Серия сообщений "Вторые блюда":Выбрана рубрика Вторые блюда.
Часть 1 - Наггетсы
Часть 2 - "Стожки"
Часть 3 - Мусака
Часть 4 - Тушеная капуста с фрикадельками
Часть 5 - Кебабы с грибами
Часть 6 - Английский лангет
Часть 7 - Картофельная запеканка с тефтелями
Часть 8 - Стожки
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Наггетсы |
Дневник |
|
Время приготовления: 1 час
Состав:
куриное филе - 4 куска или 2 куриных грудки,
соевый соус,
сухари для панировки,
растительное масло,
соль, красный сладкий молотый перец, сушеный чеснок
Наггетсы - аппетитные кусочки курицы, маринованные в соевом соусе и обжаренные в панировке. Особенно их любят дети!
Метки: наггетсы |
"Стожки" |
|
Мусака |
Готовим греческую мусаку - запеканку из фарша и баклажан! Объедение!!!
Мусаку можно назвать слоеной запеканкой: баклажаны — фарш, баклажаны — фарш... В рецепте приведены советы от шеф-повара ресторана греческой кухни.
Метки: рецепт мусака |
Тушеная капуста с фрикадельками |
|
Кебабы с грибами |
|
Английский лангет |
Английский лангет
Для начала готовим фарш.Мясной фарш (примерно 700 гр),яйцо,булка (размоченная в молоке),соль,черный и красный перец (по вкусу)
Затем берем форму для запеканок.Так же можно воспользоваться обыкновенным противнем с высокими бортами.Смазываем форму маслом и посыпаем сухарями.Далее чистим картофель ,штук 10.Впрочем это зависит от размеров формы.Разрезаем картофель пополам,укладываем в форму и посыпаем солью и перцем
На картофель распределяем наш фарш.Смоченными в воде руками,формируем котлетки и укладываем на картошку равномерным слоем.
Очищаем 2-3 головки репчатого лука.Нарезаем кольцами и выкладываем на фарш
Итак,следующий слой -грибы. На ваш вкус,абсолютно любые,причем как в свежем,так и в консервированном виде.Я взяла банку шампиньонов.
Теперь обильно посыпаем все тертым сыром.Не жалеем!
Заключительная фаза.Готовим соус-заливку. Для этого смешиваем майонез (примерно 100 гр),сметану,столько же,яйцо,соль,перец.
Равномерно заливаем наше произведение искусств готовым соусом,благодаря которому,сыр в духовке превратится в умопомрачительную корочку,а не в хрустящую вермишель..
Ставим форму в духовой шкаф разогретый до 250 гр.Если верх быстро подрумянился,можно накрыть все это дело фольгой.Готовность определяем по картошке,методом тыка )
Бон апети!
|
Картофельная запеканка с тефтелями |
|
Стожки |
|
Без заголовка |
Совсем без косточки. Необыкновенно вкусно и сочно!
Рецепт
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
ПЕЧЕНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ.
Для этого оригинального блюда нам понадобится:
500 г говяжьей печени;
два зубочка чеснока;
три яйца;
пять с.л. сметаны;;
пять ст.л. муки.
А также:
одна луковица;
одна морковка;
двести грамм шампиньонов;
50 г майонеза;
соль, специи по вкусу;
немного рубленной зелени;
растительное масло;
сковорода небольшого диаметра.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень быстрое и вкусное блюдо, которое хорошо может подойти для семейного ужина. Рецепт простой. Если Вы готовили картофельные драники, то поймёте, как это вкусно, да ещё и с кабачком, который придаст картофельно-кабачковым оладьям нежность и сочность.
|
Без заголовка |
Источник - группа Твоя еда - лучшие рецепты на сайте "Одноклассники"
Ингредиенты:
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
2 яйца
4 картофелины
2 ст. л. муки + мука для обвалки
подсолнечное масло соль
Приготовление:
1. Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
2. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
3. Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.
4. С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
5. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вы знаете, как можно вкусно приготовить шампиньоны?
Предлагаю Вам замечательные рецепты.
Думаю, они многим придутся по душе.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Страницы: | [2] 1 |