Мамин почерк... Продолжение. |
Русский салат
Очистить морковку, яблоки, редьку, натереть на крупной терке, сложить в миску.
Добавить тонко нашинкованную капусту, предварительно немного "помяв" её с несколькими щепотками сахарного песка.
Тертый сыр ( "Швейцарский", "Голладнский", "Советский", на крупной терке).
Всё полейте майонезом , перемешайте.
Выложите в салатницу горкой, полейте сметаной и украсьте сверху дольками овощей или фруктов, свежих или консервированных.
На 500 граммов сыра - банка майонеза 250, 2 - 3 столовых ложки сметаны, морковь, два яблока, четверть маленького вилка капусты, небольшая редька.
Лимон с сыром
Тонкие ломтики лимона посыпать сахарным песком, а сверху - тертым сыром твердых сортов, выложить на плоскую тарелку, подавать к коньяку или холодной водке.
Ларенька, сырку отведать подано!:)))
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |