Пятиминутка из яблок! |
Яблоки остаются кусочками, на вкус, практически, свежие. Для пирога
как раз достаточно одной литровой банки. Сахар можно добавить по вкусу
перед выпечкой. (мне и так нормально)
Хранятся сколько угодно при комнатной температуре , желательно в тёмном
месте. На свету могут потемнеть, хотя, на вкусе это не отразится.
Пропорции:
На 1 кг яблок (в
150 – 200 г сахара
Приготовление:
Яблоки почистить от сердцевины и порезать кубиками ( чистить или не
чистить кожуру решайте, исходя из внешнего вида яблок и своих
предпочтений), засыпать сахаром и оставить, пока дадут сок. Можно на
ночь, но 2-х часов тоже хватит.
Потом ставим кастрюлю с яблоками на плиту и ждём, пока закипят.
Специально сняла поближе, чтобы было видно, что сока там немного.
Как только начали активно кипеть (варить не надо!!) , сразу
накладываем в стерильные банки (набирая из того места, где булькает) до
верха и закатываем прокипячёнными крышками, переворачиваем, укутываем.
Вот и всё.
Это фото дрожжевого пирога с яблоками из такой вот банки.
Рубрики: | РЕЦЕПТЫ/ВАРЕНЬЕ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |