло. Все хорошо перемешать, мариновать 2-3 часа. Маринад для окорочков: 5 столовых ложек дижонской горчицы. 2 ст ложки мёда. 2 ст ложки майонеза. Несколько веточек тимьяна (сухого или свежего). Как готовим: Мед взбить с горчицей, добавить майонез, добавить тимьян. Залить маринадом куриные ножки, поставить в холодильник на 3 часа. Маринад для шашлыка: 300 гр. Несладкого йогурта 3 зубчика чеснока 1 чайная ложка молотого карри Молотый тимьян – ½ чайной ложки Соль по вкусу Как готовим: йогурт смешать с раздавленным чесноком и специями. Поставить мариновать филе на ночь в холодильник.

Советы хозяюшкам.

ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

читаем дальше