(и еще 156965 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бумага война волосы выживание выпечка вязание газеты гмо декор декорирование дети детское дом домашняя косметика еда здоровье интерьер компьютер косметика домашняя кулинария лепка лечение мастер-класс мех мыло народная медицина новый год огород питание плетение поделки политика последние времена православие прививки разное ремонт рецепты рисование роспись рукоделие сад стирка торты хозяйство цветы шампунь шитье экология дома ювенальная юстиция
Вкуснейшие торты без выпечки. |
|
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 30 - Пельмени «Розочки»
Часть 31 - Лаваш с семгой
Часть 32 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Коржи медовые,очень вкусные
...
Часть 11 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 12 - Как приготовить карамель?
Часть 13 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Метки: торты кулинария рецепты |
Как приготовить карамель? |
1,2 л свежего молока
1 стакан сухого молока
100 г сливочного масла
3 стакана сахара
Смешаем воедино молоко и сахар, поместим в кастрюлю и поставим на слабый огонь вариться. При этом необходимо все время помешивать. Варить, пока масса не начнет приобретать коричневатый оттенок. Затем добавляем масло и варим до полной готовности.
На приготовление вкусняшки-карамели уходит приблизительно 1,5 часа. Если будете варить меньше, то у вас получится сгущенка - тоже неплохой вариант!:)
Если же вы переварите карамель, то она превратится в конфетки-ириски.
Не забудьте при варке помешивать - это важный штрих.
Обладая мобильной автономной автомойкой с разборной конструкцией, вы сможете начать свой бизнес! С легкой подачи группа компаний Моби рекомендует только лучшее оборудование, которое можно установить на любой ровной твердой площадке. Бизнес решение, от которого сложно отказаться:)
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 27 - Изысканные десерты
Часть 28 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 29 - Как приготовить карамель?
Часть 30 - Пельмени «Розочки»
Часть 31 - Лаваш с семгой
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Коржи медовые,очень вкусные
...
Часть 10 - Изысканные десерты
Часть 11 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 12 - Как приготовить карамель?
Часть 13 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Метки: кулинария рецепты торты |
Шоколадные завитушки с желе |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 26 - Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!
Часть 27 - Изысканные десерты
Часть 28 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 29 - Как приготовить карамель?
Часть 30 - Пельмени «Розочки»
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 13 - Лучшие рецепты шарлотки
Часть 14 - Изысканные десерты
Часть 15 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 16 - Манник с колбасой и сыром
Часть 17 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Часть 18 - Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Коржи медовые,очень вкусные
...
Часть 9 - Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!
Часть 10 - Изысканные десерты
Часть 11 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 12 - Как приготовить карамель?
Часть 13 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Метки: рецепты кулинария выпечка торты |
Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек! |
Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые!
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 24 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
Часть 25 - Лучшие рецепты шарлотки
Часть 26 - Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!
Часть 27 - Изысканные десерты
Часть 28 - Шоколадные завитушки с желе
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Коржи медовые,очень вкусные
...
Часть 7 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
Часть 8 - Лучшие рецепты шарлотки
Часть 9 - Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!
Часть 10 - Изысканные десерты
Часть 11 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 12 - Как приготовить карамель?
Часть 13 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Метки: рецепты торты кулинария |
Лучшие рецепты шарлотки |
Когда на дворе пора сбора урожая и уже слегка холодает — самое время порадовать себя и домашних ароматной шарлоткой. По одной версии, шарлотка была придумана французским поваром на службе у русского царя Александра I. По другой версии, ее рецепт перекочевал из самой Франции, по третьей — позаимствован у англичан и является разновидностью пудинга.
Как бы то ни было, на нашей родине шарлотка уже давно стала любимым национальным рецептом. Во времена дефицита продуктов изобретательные хозяйки готовили ее всего из четырех простейших ингредиентов: сахара, муки, яиц и яблок. Вместо муки хозяйки порой даже использовали зачерствевший батон хлеба, который размачивали в молоке.
При слове "шарлотка" воображение рисует раскаленную духовку, румяную корочку пирога и аромат яблок… На самом деле, шарлотка может готовиться с любой плодовой или ягодной начинкой. Вместе с яблоками можно положить в пирог кусочки персика или абрикоса, или вовсе приготовить начинку на основе сухофруктов, вишни или даже ананаса. Бывает шарлотка и холодной. В этом случае она больше похожа на чизкейк, только обогащенный фруктовой прослойкой.
А теперь даем три самых лучших рецепта шарлотки.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 23 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 24 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
Часть 25 - Лучшие рецепты шарлотки
Часть 26 - Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!
Часть 27 - Изысканные десерты
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 11 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 12 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
Часть 13 - Лучшие рецепты шарлотки
Часть 14 - Изысканные десерты
Часть 15 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 16 - Манник с колбасой и сыром
Часть 17 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Часть 18 - Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Коржи медовые,очень вкусные
...
Часть 6 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 7 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
Часть 8 - Лучшие рецепты шарлотки
Часть 9 - Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!
Часть 10 - Изысканные десерты
Часть 11 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 12 - Как приготовить карамель?
Часть 13 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Метки: кулинария рецепты торты выпечка |
Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе |
Пожалуй, это первый мой опыт использования желатина. Оказалось, всё просто.. достаточно следовать инструкциям на упаковке. Желе - это вообще отличный выход, когда хочется что-то сотворить летом.. ведь работы в невероятно жаркой кухне выпечки получается минимум.. только основа.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 22 - Клубничный торт без выпечки
Часть 23 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 24 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
Часть 25 - Лучшие рецепты шарлотки
Часть 26 - Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 10 - Клубничный торт без выпечки
Часть 11 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 12 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
Часть 13 - Лучшие рецепты шарлотки
Часть 14 - Изысканные десерты
...
Часть 16 - Манник с колбасой и сыром
Часть 17 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Часть 18 - Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Коржи медовые,очень вкусные
...
Часть 5 - Клубничный торт без выпечки
Часть 6 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 7 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
Часть 8 - Лучшие рецепты шарлотки
Часть 9 - Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!
...
Часть 11 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 12 - Как приготовить карамель?
Часть 13 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Метки: рецепты выпечка торты кулинария |
Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви |
Попробуйте обязательно этот пирог, готовится из минимум продуктов, быстро , а вкус мммммммм, нежный, сочный
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 21 - Рецепт Свежего Летнего Торта
Часть 22 - Клубничный торт без выпечки
Часть 23 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 24 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
Часть 25 - Лучшие рецепты шарлотки
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 9 - Рецепт Свежего Летнего Торта
Часть 10 - Клубничный торт без выпечки
Часть 11 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 12 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
Часть 13 - Лучшие рецепты шарлотки
...
Часть 16 - Манник с колбасой и сыром
Часть 17 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Часть 18 - Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Коржи медовые,очень вкусные
...
Часть 4 - Рецепт Свежего Летнего Торта
Часть 5 - Клубничный торт без выпечки
Часть 6 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 7 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
Часть 8 - Лучшие рецепты шарлотки
...
Часть 11 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 12 - Как приготовить карамель?
Часть 13 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Метки: рецепты кулинария торты |
Клубничный торт без выпечки |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 20 - Сыр домашний. Из 3-х литров молока получается 1 кг
Часть 21 - Рецепт Свежего Летнего Торта
Часть 22 - Клубничный торт без выпечки
Часть 23 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 24 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 8 - СЫРНЫЕ ШАРИКИ во фритюре
Часть 9 - Рецепт Свежего Летнего Торта
Часть 10 - Клубничный торт без выпечки
Часть 11 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 12 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
...
Часть 16 - Манник с колбасой и сыром
Часть 17 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Часть 18 - Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Коржи медовые,очень вкусные
Часть 3 - Простые шоколадные трюфели
Часть 4 - Рецепт Свежего Летнего Торта
Часть 5 - Клубничный торт без выпечки
Часть 6 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
Часть 7 - Торт из Красной Смородины с Маскарпоне и Желе
...
