Это интересно и нужно знать Всё, что нужно знать при ве...
плюшки - (0)Мамины плюшки-завитушки, как пуховые подушки Мамины плюшки-завитушки, как пуховые подушки ...
Без заголовка - (2)Три самых полезных осенних продукта Начало осени — время наслаждаться сезонными овощами и фруктам...
Без заголовка - (0)Игры для детей из счётных палочек.
Очарование зимы на картинах современных русских и зарубежных художников - (0)Очарование зимы на картинах современных русских и зарубежных художников ...
Кекс нежный на кефире |
|
Закуска "Каллы" |
1 уп сыра квадратиками 300г отварной курицы 1 соленый или маринованный огурец 1 зеленое яблоко 1 луковка 100г шампиньонов Лук порезать меленько и обжарить с грибами. Все остальное нарезать небольшими кусочками. Соединить, заправить майонезом. Салат выложить на сыр, свернуть кулечком и выложить на блюдо. Украсить укропом, сделать сердцевинку из моркови.eda.mirtesen.ru/blog/43164904057
|
Украшения для стола |
 |
1. Кончиком ножа намечаем на кожуре мандарина неглубокие царапины, разделив его таким образом на 6 равных частей.
После этого ножом аккуратно надрезаем кожуру по этим царапинам, не доходя до мякоти. Лепестки аккуратно отгибаем от поверхности, не отделяя их полностью. |
|
 |
2.На лепестке делаем прорезь, как показано на фото.
|
|
 |
3.Повторяем это с другими лепестками. Вырезанные части не выбрасываем.
|
|
 |
4. Мелкие вырезанные лепестки собираем в цветок и вставляем в верхушку мандарина.
Разрезаем небольшую виноградину пополам и с помощью зубочистки прикрепляем ее наверху в центре маленького цветка, лепестки которого она будет удерживать. Помещаем цветок из мандарина в праздничную композицию. |
В такую розетку из корок апельсинов можно что-то положить:
источник supercook.ru
|
ЗАСОЛКА СВИНОГО САЛА |
Вначале нужно правильно выбрать сало. Это очень важный момент, потому что именно от него зависит качество и вкус готового блюда. Надо сказать, что все здесь довольно просто: основным критерием выбора является жесткость сала. Оно не должно быть жилистым. Однородная на вид масса, сплошная белая или бело-розово-белая (в зависимости от того, какое сало Вы предпочитаете: с мясной прослойкой или без нее), с тонкой свиной шкуркой – вот первый признак хорошего сала. Острый нож входит в него легко, как в масло, без усилий, нажимов и толчков. Если сало пытается оказать Вам сопротивление, это означает, что в нем много прожилок и для засолки оно не годится.
Итак, исходный продукт выбран и доставлен домой. Теперь необходимо определиться с рецептом его засолки. Наиболее популярны три варианта, каждый из которых дает по-своему хороший результат.
|
"Мини-пицца" |
"Мини-пицца"
Чтобы приготовить такую вкуснотищу у вас уйдет максимум 15 минут. При этом начинка может быть любая. Тут все дело вкуса и наличия продуктов в холодильнике.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов
|
Шашлык |
|
Забытый рецепт |
|
Домашняя селёдочка |
Данный рецепт сообществаВкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 19 сентября 2010 года.
В "темы дня"
Его добавили в свои цитатники более 100 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Мод
Метки: каталог рыба вкусно селёдка вкусно и быстро вкусно и недорого дневник комментарии блог блоги домашняя селёдочка |
Цветная капуста по-корейски |
Екатерина Жаворонкова,
цветная капуста - 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка
Метки: кулинария дневник комментарии блог блоги цветная капуста по-корейски |
Люблю розы... |
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:[
Метки: еда вкусно дневник комментарии блог блоги люблю розы... |
35 полезных завтраков |
http://www.stroiniashka.ru/publ/65-1-0-1084 Согласно уверениям диетологов, одним из лучших средств снижения и поддержания веса являются именно регулярные завтраки. Мы отобрали 35 самых лучших рецептов – вкусных и питательных&nb...
Метки: рецепты дневник комментарии блог блоги рецептов вкусных полезных завтраков |
Ратафия ! |
Ратафия - это сладкая водка. В старину наиболее любимый "женский" напиток. Приготовление ратафий занятие увлекательное и интересное. Ратафии содержат меньше сахара чем ликёры, но достаточно крепки - 35-40% и могут долго храниться. П
Метки: напиток дневник комментарии блог блоги ратафия |
ТВОРОЖНИЧКИ |
Мягкое,хорошо пропеченное печенье с хрустящей сахарной корочкой!
ТЕСТО-примерно грамм 300 творога,3 яйца и 1 желток,1 ст.сахара,( яйца и сахар хорошо взбить) 3ст.л сметаны,100 г масла или маргарина( на терке), 1ч.л соды,соль по вкусу.Мука (примерно
Метки: выпечка печенье дневник комментарии блог блоги творожнички |
Топ-5 лучших соусов к макаронам |
Метки: кулинария рецепты дневник комментарии блог блоги топ-5 лучших соусов макаронам |
Огуречные лодочки |
Это очередной оригинальный и весьма универсальный рецепт закуски. Его универсальность заключается в том, что начинка может быть совершенно любой. При этом благодаря огурцам блюдо можно сделать порционным. В данном случае предлагаю вам нафар...
