-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АамариллисС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 828

Комментарии (0)

Гамбургер из МакДональдса не портится минимум 12 лет (ФОТО)

Дневник

Вторник, 22 Января 2013 г. 08:14 + в цитатник

http://www.3rm.info/32108-kushay-na-zdorove-gambur...itsya-minimum-12-let-foto.html 

 

 

В 1996 году консультант по здоровому питанию Карен Харахан начала эксперимент: сколько, без порчи, сможет сохраниться гамбургер из МакДональдса. Оказалось, минимум 12 лет. За это время гамбургер нисколько не испортился. В США многие бросились повторять этот эксперимент. Среди них – фотограф Салли Дэвис. 15 декабря её гамбургеру исполнилось 979 дней – и он всё еще в порядке.

На фото вверху виден итог эксперимента Харахан – слева только что купленный гамбургер из МакДональдса, справа – которому 12 лет. За это время продукт не сгнил, не покрылся плесенью, а только иссох до состояния подошвы – что булочка, что говяжья котлета.

Харахан, как специалист по здоровому питанию, уверяет, что вечным гамбургер становится потому, что он напичкан консервантами и солью.

Когда в 2008 году появились эти результаты, множество американцев бросилось проводить такой же эксперимент. Среди них фотограф из Нью-Йорке Салли Дэвис. Она даже усложнила опыт, прибавив к гамбургеру ещё и стандартную порцию картошки-фри. Результат эксперимента Дэвис фотографирует каждую неделю, а снимки выкладывает на свою страничку во Flickr. 15 декабря 2012 года её гамбургеру и пакетику картошки исполнилось 979 дней, и оба продукта до сих пор в полном порядке! На них нет ни следа гнили или плесени, единственное изменение за это время – они существенно иссохли, почти превратившись в камень:

Читать далее...

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
...
Часть 21 - Из чего делают курицу в МакДональдс
Часть 22 - Пальмовая отрава
Часть 23 - Гамбургер из МакДональдса не портится минимум 12 лет (ФОТО)
Часть 24 - ГМО продукты приводят к развитию лейкемии
Часть 25 - Как полуфабрикаты влияют на наше здоровье
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Серия сообщений "ГМО":
Часть 1 - Coca Cola и другие генно-модифицированные продукты - яды XXI го века
Часть 2 - Соя - продукт «холодной войны»
...
Часть 5 - Ешьте дети ГМО, будете бесплодны
Часть 6 - ГМО-токсины найдены почти у всех беременных женщин и нерожденных детей
Часть 7 - Гамбургер из МакДональдса не портится минимум 12 лет (ФОТО)
Часть 8 - ГМО продукты приводят к развитию лейкемии


Метки:  
Комментарии (0)

Пальмовая отрава

Дневник

Среда, 16 Января 2013 г. 12:07 + в цитатник

http://3rm.info/31953-palmovaya-otrava.html 

 

Русских медленно истребляют опасным для организма суррогатом, добавляя его практически во все продукты

Россия – один из крупнейших производителей и экспортеров подсолнечного масла: этим ценным продуктом, богатым витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами, можно обеспечить всю страну. Но его предпочитают продавать за границу. А взамен к нам из Танзании и Малайзии везут дешевое пальмовое масло – опасный для организма суррогат, запрещенный для использования в пищевой промышленности во всех развитых странах.

Пальмовое масло как заменитель растительных жиров в российскую пищевую индустрию пришло в начале 2000-х – в виде технического необработанного сырья. Таким оно поступает и сегодня – по данным Федеральной таможенной службы, нам привозят более 300 тыс. т в год заморского полуфабриката. Этого хватает, чтобы включить пальмовое масло практически во все продукты питания. А также в состав мыла, шампуней, кремов.

Благодаря нескольким подписям чиновников растительный тропический жир быстро превратился в стратегически важный для страны продукт. Настолько важный, что в 2003 году была составлена головокружительная схема обмена малайзийского пальмового масла на современные российские истребители Су-30МКМ. Негативные последствия употребления пальмового масла тогда предательски скрыли, и наши граждане стали привыкать к неаппетитному, похожему на пластилин малайзийскому жиру. Но вдруг в январе этого года глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко блокировал поставки сыра с Украины: в нем обнаружили пальмовое масло. Главсанврача почему-то не смутило, что на тот момент в 60 процентах российской пищевой продукции уже не было ни сливок, ни молочного жира – вместо них использовали все тот же тропический заменитель. На упаковке об этом либо ни слова, либо нейтральное «растительный жир». Кому из производителей охота снижать цену на свой товар, обзывая сметану «сметанным продуктом», сливочное масло «спредом», как это положено по закону? Но знайте, если написано «растительный жир», то на 99 процентов – это пальмовое масло.

Роспотребнадзор ограничен в своих возможностях по проверкам, – поясняет председатель правления Национального союза производителей сельхозпродукции, доктор экономических наук Андрей Даниленко. – В магазинах инспекции бывают раз в три года, и то после предварительного уведомления. Санкции за фальсификат не превышают 10 тысяч рублей, в то время как в Европе штрафы доходят до годового оборота производства.

Любимое всеми мороженое теперь напичкано пальмовым маслом, из-за чего оно практически не тает

Провокатор рака

Читать далее...

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
...
Часть 20 - Эксперимент: питаясь 20 дней сухариками и чипсами, крысы облысели, ослепли и сдохли
Часть 21 - Из чего делают курицу в МакДональдс
Часть 22 - Пальмовая отрава
Часть 23 - Гамбургер из МакДональдса не портится минимум 12 лет (ФОТО)
Часть 24 - ГМО продукты приводят к развитию лейкемии
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Из чего делают курицу в МакДональдс

Дневник

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:50 + в цитатник

Удивительно, но факт на сайте про погоду http://www.weather.com печатают интерсные статьи.
Например, нашел статью из чего состоят куриные ножки в американском фаст фуде.
На примере МакДональдса.

