Рулет из крабовых палочек

Состав: 5 яиц, 1 пачка крабовых палочек (200гр.),5 ст.л муки без горки, 3 ст.л. молока, 2 ст.л. растительного масла,
начинка: 200гр. сыра, 2-3 зубчика чеснока, майонез 100-150 гр., зелень (лук, укроп, петрушка), 3-4 вареных яйца.

Делаем тесто: Яйца взбить с мукой, молоком, маслом, добавить чуть соли и перца (по вкусу), добавить крабовые палочки , натертые на терку. Все размешать. Постелить на противень пергамент, вылить омлет и запекать в духовке 10 - 15 мин. 
Сыр и яйца натереть на терке отдельно , чеснок выдавить на чесночницу, зелень порубить .
сыр, чеснок смешать с майонезом, не сильно редко. 
Омлет остудить .
На омлет намазать сырную массу
На краешек омлета распределить яйца полоской, рядом распределить полоску зелени .
Омлет свернуть рулетиком, завернуть в пищевую пленку и поставить на холод примерно на 10-12 часов . 
Порезать кусочками и подавать как холодную закусь.
Приятного аппетита.
 

Источник http://forum.say7.info/topic2377.html

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуски
Часть 2 - Пирог «Графский»
...
Часть 8 - Закусочные шарики
Часть 9 - «Поцелуйчики» закуска из лосося
Часть 10 - Рулет из крабовых палочек
Часть 11 - «Рулет из скумбрии по- домашнему»
Часть 12 - Баклажановые рулетики
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка