Яблоко — не только самый распространенный, но и самый мифологический фрукт нашей планеты. Из-за яблока Адам и Ева были изгнаны из рая. Яблоки фигурируют в сказках большинства народов мира в качестве волшебных предметов, возвращающих здоровье и молодость

У англичан есть поговорка: «Одно яблоко в день оставит вашего доктора без работы». Диетологи и представители нетрадиционной медицины полностью согласны с жителями Туманного Альбиона: они утверждают, что человек, съедающий в год не менее 60 кг яблок, защищает себя от большинства болезней, избавляется от лишних килограммов, увеличивает продолжительность собственной жизни и обеспечивает себе цветущий вид. Яблоки помогают при гипертонии и ожирении, подагре и артрите, мочекаменной болезни, атеросклерозе, анемии и упадке сил, активизируют деятельность почек, укрепляют сердце и сосуды, а также иммунитет, налаживают работу пищеварительной системы и даже уменьшают риск возникновения онкологических заболеваний. Употребление двух яблок в день снижает уровень холестерина на 16%, а стольких же яблок вместе с головкой лука и 4 чашками зеленого чая — риск возникновения сердечного приступа на 32%.
Но главное — яблоки не теряют своей пользы даже после кулинарной обработки, поэтому смело готовьте из них шарлотки и штрудели, повидло и варенье, запекайте, добавляйте в салаты и получайте гастрономическое удовольствие с пользой для здоровья!