-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АамариллисС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 828

Комментарии (0)

Интересная идея для декора... домашних заготовок!

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова. 

1.

1 (640x480, 74Kb)

2.
1 (1) (640x480, 68Kb)

ЛЮБУЕМСЯ И СМОТРИМ МАСТЕР-КЛАСС ПО КАРВИНГУ>>>>>>>>

Метки:  
Комментарии (0)

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения aalleegra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "


10шт длиных крабовых палочек + 1-2 для украшения.
300г сыра типа " Российский"
200г майонеза
пучок зеленого лука ( только перья)
пучок укропа
3-4 зубчика чеснока ( можно по вкусу)
Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по -очереди окунуть в очень горячую воду на 15-20 секунд,
Сыр натереть на мелкой терке + толченый чеснок + 3 -4 ст.л. майонеза + порубленный укроп = перемешать.
Этим фаршем начинить палочки , в серединку положить перо зеленого лука, свернуть и укладывать их в виде поленницы ( пирамидкой) на блюдо , начиная с 4 шт, промазывая каждый слой небольшим кол-вом майонеза.
Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые палочки.( если хотите только красную часть, тогда пойдут 2 шт., а если нет, то достаточно 1 шт.
Закуску охладить пару часов в холодильнике и тогда она будет хорошо нарезаться ломтями, как торт.

Метки:  
Комментарии (0)

Несложный способ разделки сельди на филе

Дневник

Среда, 16 Ноября 2011 г. 00:44 + в цитатник

 

 
Сельдь не потрошим, делаем по спине и около головы неглубокие надрезы

Несложный способ разделки сельди на филе


снимаем кожу, начиная с головы

Несложный способ разделки сельди на филе


Голову отрезаем только после снятия кожи, чтобы содержимое брюшка не вывалилось. Затем берем селедку за хвост двумя руками и разрываем как лист бумаги. Если все сделали правильно, у нас получается две таких половинки.

Несложный способ разделки сельди на филе


Как видим практически все кости, в том числе и реберные, остались на спинной части. Снимаем "балык" с хребта. А брюшную часть освобождаем от внутренностей, и, если остались, от мелких косточек. В итоге у нас легко и просто с одной рыбины получается четыре полоски филе.

Несложный способ разделки сельди на филе
 
 
а теперь тоже самое на видео 
 

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 5 - Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту
Часть 6 - Свежие огурцы (и не только) на зиму
Часть 7 - Несложный способ разделки сельди на филе
Часть 8 - Хлеб на закваске
Часть 9 - Рецепт: Сыр "Домашний"
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом


Метки:  
Комментарии (0)

Тесто из которого можно печь всё

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Ему не надо давать подниматься или настояться. Из этого теста можно печь пироги, пирожки, пиццу или что вам захочетсяТесто для пирогов, пирожков или пиццы

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
Часть 3 - Тесто из которого можно печь всё
Часть 4 - Хлеб на закваске
Часть 5 - Хрустящие сырные палочки
...
Часть 16 - Манник с колбасой и сыром
Часть 17 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Часть 18 - Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!


Метки:  
Комментарии (0)

Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту

Четверг, 09 Июня 2011 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту!
 

1277101116_ryletiki-kabachki001 копия (300x200, 47Kb)
Это достаточно простое, вкусное и в то же время легкое блюдо. Вкусом блюда я была приятно удивлена, хотя казалось бы... используется любимый кабачок и мясной фарш. Итак, любителям кабачков посвящается!





 

Ингредиенты для рулетиков из кабачков:

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
Часть 3 - Майонез (без яиц)
Часть 4 - Кулинарные рецепты
Часть 5 - Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту
Часть 6 - Свежие огурцы (и не только) на зиму
Часть 7 - Несложный способ разделки сельди на филе
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом


Метки:  
Комментарии (0)

Кулинарные рецепты

Четверг, 02 Июня 2011 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Кучерявенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

    Готовим.РУ     Кулинарные рецепты

Рецепты салатов

 

Закуски

Супы

 

Соусы

Рецепты из мяса

 

Рыба и морепродукты

Рецепты выпечки

 

Десерты

Паста, пельмени, вареники...

 

Рецепты из крупы

Овощные гарниры

 

Гарниры из грибов

Алкогольные напитки

 

Безалкогольные напитки

Консервирование

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
Часть 3 - Майонез (без яиц)
Часть 4 - Кулинарные рецепты
Часть 5 - Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту
Часть 6 - Свежие огурцы (и не только) на зиму
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом


Метки:  
Комментарии (0)

Пицца-просто и быстро

Среда, 07 Июля 2010 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мистрес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца-просто и быстро
 

Пицца-это то блюдо, которое хорошо идет и горячим, и холодным.Предлагаю вам рецепт очень простой и быстрой в приготовлении пиццы.

Для ее приготовления потребуется:рецепты, пицца
рецепт с фото

И вот- пицца готова, приятного аппетита!

рецепты, пицца

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
Часть 3 - Майонез (без яиц)
...
Часть 33 - "Грибы" из баклажан
Часть 34 - Манник с колбасой и сыром
Часть 35 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
Часть 3 - Тесто из которого можно печь всё
...
Часть 16 - Манник с колбасой и сыром
Часть 17 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Часть 18 - Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!


Метки:  

 Страницы: 3 2 [1]