 

Представьте,что вы решили пожарить кусочки курицы.
Вы макаете кусочки курицы в смесь яиц и молока, обваливаете их в муке и специях и поджариваете их в кляре до хрустящей коричневой корочки.

Да, не забудьте добавить щепотку полидиметилсилоксана, затем столовую ложку трет-бутилгидрохинона. Добавьте еще 13 различных ингридента на основе кукурузы и в сумме у вам будет почти 20 ингридиентов для курочки из МакДональдс.
Ну и само собой вы использовали напыленную кожу и механически отделенное мясо.

Что?! Вы думаете, что никто в здравом рассудке не станет так готовить курицу! Вы ошибаетесь! Миллионы американцев едят приготовленную таким образом «курицу» каждый день. А особенно любят эту «курицу» дети.

На русском сайта МакДональдс нет ингредиентов, но они есть на английской версии сайта вот здесь: http://www.mcdonalds.com/us/en/food/product_nutrit...Chicken-McNuggets-4-piece.html .

Это больше похоже на урок химии, чем на курицу. Но это не только проблема МакДональдс, все больше готовых замороженных обедов и ужинов напоминают эту курицу по числу ингредиентов.

Например, 5 грамм трет-бутилгидрохинона приведут к смерти, и совершенно непонятно зачем он нужен в моей курице. Может хотят, чтобы я постепенно привыкал к яду?!

Если в чем-то содержится больше 5 ингредиентов, то такой продукт не следует употреблять в пищу. Купите кусочки курицы и обжарьте их со специями на оливковом масле.

И что бы вы ни делали, не добавляйте полидиметилсилоксана, он вам еще пригодится для производства бытовой химии.

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
...
Часть 19 - ГМО-токсины найдены почти у всех беременных женщин и нерожденных детей
Часть 20 - Эксперимент: питаясь 20 дней сухариками и чипсами, крысы облысели, ослепли и сдохли
Часть 21 - Из чего делают курицу в МакДональдс
Часть 22 - Пальмовая отрава
Часть 23 - Гамбургер из МакДональдса не портится минимум 12 лет (ФОТО)
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

ГМО-токсины найдены почти у всех беременных женщин и нерожденных детей

Дневник

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 08:09 + в цитатник

 

Джонатан Бенсон, штатный сотрудник NaturalNews

 

Перевёл Александр Палкин

Недавнее исследование, опубликованное в журнале "Репродуктивная токсикология"  развенчивает еще одна ложь биотехнологической отрасли, касающиеся генетически-модифицированных организмов (ГМО). Согласно анализу, проведенному учеными из Университета Шербрук больницы центра в Квебеке, Канада, 100 процентов беременных женщин и их ещё нерожденных детей дали положительный результат на ГМО-токсины в крови, доказывая, что трансгенные материалы не эффективно разбиты и ликвидированы в процессе пищеварения, как мы уже не раз говорили в своих исследованиях, которые фигурируют в новом документальном фильме Джеффри Смита «Генетические рулетка». Исследования основаны на анализе крови 30 беременных и 39 небеременных женщин. Команда исследователей во главе с Азизом Арисом и Сэмюэлем Лебланом, исследовали глифосат (Раундап); глифосинат - активный ингредиент в различного широкого спектр гербицидов; Cry1A - токсин, и несколько метаболитов, как глифосат и глифосинат.

После наблюдения, они заметили, что у всех небеременных женщин были высокие уровни как глифосата, так и глифосината в крови, в то время как все беременные женщины имели одно из двух химических веществ в крови — показатель того, что некоторые типы метаболических изменений происходят, когда женщины становятся беременными. Что касается других химических веществ, то исследователи были крайне обеспокоены, ибо 100 процентов беременных женщин и их нерожденных детей дали положительный результат на 3-methylphosphinico пропионовой кислоты (3-MMPA), метаболит глифосината, и в то же время 93 процента крови матерей и 80 процентов образцов пуповинной крови плода дали положительный результат на токсин Cry1Ab. Это очень серьёзно, так как анализы показывают не только то, что эти два непроверенных химических вещества эффективно миновали пищеварительную систему беременной женщины, но и то, что они также сохраняются в кровотоке неизвестное количество времени, где они продолжают заражать кровоток нерожденных детей.

Долгосрочные медицинские последствия такого воздействия в значительной степени неизвестны, так как нет формирующих мнение исследований безопасности, которые когда-либо были проведены по обоим токсинам или пестицидам и химических веществ гербицидов, используемых для генетически модифицированных культур.

Однако глифосинат и Cry1Ab - оба связаны с причиной серьезных проблем со здоровьем.


Существующие исследования действительно предполагают, что глифосинат, предшественник 3-MMPA, может вызвать рак, повреждения ДНК, и репродуктивную токсичность. Европейский союз (ЕС) фактически запретил использование глифосинат в государствах-членах после определения того, что гербицид представляет собой серьезную угрозу для окружающей среды и здоровья человека. ( http://www.cbgnetwork.org/2785.html )

«В данной работе показано, что этот белок GM (Cry1Ab) может сохраниться даже в диетическом питании», - говорит группа GM-Free Cymru из Великобритании: «Это может выжить даже в системе пищеварения человека, чтобы войти в крови человека, поражая есего, а затем пройти через плаценту, чтобы войти в плод» ( http://www.gmfreecymru.org.uk/pivotal_papers/crucial24.htm )

Другое недавнее исследование показало, что у подопытных крыс GM кукурузы, от много сортов, которые содержат токсин Cry1Ab, развиваются ужасные опухоли по всему телу. По сравнению с контрольной группой, которых не кормили ГМ-кукурузой, самцов мышей, которых кормили ГМ-кукурузой преждевременно смертей было на 66 процентов выше чем обычно, а у самок, питавшихся ГМ кукурузой преждевременных смертей было на 250 процентов больше, чем обычно. ( http://www.naturalnews.com )

Будьте уверены, что информация нового фильма «Генетическая рулетка» проверена, что позволяет сформировать всеобъемлющий, глубокий и научный взгляд на небезопасность ГМО, как и на эти непроверенные яды, подрывающие здравоохранение во всём мире:  http://geneticroulettemovie.com/
 
http://www.greenmedinfo.com

http://www.naturalnews.com/037493_GMO_toxins_pregnant_women.html#ixzz298E96AJM 

 

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
...
Часть 17 - ОЗДОРОВЛЕНИЕ ОРГАНИЗМА по системе сщмч. Серафима (Чичагова). Часть 1.
Часть 18 - ОЗДОРОВЛЕНИЕ ОРГАНИЗМА по системе сщмч. Серафима (Чичагова).Часть 2. (+ВИДЕО комментарий врача)
Часть 19 - ГМО-токсины найдены почти у всех беременных женщин и нерожденных детей
Часть 20 - Эксперимент: питаясь 20 дней сухариками и чипсами, крысы облысели, ослепли и сдохли
Часть 21 - Из чего делают курицу в МакДональдс
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Серия сообщений "ГМО":
Часть 1 - Coca Cola и другие генно-модифицированные продукты - яды XXI го века
Часть 2 - Соя - продукт «холодной войны»
...
Часть 4 - Выбираем продукты без ГМО
Часть 5 - Ешьте дети ГМО, будете бесплодны
Часть 6 - ГМО-токсины найдены почти у всех беременных женщин и нерожденных детей
Часть 7 - Гамбургер из МакДональдса не портится минимум 12 лет (ФОТО)
Часть 8 - ГМО продукты приводят к развитию лейкемии


Метки:  
Комментарии (0)

Ешьте дети ГМО, будете бесплодны

Дневник

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 00:42 + в цитатник
http://3rm.info/26678-eshte-deti-gmo-budete-besplodny.html
Марина КИРЕЙКО

Попытки ученых исследовать трансгенные продукты жестко пресекаются

 

 

Почти все детское питание, в том числе молочные смеси, которыми кормят малышей с первых дней жизни, содержат генно-модифицированные продукты (ГМО). При этом исследования российских ученых показывают, что главный принцип действия трансгенов - «запрет на размножение» для последующих поколений млекопитающих. Именно этот эффект заложен в ГМО. Так почему все молчат? Ведь с лица Земли могут исчезнуть целые народы.

 

 

В России выращивание ГМО запрещено, но зато разрешен их бесконтрольный импорт: свеклы, кукурузы МОН 810, от которой уже давно отказались в Европе, картофеля, риса и самое страшное - сои.


- Вся закупаемая Россией соя генно-модифицированная. Учитывая же, что она входит в состав большинства продуктов, особенно детских, то невольно мы все попадаем под воздействие ГМО, - уверена главврач Института восстановления здоровья Ольга Бутакова.


Именно этим обстоятельством кандидат биологических наук, президент Общенациональной ассоциации генетической безопасности Александр Баранов объясняет небывалый всплеск всевозможных аллергий.

Генно-модифицированная тыква скорее превратится в волшебную карету, чем в полноценный продукт питания

Генно-модифицированная тыква скорее превратится в волшебную карету, чем в полноценный продукт питания

 

По его мнению, появление «геннмодифицированных вставок» в продуктах приводит к тому, что микроорганизмы, которые имеются в нашем кишечнике, начинают вырабатывать так называемые неспецифические белки, а они, в свою очередь, воспринимаются организмом как чужеродные. Чтобы защититься, наша иммунная система атакует белки выбросами гистамина, что и приводит к высыпаниям на коже и другим проявлениям аллергического заболевания.


- Ежегодно количество больных аллергией в мегаполисе увеличивается на семь процентов, а уже через десять лет практически сто процентов малышей в промышленных городах будут аллергиками, - считает аллерголог-иммунолог, педиатр МНИИЭМ им. Габричевского Александр Лаврентьев.

Запретная тема

 

Проблема ГМО, несмотря на повышенный общественный интерес, до сих пор считается малоизученной. Российская академия наук уже неоднократно предлагала ввести мораторий на ГМ-продукты до тех пор, пока не будет доказана их безопасность, но попытки ученых достучаться до чиновников ни к чему не привели. Академикам настоятельно посоветовали не совать нос в вопросы обеспечения населения продовольствием.


В России существует порядка десяти лабораторий, имеющих право исследовать ГМ-сельхозкультуры, в том числе трансгенные продукты питания на предмет их безопасности для живых организмов. При этом за последние семь лет в нашей стране не появилось ни одного заключения о проведении подобных анализов!

Читать далее...

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
...
Часть 12 - МОНАСТЫРСКАЯ ТРАВНИЦА. Часть 2
Часть 13 - “Умершие доктора не лгут” – лекция доктора Уоллока
Часть 14 - Ешьте дети ГМО, будете бесплодны
Часть 15 - Микроволновки наносят сильнейший вред организму
Часть 16 - Одна банка кока-колы. Последствия для организма. А магазинные соки?
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Серия сообщений "ГМО":
Часть 1 - Coca Cola и другие генно-модифицированные продукты - яды XXI го века
Часть 2 - Соя - продукт «холодной войны»
Часть 3 - К вопросу о вреде ГМО. Выступление И.В. Ермаковой о Генетически Модифицированных Продуктах
Часть 4 - Выбираем продукты без ГМО
Часть 5 - Ешьте дети ГМО, будете бесплодны
Часть 6 - ГМО-токсины найдены почти у всех беременных женщин и нерожденных детей
Часть 7 - Гамбургер из МакДональдса не портится минимум 12 лет (ФОТО)
Часть 8 - ГМО продукты приводят к развитию лейкемии

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Выбираем продукты без ГМО

Дневник

Вторник, 15 Мая 2012 г. 11:57 + в цитатник

http://3rm.info/24033-vybiraem-produkty-bez-gmo.html 

 

Здесь даны советы тем, кто хочет избежать употребления генетически изменённых продуктов питания:

 

1) ЧИТАЙТЕ ЭТИКЕТКИ НА ПРОДУКТАХ и избегайте компонентов на соевой основе, таких, как соевая мука, сыр тофу, соевое масло, лецитин (Е322) и гидролизированный растительный белок, компоненты на кукурузной основе, такие, как модифицированный крахмал, кукурузная мука, кукурузный крахмал, кукурузное масло и полента.

 

Этих компонентов надо избегать просто потому, что нет способа узнать, содержат ли они производные генетически изменённых сои или кукурузы.

 

2) ПОКУПАЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ИЗ НАДЁЖНОГО ИСТОЧНИКА: Сертифицированные органические продукты имеют гораздо меньшую вероятность быть затронутыми генной инженерией. По возможности отдавайте предпочтение органическим, натуральным продуктам.

 

3) ЕДА ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ, — хлеб, торты, творог и т.д., вне сомнения, гораздо полезнее для здоровья и более питательны, чем их аналоги промышленного изготовления. В выращивании и приготовлении своей собственной пищи есть много преимуществ, возможность избежать продуктов генной инженерии — только одно из них. В России сейчас можно приобрести машины для выпечки хлеба в домашних условиях, при этом рекомендуется использовать отечественную муку твердых сортов пшеницы (Краснодарский и Алтайский край).

 

4) ИЗБЕГАЙТЕ ресторанов быстрого питания и низкобюджетных продуктов, поскольку генетически изменённые ингредиенты в первую очередь вводятся в более дешёвые сорта.

 

5) ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: при покупке хлебобулочных изделий, таких, как хлеб, избегайте «добавок для улучшения муки» и «вещества для пропитки теста», которые могут представлять собой смесь генетически изменённых энзимов и добавок. Подобным образом, «аскорбиновая кислота» может быть генетически изменённой производной.

 

6) ИЗБЕГАЙТЕ маргарина. Отдавайте предпочтение органическому сливочному маслу.

 

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ и мясо животных, которых кормили генетически изменёнными соей и кукурузой, не помечаются на этикетках как таковые — несмотря на свидетельства того, что изменённая ДНК может проникать через стенки кишечника в селезёнку, печень и белые кровяные клетки. По возможности отдавайте предпочтение органическому молоку, маслу, сливкам, творогу ит.п.

 

ШОКОЛАД может содержать лецитин из генетически изменённой сои, а также «растительный жир» и «сыворотку», затронутые генной инженерией. Поэтому отдавайте предпочтение органическому шоколаду. Весь лецитин представляет собой соевый лецитин. Его кодовый номер — Е322.

 

7) ДЕЛАЙТЕ ПОКУПКИ С ОСОБОЙ ОСТОРОЖНОСТЬЮ, когда покупаете такие продукты, как детское питание и готовые завтраки, поскольку они вполне могут содержать в виде добавок витамины и другие компоненты, полученные из генетически изменённых организмов.

 

8) ОТНОСИТЕЛЬНО ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, витаминов и лекарств: проверяйте у производителя, поскольку некоторые компоненты могут быть произведены с помощью биотехнологий и представлять опасность. Генетически изменённая пищевая добавка Триптофан привела к смерти 37 потребителей и сделала инвалидами ещё 1500 человек. Кроме этого, за последние 10 лет поступали сообщения о генетически изменённом варианте «человеческого инсулина», вызывающего проблемы у больных диабетом, годами успешно пользовавшихся «животным инсулином».

 

9) МЁД. В нескольких сортах меда уже были обнаружены следы ДНК генно-модифицированного масличного рапса. Если на этикетке банки мёда указано: «импортный мёд» или «производство нескольких стран», то можно посоветовать избегать таких сортов. Вместо этого отдавайте предпочтение местному меду или органическому мёду.

 

10) СУХОФРУКТЫ. Многие сорта сухофруктов, включая изюм и финики, могут быть покрыты маслом, полученным из генетически изменённой сои. Отдавайте предпочтение органическим сортам сухофруктов или сортам, на этикетке у которых не указано наличие «растительного масла».

 

11) ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Избегайте всех импортных продуктов из США и Канады. Продукты и изделия, которых следует избегать, включают все фрукты и овощи, мороженое, молоко, сухое молоко, сливочное масло, соевый соус, шоколад, попкорн, жевательную резинку,витамины. Пребывание в США и Канаде почти наверняка приведёт к регулярному потреблению генетически изменённой пищи (включая генетически изменённые свежие фрукты и овощи).

 

http://www.agroperspectiva.com/ru/news/73403 

 

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
...
Часть 9 - Сумка-холодильник своими руками
Часть 10 - Яд для постсоветского пространства. Вред пальмового масла для здоровья человека
Часть 11 - Выбираем продукты без ГМО
Часть 12 - МОНАСТЫРСКАЯ ТРАВНИЦА. Часть 2
Часть 13 - “Умершие доктора не лгут” – лекция доктора Уоллока
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Серия сообщений "ГМО":
Часть 1 - Coca Cola и другие генно-модифицированные продукты - яды XXI го века
Часть 2 - Соя - продукт «холодной войны»
Часть 3 - К вопросу о вреде ГМО. Выступление И.В. Ермаковой о Генетически Модифицированных Продуктах
Часть 4 - Выбираем продукты без ГМО
Часть 5 - Ешьте дети ГМО, будете бесплодны
Часть 6 - ГМО-токсины найдены почти у всех беременных женщин и нерожденных детей
Часть 7 - Гамбургер из МакДональдса не портится минимум 12 лет (ФОТО)
Часть 8 - ГМО продукты приводят к развитию лейкемии


Метки:  
Комментарии (0)

Яд для постсоветского пространства. Вред пальмового масла для здоровья человека

Дневник

Суббота, 12 Мая 2012 г. 08:50 + в цитатник
 

 

Экзотический продукт и завораживающее название «пальмовое масло» не так давно вошло в нашу кулинарию. Этот продукт очень удобно использовать для выпечки и кондитерских изделий, особенно, предназначенных для длительного хранения. Но про вред пальмового масла для здоровья человека всё громче заявляют диетологи: увы, этот продукт не прошёл проверку безопасности для нашего стола.

Вред пальмового масла для здоровья человека.

Если посмотреть на состав продуктов, купленных в обычном продуктовом магазине, то можно увидеть практически везде пальмовое масло. Его можно увидеть в составе сгущёнки, конфет, печенья, картошки — фри, шоколадной пасты, шоколада, лапши быстрого приготовления, чипсов, сухариков, крекеров. Кажется, что пальмовое масло привносит в продукты особую нотку, определённый вкус. Но вот есть ли от этого польза?

Пальмовое, а также кокосовое масло содержат насыщенные жиры. Насыщенные жиры растительного происхождения отличаются своей способностью долго храниться, не изменяя своих свойств. Пальмовое масло идёт на приготовление маргарина, заменителей сливочного масла, спреда, значительно продлевая срок хранения этих продуктов и улучшая вкус и цвет.

Но на этом польза пальмового масла, к сожалению, заканчивается. Способность жирных кислот повышать уровень холестерина в крови и провоцировать развитие атеросклероза, тромбоза сосудов, заболеваний сердца, ожирения делают пальмовое масло неприемлемым продуктом в питании человека любого возраста.

Высокий процент насыщенных жиров содержится, кроме пальмового масла, в курином жире, мясе, яйцах, молочных продуктах, сливочном масле, масле какао и шоколаде.

Люди, стремящиеся к здоровому образу жизни, давно провозгласили мягкий маргарин здоровым заменителем сливочного масла. Но, при добавлении пальмового масла в маргарин, этот продукт становится не просто не безопасным, а очень вредным для нашего здоровья. Если Вы хотите купить полезный маргарин — читайте этикетки: по-крайней мере, пальмового масла в его составе быть не должно.

Чтобы понять «полезность» маргарина, нужно запомнить: состав ингредиентов в продукте всегда составляют по мере убывания количества. В более здоровом маргарине на первом месте будут стоять растительные масла — оливковое, подсолнечное, кукурузное, сафлоровое, а на последнем — гидрированные или гидрогенизированные жиры.

Читать далее...

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
...
Часть 8 - Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба.
Часть 9 - Сумка-холодильник своими руками
Часть 10 - Яд для постсоветского пространства. Вред пальмового масла для здоровья человека
Часть 11 - Выбираем продукты без ГМО
Часть 12 - МОНАСТЫРСКАЯ ТРАВНИЦА. Часть 2
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба.

Дневник

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 23:40 + в цитатник

 

На Афоне по сей день стремятся к использованию натуральных предметов и продуктов. В связи с этим никогда не добавляют в тесто для просфор и даже для простого хлеба дрожжей, получаемых промышленным путем. Афонским монахам и православному населению Греции известны три способа получения натуральной хлебной закваски.

 

Первый способ связан с Пасхой, а точнее с утренней службой Великой Субботы, когда под конец утрени читается «Апостол», в котором говорится о Христе как о закваске новой жизни: « Братья, разве вы не знаете, что малая закваска квасит все тесто? Итак очистите старую закваску, чтобы быть вам новым тестом, так как вы безквасны, ибо Пасха наша, Христос, заклан за нас. Посему станем праздновать не со старою закваскою, не с закваскою порока и лукавства, но с опресноками чистоты и истины». (1 Кор. 5: 6—8).

