Танцы от плиты и до компа!! Такой интересный рецепт ,ну как не поделится Взяла на сайте мамочек

Есть на моем сайте Вкусно с любовью http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43414860735/Ogurtsyi-solenyie-v-arbuze

Сам рецепт повторять не буду он есть на сайте . Я пошла другим путем, осталось у меня кг 2 очищенного ,обесшкуренного арбуза.Вот он то мне и пригодился, в другое время я бы его выкинула, не хотят есть арбуз, не надо быстро на выкинштейн!!!!А здесь призадумалась и решила что попробую я рецепт огурцов в арбузе , без арбуза в арбузном соке.

Много разных маринадов пробовала, разных способов закатки без стерилизации, но для себя ничего лучшего не нашла. Рецепт этот я нашла в книге "Академия домашних волшебников", в которой девочек учат готовить и попалась она мне в руки лет этак в 25, и я этот рецепт сразу попробовала и всё... любовь на всю жизнь. Всё, реклама закончилась, теперь РЕЦЕПТ

Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - Тюльпаны - салат. видеорецепт
Часть 2 - Закусочные пирожные из курицы
...
Часть 5 - Салат" Черная роза"
Часть 6 - салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты
Часть 7 - Подборка рецептов консервирования салатов из огурцов.
Часть 8 - Салат "Царский"
Часть 9 - Салат "Зайчик"
...
Часть 25 - Салат "Копченый кальмар"
Часть 26 - Необычный и очень вкусный салат "АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА"
Часть 27 - Крабовый салат"Кукурузка"

Серия сообщений "консервация":

Часть 1 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 2 - Куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки
...
Часть 4 - Закусочные огурцы
Часть 5 - Маринованные огурцы в микроволновке
Часть 6 - Подборка рецептов консервирования салатов из огурцов.
Часть 7 - Слива с чесноком в маринаде.
Часть 8 - Баклажаны из духовки.
...
Часть 42 - Варенье без плесени(кулинарные хитрости)
Часть 43 - ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ
Часть 44 - Домашний яблочный уксус. Способ приготовления.

Серия сообщений "огурцы":

Часть 1 - Закусочные огурцы
Часть 2 - Маринованные огурцы в микроволновке
Часть 3 - Подборка рецептов консервирования салатов из огурцов.
Часть 4 - ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 5 - Урожай с бочки, как с 3-метровой грядки
...
Часть 7 - Переросшие огурцы на зиму
Часть 8 - кетчуп из огурцов "Щедрое лето"
Часть 9 - Детские" маринованные огурчики.

огурцы - 10 кг
зелень укропа - 1 большой пучок (около 250 г)
зелень эстрагона - 15 г
корень хрена - 20 г
чеснок - 1-2 головки
горчица (семена) - 1 ст.л.
черный перец горошком - 3-4 шт.
острый красный перец - по вкусу

для заливки:

вода - 8 л
столовый уксус - 1.4 л
соль - 250-400 г
сахар - 300-500 г

Не знаю помните Вы или нет какими в Советские времена вкусными были маринованные болгарские огурчики, которые просто так не залёживались на магазинных полках, их можно было только достать по великому блату. Покупали сразу коробками, впрок.))

Огурцы по этому рецепту получаются именно такими - хрустящими и изумрудными, как те самые...болгарские...
Настоятельно рекомендую! Потом спасибо скажите))))

Рецепт в сообществоgotovim_vmeste2 для раунда Овощи маринованные

Ни одно застолье не обходится без соленых огурчиков. И, скорей всего вы вовсю уже закручиваете баночки с этим популярным овощем. А можно поинтересоваться, если на своей дачной грядке вы находите огурцы переросшие и пожелтевшие, что вы с ними делаете? Выбрасываете? А зря!

Потому как из них можно приготовить на зиму настоящую вкуснятину.

                    «Тушенка» из переросших огурцов на зиму
                                                        Cалат из огурцов переростков стерилизованный в баночках

«Пикули» из переросших огурцов
Цукаты из переросших огурцов
                                    Заправка для первых блюд из переросших огурцов

Огуречная икра
                           Варенье из переросших огурцов с облепихой