Слоеное Полено типа Наполеон |
|
Французское лакомство Сент Оноре |
Это блюдо относится к традиционным французским лакомствам. Однако, и по сей день благодаря воздушному крему и легкому тесту этот торт остается истинно изысканным блюдом.
|
Аппетитнейшие тортики без выпечки |
Большинство из нас очень любит сладости, а особенно торты. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но иногда так хочется попробовать что-то новенькое. Домашний торт – это всегда вкусно, но бывает, что готовить его приходится не один час.
Поэтому мы предлагаем тебе узнать рецепты 5 аппетитнейших тортов, которые очень просто делаются. Тебе даже не придется включать духовку!
|
Лучшие рецепты блюд из детства. Сырники |
Детский сад и школа помимо всего прочего запоминаются нам еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками повара. А значит, наш пост будет полезен для них, ведь в нем собраны рецепты тех самых блюд, вкус которых забыть невозможно!
|
Простые рецепты великолепного домашнего сыра |
Мало кто может представить свою жизнь без сыров. Их добавляют в салаты и соусы, на их основе готовят различные блюда, делают канапе и бутерброды. Но мало кто задумывается о том, что большинство сортов сыра можно с успехом приготовить и в домашних условиях.
|
Вкуснейшее домашнее мороженое крем-брюле |
Потрясающее мороженое! Вкус детства! А готовится очень просто и быстро. Обязательно побалуйте своих близких! Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 порций.
|
Потрясающий пирог с киви |
|
Невероятно вкусный сердечный торт |
Торт получается большим.
Если вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте все ингредиенты в 2 раза.
Обязательно дайте торту пропитаться, тогда он получится очень нежным.
Вместо абрикосового компота можно использовать любой другой — вишневый, персиковый, клубничный.
Если компот очень сладкий, количество сахара в креме надо уменьшить.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 порций.
|
Как я готовлю эклеры с заварным кремом |
|
Вкусный шоколадный заварной крем |
Крем можно использовать для начинки пирожных, для прослойки тортов, можно подавать с ним кексы, маффины и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 500–600 мл крема.
|
Вкуснейшие шоколадные кексы с грушей |
Очень вкусные кексы! Нежное, шоколадное тесто, с легким ароматом имбиря, и груши, которые остаются сочными в тесте, а те кусочки, которые возвышаются над тестом, похожи на сушеные, вяленые, что придает изюминку рецепту.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 штук.
|
Домашнее шоколадное вино чтобы согреться в холода |
Британские ученые утверждают: шоколад и красное вино не просто полезны, но и должны быть обязательно включены в нашу диету.
|
Колбаса домашняя, вареная. Готовим в... кружке!!! |
От Миледи: Я очень часто стараюсь заменить магазинную колбасу, домашними аналогами. С удовольствием, собираю рецепты. Чем проще, тем лучше. Попался на глаза интересный вариант приготовления колбасы в кружке. Очень заинтригована. Сохраняю, и в ближайшее время, буду готовить. Бог даст, заменю чужие фотографии, своими.
Кстати, на разных сайтах, рецепт выдают за свой и даже к фото надписи делают. Я не уважаю подобные вещи, но как не старалась, вычислить первоисточник не смогла. Обычно, я трачу не мало времени, чтоб такие источники найти. Надеюсь, я сделала правильный выбор для цитирования. Этот вариант, больше всех похож на оригинал, но сомнения имеются. Опять же... знак копирайта стоит. Если вдруг, мимо моего поста будет проходить настоящий автор рецепта, пишите. Я с удовольствием укажу на вас ссылку.
|
А-ааа! Зачем??? |
Зачем я нашла это на ночь глядя? Я же теперь буду думать только о нем! Милый, милый Карлсон банановый пирог!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 банана, (1 разрезать на кружочки, 2 разрезать на половинки кружочков)
- темный шоколад
- сдобное тесто
- 1 стакан сахара
- 3 чайные ложки корицы
Глазурь
- пачка сливочного масла
- 1/2 чашки коричневого сахара
Гарнир
- банановые кружочки
- темный шоколад
|
Булочки-розочки |
Все время голову ломала, как без особых хлопот сделать красивые булочки с начинкой. Ну так, чтобы было просто-просто. Вот, нашла!
Достаточно посмотреть картинки и начать творить что-то свое
|
Ну вон же она сидит!.. В жутких розочках... |
Не-не-не, все не так. В изумительных розочках! В супер-пупер чудесных, сладких и замечательных розочках! Сидит, да. Сидит в печи наш пирог! Совсем скоро будет готов, подходите ближе и наслаждайтесь
Новая чудная идея как без особого труда украсить сладкий пирог и превратить его в шедевр кулинарного искусства. Ну вот честное слово, это будет посильнее Фауста Гёте чем обычная решетка-плетенка
|
Бисквит на лимонаде |
Рецептов бисквита очень много. У кого то есть даже свой любимый, но попробовать новенький рецепт всегда хочется вновь и вновь. Предлагаю Вашему вниманию ещё один рецепт бисквита на лимонаде. Заметьте, лимонад надо брать именно с газом, только в этом случае он получится очень пышным. На вкус он может быть любым, какой Вам нравится. Попробуйте этот рецептик, думаю он Вам понравится. Его можно готовить и в мультиварке и в обычной духовке.
|
Креативные идеи для идеальной выпечки |
Любите выпекать, но закончилась фантазия? Пора приготовить обычную выпечку несколько иными способами. Если у Вас есть необходимые навыки, то Вы с легкостью справитесь с кулинарным заданием!
Главное — выберите ту идею для выпекания, которая Вам по душе, и беритесь за вкусное дело.
|
Учимся делать красивые пирожки и булочки |
Хочу предложить несколько способов разделки теста. Вдохновляйтесь, творите на радость близким!
|
Когда ну совсем нет времени! |
Отличный вариант подачи сосисок в слоёном тесте. Как видите, он отличается от вида обычных сосисок в тесте. Если Вы любите что то приготовить необычное и красивое, тогда пробуйте испечь такую закусочку.
|
Как сделать разрыхлитель для теста |
|
Торт «Графские развалины» - очень рекомендую всем сладкоежкам и любителям безе |
Именно такой вариант торта «Графские развалины» известен мне как классический. Без теста, только безе, крем и добавки в виде орехов, сухофруктов, шоколада. Его и готовлю с 90-х годов. Из трёх белков получается небольшой воздушный тортик, так, с худеющими подружками чайку попить. Если вам нужно накормить приличную компанию, смело берите двойную норму продуктов.
|
Тающий шоколад |
|
Закусочные тюльпаны из фаршировочных яиц. |
Очень понравилась идея закусочных тюльпанов из фаршировочных яиц. Закуска будет отличным вариантом на праздничный стол. Вкусно, красиво и главное готовится очень быстро. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот кулинарный шедевр.
|
Праздничный Крокембуш к новогоднему столу |
|
Лучшие рецепты мастики для тортов. |
Если Вы часто любите печь дома торты, то возможно, применяете и свой любимый рецепт мастики для украшения изделия. Посмотрите на эти рецепты. Здесь подобраны лучшие рецепты мастики, которые часто применяют хозяйки для украшения своих домашних тортов. Возможно один из рецептов будет для Вас новым и Вам он пригодится.
|
Варенье из апельсиновых корок |
Варенье из апельсиновых корок, которому зачастую дают романтической название “Завитки”, и на самом деле получается очень красивым и ароматным. Его можно не только кушать как сладкую добавку к чаю или кофе, но и использовать для декорирования многих кондитерских изделий. Эти привлекательные завитки отменно украсят мороженое, пирожное, торт, мусс или желе, при этом придавая блюдам как завершенный вид, так и наделяя их особым вкусом и ароматом.
Для приготовления варенья из апельсиновых корок мы будем использовать исключительно корки цитрусовых – мякоть вы можете смело скушать. Лимон нужен только для получения сока. Если у вас его не оказалось под рукой, можете добавить взамен лимонную кислоту на кончике ножа.
Ингредиенты:
Апельсин – 3 штуки
Сахар – 300 граммов
Вода – 300 мл
Сок лимона – 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Готовить варенье из апельсиновых корок Завитки мы будем из таких ингредиентов: апельсины (только корки), сахарный песок, вода и сок лимона (можно заменить лимонной кислотой).
2. Займемся апельсинами: тщательно помоем их, затем обдаем кипятком (привозные плоды всегда обрабатываются специальными веществами для длительного хранения) и разрезаем на 4 части каждый. Мякоть используем по назначению (просто съедим или приготовим еще что-нибудь), а вот с кожуры срезаем внутренний белый слой. Он горчит, поэтому нужно от него избавиться.
3. Очищенные от белой кожицы корки апельсинов нарезаем полосками и кладем в миску. Заливаем холодной водой и даем им помокнуть несколько часов, а еще лучше в течение ночи. В процессе нужно несколько раз поменять воду. Это точно избавит будущее варенье от возможной горечи.
4. За время (в приготовлении я написала 5 часов, но по сути это может быть и два дня – смотря столько вы будете вымачивать корочки), проведенное в воде, корочки немного свернутся – и это нам на руку.
5. Сливаем воду и подготавливаем прочную нитку и иголку. Вдеваем в ушко нитку, которую закрепляем на конце. А теперь сворачиваем каждую корочку спиралькой и надеваем на иголку, протягивая до окончания нитки. Получаются довольно длинные бусы.
6. Кладем наши апельсиновые бусы в кастрюльку, заливаем водой и варим на среднем огне 20 минут после закипания. Затем горячую воду сливаем и снова заливаем бусы холодной. Такую процедуру нужно повторить раза 4.
7. Затем вынимаем апельсиновые завитки на нитке и даем стечь воде.
8. В кастрюльку наливаем 300 мл воды и засыпаем сахар. Ставим на огонь и доводим сироп до кипения. Кладем в него бусы (лучше сразу снять их с нитки, а то потом будет сильно липнуть к рукам) и варим на среднем огне около получаса.
9. Даем варенью из апельсиновых корок полностью остыть. Затем добавляем сок лимона и еще раз провариваем полчаса.
Варенье из апельсиновых корок готово – посмотрите, какие милые завитушки!
Никогда не стоит выбрасывать казалось бы несъедобные элементы от цитрусовых.
Лучше приготовить варенье из апельсиновых корок и порадовать семью новым оригинальным лакомством!
Приятного аппетита!
|
Шоколадные бабочки |
|
| Страницы: | [1] |