 

На практике процесс изготовления закваски выглядит так:

 

В соответствующем сосуде приготавливается небольшое количество муки, которая вносится в храм (на Афоне – в алтарь) перед началом утрени Великой Субботы. Под конец утрени, после пения «Великого Славословия», как только зазвучит прокимен Апостола, следует немедленно приступить к вымешиванию муки, добавив немного обычной воды. Некоторые добавляют еще немного святой воды, другие совершают крестное знамение рукой или крестом над этой необычной закваской. Кроме этого, для совершения этих действий выбираются люди глубоковерующие, безпорочные и набожные, которые перед и во время этих действий мысленно читают известные им молитвы, чаще всего молитву Иисусову: «Господи, Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй нас грешных!». Сосуд можно прикрыть (например, полотенцем) и оставить в церкви до окончания Святой литургии. По окончании службы Великой Субботы верные разносят «пасхальную» закваску по своим домам. На Афоне, из практических соображений она остается в алтаре в течение первых трех дней Пасхи. На следующий день, то есть по окончании Пасхальной службы, поверхность закваски должна сделаться ноздреватой. Это означает, что «закваска принялась». На третий день по Пасхе нужно добавить небольшое количество муки и воды и снова замешать. Несколько часов спустя можно поделить закваску на части. Одну сохранить исключительно для просфор, а другую порцию – для выпечки хлеба, поместив ее в стеклянную или пластмассовую емкость под крышкой.

Читать далее...

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
...
Часть 6 - Соя - продукт «холодной войны»
Часть 7 - К вопросу о вреде ГМО. Выступление И.В. Ермаковой о Генетически Модифицированных Продуктах
Часть 8 - Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба.
Часть 9 - Сумка-холодильник своими руками
Часть 10 - Яд для постсоветского пространства. Вред пальмового масла для здоровья человека
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пицца-просто и быстро
Часть 2 - Как приготовить тесто для быстрого пирога
...
Часть 4 - Хлеб на закваске
Часть 5 - Хрустящие сырные палочки
Часть 6 - Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба.
Часть 7 - СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО
Часть 8 - СЫРНЫЕ ШАРИКИ во фритюре
...
Часть 16 - Манник с колбасой и сыром
Часть 17 - Яблочный песочный торт со сметанным кремом
Часть 18 - Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!


Метки:  
Комментарии (1)

К вопросу о вреде ГМО. Выступление И.В. Ермаковой о Генетически Модифицированных Продуктах

Дневник

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 22:32 + в цитатник
 

 

Доктор биологических наук, международный независимый научный эксперт по биологической безопасности

 

Я лично столкнулась с другой проблемой, тоже очень тяжёлой. Это Генетически Модифицированные Продукты (ГМП). Когда я стала заниматься этим, я думала вообще не о геноциде, не о заговоре, я вообще занималась биологией, экологией. И мне даже в голову не могло прийти то, с чем я столкнулась. Прошло пять лет, и я уже с экрана телевидения кричу о преступлении против народа, о геноциде. Вот до чего довела меня эта тема. Потому что это происходило с элементарной, прозрачной темой, когда мы не могли достучаться ни до кого. Сегодня я вам об этом расскажу и покажу презентацию.

 

Единственное, я могу сказать, что когда мы начинали, то стали требовать, хотя бы, организовать научный центр по проверке продуктов содержащих ГМО. Второй нашей просьбой было — усилить контроль за продуктами. Получилось всё ровно наоборот. Все наши исследования закрыли, никакого научного центра не организовали, и всем фактически запретили проверять влияние трансгенных продуктов на животных. Что касается контроля за продуктами, вы все прекрасно знаете: отменили сертификацию продуктов, то есть вообще никакого контроля нет. Теперь производитель может просто сам написать, какая у него продукция.

 

Я разговаривала с одним человеком, который производил семена. Он сказал: «Да ничего не буду проверять, естественно. Столько денег буду тратить на проверку». И естественно, продаёт так, как есть. Кто будет контролировать? Все общественные организации, которые пытались проверять — их тоже прикрыли.

 

Что происходит у нас в стране?! Это прямой геноцид!

 

Сейчас я вам расскажу о том, с чем я столкнулась, и какую информацию я всё-таки нашла в течение 6-ти лет, пока я занимаюсь этой проблемой. А когда я начинала, то в течение 2-х недель писала статью о ГМО, и у меня была такая установка, что всё нормально, поскольку мы это едим — значит всё проверено. Вот уже прошло 6 лет, и я понимаю, что это – война, что война не только у нас в стране, это война во многих странах мира.

Читать далее...

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
...
Часть 5 - Несъедобная еда: колбасу делают из шкур и неизвестной вязкой массы, а йогурты "оживляют" шприцем
Часть 6 - Соя - продукт «холодной войны»
Часть 7 - К вопросу о вреде ГМО. Выступление И.В. Ермаковой о Генетически Модифицированных Продуктах
Часть 8 - Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба.
Часть 9 - Сумка-холодильник своими руками
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Серия сообщений "ГМО":
Часть 1 - Coca Cola и другие генно-модифицированные продукты - яды XXI го века
Часть 2 - Соя - продукт «холодной войны»
Часть 3 - К вопросу о вреде ГМО. Выступление И.В. Ермаковой о Генетически Модифицированных Продуктах
Часть 4 - Выбираем продукты без ГМО
Часть 5 - Ешьте дети ГМО, будете бесплодны
Часть 6 - ГМО-токсины найдены почти у всех беременных женщин и нерожденных детей
Часть 7 - Гамбургер из МакДональдса не портится минимум 12 лет (ФОТО)
Часть 8 - ГМО продукты приводят к развитию лейкемии

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (2)

Соя - продукт «холодной войны»

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 15:49 + в цитатник
 

 

 

 

 Соя - продукт «холодной войны»
 

http://www.3rm.info/22998-soya-produkt-holodnoy-voyny.html


Соя - относительно недавно окультуренное растение. Если культура возделывания злаков была связана с изобретением металлических серпов и кос, то массовое возделывание сои было связано с программой «зелёной революции», а точнее - с решением вопроса «продовольственной безопасности» США, в свою пользу. До 1970-х годов сою возделывали в Китае на ничтожных площадях вручную. В поисках перспективной белковой культуры, убираемой комбайнами и перерабатываемой индустриальным способом, США остановились на сое. Руководство США, решая после второй мировой войны вопрос завладения миром, потворствовало любым экспериментам с генно-модифицированными растениями и гербицидами.

Идея состояла в том, чтобы производителей мировой сельхозпродукции поставить в зависимость от американских фирм-монополистов по части селекции и производства ядов. Например, к моменту освоения сои, новые сорта картофеля создавались штатовскими фирмами таким образом, чтобы быть максимально съедобными для колорадского жука. В то же время, колорадский жук сбрасывался с самолётов и выпускался из подлодок в финском заливе, при южном ветре с тем, чтобы распространиться в странах Варшавского договора. Советским солдатам показывали плакаты с изображением полосатого жука, и организовывали его массовые облавы по побережью, с целью уничтожения «жёсткокрылого диверсанта из штата Колорадо». А всё те же штатовские фирмы зарабатывали, и зарабатывают до сих пор на разработке и регулярном обновлении линеек ядов против колорадского жука.

Итак, сою ввели в индустриальную культуру, сразу же поставив задачу возделывания дешёвой генно модифицированной пищи при участии мощных ядохимикатов, уничтожающих всех растительных конкурентов кроме этой сои, и широкой рекламы сбыта, в качестве «спасения человечества от голода», «уникальной белковой культуры заменяющей мясо» и прочее. Вместо сои с тем же успехом можно было бы приняться возделывать дикий мышиный горошек, обычный для русских полей. Соберите и посейте дикий мышиный горошек и загоните комбайн для его уборки - результат сева и уборки без применения ядохимикатов схож. Но соя больше подходила по климату Индии и Аргентине - аграрным полигонам таких лоббированных на уровне президентов США фирм как Монсанто. И вот соя была генетически модифицирована для устойчивости к гербициду глифосату, коммерческий продукт которого известен как РАУНДАП. Кстати, в состав гербицида Раундап, который рекламируется как "экологически дружественный", входят инертные ингредиенты гораздо более токсичные, чем активный компонент глифосат.

Таким образом, соя - культура практически бессмысленная в огородной культуре, но широко рекламируемая, была обречена стать основным источником индустриальных пищевых ГМИ (генно-модифицированных изделий, изготовленных из растений с пересаженными генами + гербицидов, которыми они были опрысканы в процессе выращивания). Не генно модифицированной сои уже практически нет. 98 % всей выращиваемой сои - это ГМО-соя, которую продают фермерам как "готовую к раундапу", по английски Раундап Рэди» (Roundup Ready), или сокращённо RR.

Читать далее...

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
...
Часть 4 - Сбалансированное питание в пост
Часть 5 - Несъедобная еда: колбасу делают из шкур и неизвестной вязкой массы, а йогурты "оживляют" шприцем
Часть 6 - Соя - продукт «холодной войны»
Часть 7 - К вопросу о вреде ГМО. Выступление И.В. Ермаковой о Генетически Модифицированных Продуктах
Часть 8 - Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба.
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Серия сообщений "ГМО":
Часть 1 - Coca Cola и другие генно-модифицированные продукты - яды XXI го века
Часть 2 - Соя - продукт «холодной войны»
Часть 3 - К вопросу о вреде ГМО. Выступление И.В. Ермаковой о Генетически Модифицированных Продуктах
Часть 4 - Выбираем продукты без ГМО
...
Часть 6 - ГМО-токсины найдены почти у всех беременных женщин и нерожденных детей
Часть 7 - Гамбургер из МакДональдса не портится минимум 12 лет (ФОТО)
Часть 8 - ГМО продукты приводят к развитию лейкемии

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Несъедобная еда: колбасу делают из шкур и неизвестной вязкой массы, а йогурты "оживляют" шприцем

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 13:51 + в цитатник

 

 

 

Довелось мне на днях купить на бегу обычный хот-дог, которому суждено было отправиться в урну после первого укуса: сосиска оказалась с душком. Это чувствовалось, даже несмотря на обилие кетчупа и горчицы. Сразу же вспомнились другие сюрпризы: как в магазине подсунули несвежий сыр, а в кафе принесли вместо вина определенной марки какую-то подкрашенную бормотуху. И сколько таких случаев происходит ежедневно? Судя по жалобам моих знакомых, не так уж и мало. Здесь хозяин ресторана решил сэкономить, там на заводе в колбасу мяса не доложили или вообще не положили. Конечно же, нельзя сказать, что все поголовно жулики и обманщики, есть достаточно много хороших и добросовестных производителей и продавцов. Но «благодаря» первым, страдают и вторые, ведь, человек, ожегшись на молоке, дует и на воду, обвиняя всех подряд. Мы пообщались с теми людьми, которые работали в сфере питания, чтобы узнать, чего стоит опасаться и как защитить себя.

 

СУПЕРМАРКЕТЫ: ДУШ ДЛЯ КОЛБАСЫ И ИГЛА ДЛЯ ЙОГУРТА

 

«Пальму первенства» по части различных «страшилок» уверенно держат супермаркеты. Сколько раз мы слышали истории о том, как там были куплены давно просроченные товары, а порой покупали их сами? Логику администрации понять можно — никому не хочется терпеть убытки, выбрасывая ставшие некачественными продукты. Но не более, ведь от таких действий страдаем мы с вами. К чести ряда супермаркетов, не во всех из них столь беспринципная администрация, в некоторых за попытку вымыть ставшую зеленой колбасу могут и оштрафовать. Но, увы, это, скорее, исключение из правил, уверена Алена К., работавшая в одной из крупных сетей супермаркетов.