Часть 11 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 12 - Как приготовить карамель?
Часть 13 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Метки: кулинария торты рецепты |
Рецепт Свежего Летнего Торта |
Этот тортик я давно приметила. Вот поспеет клубника, думала, обязательно попробую. Что же, клубника поспела, самое время опробовать. Тем более, что он очень прост в приготовлении и не требует выпечки, ну, или почти не требует.
Итак, что нам нужно:
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 19 - Печеночный тортик
Часть 20 - Сыр домашний. Из 3-х литров молока получается 1 кг
Часть 21 - Рецепт Свежего Летнего Торта
Часть 22 - Клубничный торт без выпечки
Часть 23 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 7 - СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО
Часть 8 - СЫРНЫЕ ШАРИКИ во фритюре
Часть 9 - Рецепт Свежего Летнего Торта
Часть 10 - Клубничный торт без выпечки
Часть 11 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
...
Часть 16 - Манник с колбасой и сыром
Часть 17 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Часть 18 - Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Коржи медовые,очень вкусные
Часть 3 - Простые шоколадные трюфели
Часть 4 - Рецепт Свежего Летнего Торта
Часть 5 - Клубничный торт без выпечки
Часть 6 - Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви
...
Часть 11 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 12 - Как приготовить карамель?
Часть 13 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Метки: кулинария торты рецепты |
Коржи медовые,очень вкусные |
Ну оочень вкусные коржи для медовика!Тортик с ними получается насыщенно медовый!
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Коржи медовые,очень вкусные
Часть 3 - Простые шоколадные трюфели
Часть 4 - Рецепт Свежего Летнего Торта
...
Часть 11 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 12 - Как приготовить карамель?
Часть 13 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Метки: торты рецепты |
Мастика для цветов,покрытия тортов,фигурок N 2 |
♥♥♥ Мастика из маршмеллоу или шамаллоу или шоумеллоу (для покрытия тортов и украшения (цветы,зверюшки и т.д).Этот рецепт отличается немного от предыдущего..
Привожу рецепт мастики как готовлю ее я .(раньше готовила чуть по другому).
Этой мастики мне хватает покрыть небольшой торт.
Серия сообщений "На тортах":
Часть 1 - Марципан-украшения для тортов. Часть 1
Часть 2 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
...
Часть 4 - секреты создания тортов от Жанны Зубовой
Часть 5 - Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Часть 6 - Мастика для цветов,покрытия тортов,фигурок N 2
Метки: торты лепка |
Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов |
Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.
Серия сообщений "На тортах":
Часть 1 - Марципан-украшения для тортов. Часть 1
Часть 2 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 3 - Приготовление мастики
Часть 4 - секреты создания тортов от Жанны Зубовой
Часть 5 - Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Часть 6 - Мастика для цветов,покрытия тортов,фигурок N 2
Метки: торты |
секреты создания тортов от Жанны Зубовой |
Серия сообщений "На тортах":
Часть 1 - Марципан-украшения для тортов. Часть 1
Часть 2 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 3 - Приготовление мастики
Часть 4 - секреты создания тортов от Жанны Зубовой
Часть 5 - Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Часть 6 - Мастика для цветов,покрытия тортов,фигурок N 2
Метки: торты |
Приготовление мастики |
Приготовление мастики
Для приготовления этой мастики нам понадобятся конфеты "Маршмеллоу" и сахарная пудра.
Маршмеллоу - это такие жевательные желейные конфетки. Они бывают разных производителей, разной расфасовки. На 175 г маршмеллоу понадобится примерно 500 г сахарной пудры. Например,вот такие:
Серия сообщений "На тортах":
Часть 1 - Марципан-украшения для тортов. Часть 1
Часть 2 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 3 - Приготовление мастики
Часть 4 - секреты создания тортов от Жанны Зубовой
Часть 5 - Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Часть 6 - Мастика для цветов,покрытия тортов,фигурок N 2
Метки: торты |
Белковая рисовальная масса от Chuprina |
Белковая рисовальная масса от Chuprina
Состав:
1 яичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Коржи медовые,очень вкусные
Часть 3 - Простые шоколадные трюфели
...
Часть 11 - Шоколадные завитушки с желе
Часть 12 - Как приготовить карамель?
Часть 13 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Серия сообщений "На тортах":
Часть 1 - Марципан-украшения для тортов. Часть 1
Часть 2 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 3 - Приготовление мастики
Часть 4 - секреты создания тортов от Жанны Зубовой
Часть 5 - Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Часть 6 - Мастика для цветов,покрытия тортов,фигурок N 2
Метки: торты |
Марципан-украшения для тортов. Часть 1 |
Марципан-украшения для тортов. Часть 1
Несколько вариантов марципановой массы![]() Выход: 700 г 2 яйца, 175 г сахарной пудры, 350 г молотого миндаля, 4 капли ванильной эссенции, 1 чайная ложка лимонного сока. Слегка взбейте в миске яйца. Смешайте сахар с сахарной пудрой и соедините с яичной массой. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и, помешивая, варите до кремообразного состояния. Снимите. Положите в миску молотый миндаль, добавьте ванильную эссенцию, лимонный сок и слегка взбейте ложкой - должна получиться мягкая паста. Выложите пасту на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность и месите ее до гладкости. Старайтесь не переусердствовать, иначе выступит масло. Марципаны, приготовленные этим способом, следует использовать в теплом виде, пока они не потеряли пластичность. ![]() |
Серия сообщений "На тортах":
Часть 1 - Марципан-украшения для тортов. Часть 1
Часть 2 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 3 - Приготовление мастики
Часть 4 - секреты создания тортов от Жанны Зубовой
Часть 5 - Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Часть 6 - Мастика для цветов,покрытия тортов,фигурок N 2
Метки: торты |
Мастика из маршмеллоу |
Маршмеллоу часто ошибочно называют зефиром. Но это не зефир, хотя и похож на него, но готовится без яиц. Маршмеллоу — зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, пищевого крахмала, смягченой воды, желатина, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки.
По вкусу Маршмеллоу напоминает пастилу или зефир, но более воздушное и тягучее.
Это суфле, которое изначально готовили из алтея. Само название «marsh mallow» переводится как «мальва болотная», то есть алтей. Из корня алтея получали клейкую желеобразную белую массу. Со временем алтей заменили желатином и крахмалом. Современные «воздушные» маршмеллоу впервые появились в США в 1950х годах. Их стала выпускать фирма Kraft. Новое поколение американцев уже и не знает истинного вкуса конфет из «болотной мальвы», осталось лишь название.
Мелкие кусочки маршмеллоу добавляют в салаты, десерты, мороженое, украшают ими торты и пирожные. Американские дети обожают класть кусочки Маршмеллоу в чашку с горячим какао. Также это традиционное лакомство на пикниках. Кусочек маршмеллоу накалывают на длинный прутик и слегка зажаривают над открытым огнем.
Из маршмеллоу также делают мастику для укращения тортов и пирожных. Для этого в 100 г маршмеллоу добавляют столовую ложку лимонного сока или воды и нагревают в микроволновой печи 10-20 секунд или на водяной бане пока маршмеллоу слегка не подтают и не увеличатся в объеме. Затем постепенно вводят просеянную сахарную пудру и размешивают массу лопаткой до загустения. Потом выкладывают смесь на посыпанный сахарной пудрой стол и разминают руками до образования похожей на пластилин массы, которая не будет липнуть к рукам. Мастику заворачивают в пищевую пленку и кладут в холодильник на полчаса. Готовую мастику раскатывают скалкой и вырезают или лепят из нее фигурки для украшения десертов.
Метки: торты лепка |
Страницы: | [1] |