Метки: огуречные лодочки рецепт дневник комментарии блог блоги огуречные лодочки салатом овощей курицы |
Солянка сборная мясная |
Моя Солянка сборная мясная. Итак, солянка сборная мясная. Элементарное по технологии и очень вкусное блюдо. Особенно хорошо готовить солянку, когда в холодильнике скапливаются остатки мясных копченостей. В этот раз у меня были: полукруг полукопчено...
Метки: дневник комментарии блог блоги соляна сборная мяная |
Рецепт - выручалочка, когда нужно срочно что-то к чаю! |
За минуту, конечно, его не приготовишь, но в целом печется довольно быстро))) КЕКС К ЧАЮ "МИНУТКА"
Метки: дневник комментарии блог блоги рецепт выручалочка когда нужно срочно что-то чаю! |
Огурцы в томате |
Огурчики в томате Кулинарные рецепты на Поварёнке Огурчики в томате Категория: Заготовки -> Маринады -> ОгурцыРазгар сезона заготовки огурцов. Хочу предложить рецепт ароматных, хрустящих, вкуснейших огурчиков в томате.Ингредиенты: огурец, лук репчат...
Метки: дневник комментарии блог блоги огурчики томате |
Блюда из баклажан |
Закуска «Кобра» Баклажаны со вкусом грибов Баклажанный купол Салат «Баклажаниус» Закуска «Южный вечер» Баклажанные рулетики с творогом Закуска из баклажан «Светофор» Баклажаны с орехами Закуска из баклажан "Павлиний хвост" Баклажановая ...
Метки: дневник комментарии блог блоги блюда баклажан |
Блюда из кабачков |
Кабачки с плавленным сыром Двойные кабачки Кабачковый закусочный тортик «Находка» Кабачковый торт с крабовыми палочками Кабачковый чизкейк от biira Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом Нежный кабачковый рулет с шампиньонами Заку...
Метки: дневник комментарии блог блоги блюда кабачков |
Салаты впрок. |
ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ И БАКЛАЖАНОВ 2 кг.баклажан слегка отварить, потом порезать на кубики и обжарить на растительном масле. 1 кг. лука-порезать и обжарить. 1 кг моркови-на крупную терку и обжарить. 2 кг болгарского перца, порезать. 3 стакана фа...
Метки: салаты на зиму дневник комментарии блог блоги овощных салатов зиму! |
Малосольные огурчики |
Думаю каждый из нас любит холодной зимой открыть баночку малосольных хрустящих огурчиков. А на новогодние праздники такие огурцы вообще незаменимы. Какой же салат оливье без соленых огурцов? Да и для мужчин наших , нет лучшей закуски под рюмку горько...
Метки: рецепты огурцы малосольные дневник комментарии блог блоги огурчики |
Бутерброды Божьи коровки |
Ингредиенты для бутербродов: крекеры, помидоры колбаса, маслины без косточек, зелень петрушки Приготовление бутербродов: Выложите крекеры на блюдо - это будет основой бутербродов. Колбасу нарежьте и выложите на крекеры. Помидоры разрежьте на 2...
Метки: еда вкусно дневник комментарии блог блоги бутерброды божьи коровки |
Меню на день рождения.Видео. |
http://www.1tv.ru/prj/est/vypusk/4800
Метки: кулинария |
Карвинг -украшения для стола |
Метки: кухня |
Кетчупы |
Кетчуп с яблоками.
8 кислых яблок: удалить сердцевину, то же сделать с 8 шт. сладкого перца. Все овощи (5 кг помидоров, 8 луковиц, яблоки и перец) пропустить через мясорубку, проварить на слабом огне, пока уварится все на треть.
Добавить 1 ст.л. соли, 1 стакан сахара, 1 ст.л. корицы, гвоздику по вкусу, 15-20 горошин перца и варить еще 20 минут. За 5 минут до готовности добавить 8 измельченных зубков чеснока. Остудить, протереть через сито, влить 1 ч.л. 80% уксусной эссенции и перемешать.
Разложить в подготовленные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в темном, прохладном месте.
Абрикосово-яблочный кетчуп.
500 г абрикосов и 1 кг яблок очистить от кожуры, удалить косточки, мелко нарезать, измельчить 500 г лука и 2-4 зубка чеснока. Все смешать, проварить на медленном огне, периодически помешивая, до загустения. Разложить горячим в стерильные банки, сразу закатать.
Грузинская аджика.
500 г острого красного перца вымыть и удалить семечки. Пропустить через мясорубку все компоненты: 500 г чеснока, пучок кинзы, перец, грецкие орехи. Добавить соль по вкусу. Перемешать. Разложить в стерильные банки и укупорить.
Кетчуп томатный.
10 кг томатов пропустить через соковыжималку. На мясорубке прокрутить 3 луковицы, добавить 3 ст.л. соли, 300 г сахара, 150 г уксуса, 1 ч.л. красного молотого перца. Все перемешать и варить 2 часа. В стерильные банки залить кипящим и закатать.
Метки: томаты |