 

 «Часто нарезная продукция в вакуумной упаковке, на которой стоял ценник этого супермаркета, — это даже не просроченный товар, это практически обработанная гниль, — говорит девушка. — С сыров, к примеру, срезается или смывается плесень, и они идут в нарезку. Если у копченого мяса заканчивался срок годности, а производитель не принимал возврата, то упаковки вскрывались, мясо мылось и перефасовывалось, но уже в новую, «магазинную» упаковку. Если мясо портилось окончательно, вплоть до того, что зеленело, то его и тогда могли не выбрасывать — не просто мыли, но еще и обрабатывали уксусом и красили пищевыми красителями. Не лучше дела обстояли и в рыбном отделе. Рыбу приходилось обрабатывать зубной щеткой: счищать слизь с чешуи и под жабрами. Глаза обрабатывали уксусом, чтобы не мутнели. И так происходило, пока эту рыбу, наконец, не покупали. Перебивать сроки годности могли на йогуртах, детском питании и тортах. Это касалось тех продуктов, где цифры можно было смыть ацетоном и сверху поставить другие. На фирменных магазинных тортах банально меняли наклейки с датой, а торты других производителей порой перепечатывались их фирменными стикерами! Сговор налицо, не иначе. Кстати, молочные продукты, на которых был виден бомбаж (вздутие), аккуратно вскрывались при помощи иголки и отправлялись обратно на полки».

 

Киевлянка Ирина не только подтверждает нам подобные факты, но и добавляет новые. «Честно говоря, проработала я в отделе кулинарии одного из наших супермаркетов ровно два дня — не выдержала и уволилась.

Читать далее...

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
Часть 3 - Часто то, что мы едим - "съедает" нас
Часть 4 - Сбалансированное питание в пост
Часть 5 - Несъедобная еда: колбасу делают из шкур и неизвестной вязкой массы, а йогурты "оживляют" шприцем
Часть 6 - Соя - продукт «холодной войны»
Часть 7 - К вопросу о вреде ГМО. Выступление И.В. Ермаковой о Генетически Модифицированных Продуктах
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (3)

Сбалансированное питание в пост

Дневник

Среда, 07 Марта 2012 г. 23:38 + в цитатник

 

27 февраля начинается самый длинный пост. Как питаться, чтобы не навредить здоровью? Наш консультант К. м. н. специалист мед. управления «ЛЕОВИТ нутрио» Мария Овсянникова:
“Просто вычеркнуть из привычного ежедневного меню мясо, рыбу, молоко и яйца и не менять остальной рацион нельзя – организм будет недополучать необходимых веществ. Необходимо пересмотреть всю систему питания. Нужное количество белков и жиров придется добирать из продуктов растительного происхождения.

Вместо молочных продуктов

Орехи (кунжут, фундук): фундук поможет поддержать иммунитет, подорванный непривычным рационом, кунжут снизит уровень холестерина в крови, нормализует давление. Обратите внимание – есть орехи нужно в умеренных количествах, они содержат много жиров. Используйте орешки в качестве дополнения к овощным салатам, кашам, соусам.

Арахис: относится к семейству бобовых культур и, как любой его представитель, является богатым хранилищем белка, который к тому же легко усваивается нашим организмом. Покупая арахис, убедитесь, что он свежий, так как никакая обработка не поможет нейтрализовать вредные вещества, которые накапливаются в этом продукте при неправильном хранении.

Хлеб грубого помола: содержит те же самые необходимые аминокислоты, которые входят в состав белка животного происхождения (в мясе и рыбе). Особенно полезна хлебная корочка (если она пропеченная, темно-коричневого цвета) – в ней содержится большое количество антиоксидантов.

Тыква: отлично регулирует пищеварение, что особенно важно в пост, когда основной рацион составляют такие грубоволокнистые продукты, как овощи и крупы. Также тыква выводит из организма лишнюю жидкость, что облегчает работу почек.

Вместо мяса

Грибы: помогут компенсировать нехватку белка. Кстати, лучше усваивается организмом белок из сушеных грибов. Лесные грибы более тяжелые – они подходят только для первой недели поста, со второй недели лучше готовить из шампиньонов и вешенок – они легче усваиваются.
Соевые бобы: чемпионы по содержанию белка. Обратите внимание – чем меньше переработаны соевые бобы, тем лучше. Обязательно включите в рацион пророщенную сою и сыр тофу.
Пшено: добавьте в меню блюда из пшена (очищенное просо). Эта крупа не только очищает сосуды, но и препятствует отложению жира и вредного холестерина. Высокое содержание калия делает этот продукт незаменимым для нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
Овощи: помогут компенсировать нехватку витаминов. Разнообразьте меню замороженными овощными смесями, приготовленными на пару. Они так же полезны, как и свежие!
Морская капуста: содержит необходимые аминокислоты и йод. Читайте этикетку: пользу принесет только та капуста, в составе которой есть лишь один консервант Е 211 – он разрешен Мин­здравом.
Картофель: богат легкоусвояемыми белками. Это качество делает клубни особенно полезными в пост. К тому же картофель помогает выдержать пост при заболеваниях желудка, стенокардии, атеросклерозе. Обратите внимание – нельзя есть зеленоватые недозрелые клубни, а также картофель, быстро потемневший при взаимодействии с кислородом, это может привести к серьезным пищевым отравлениям.

Вместо рыбы

Нерафинированное растительное масло: способствует оздоровлению клеток и сосудов. Заменять его рафинированным маслом нельзя! В нем из-за тепловой обработки отсутствуют необходимые защитные природные вещества (в нерафинированном масле содержится естественный консервант – витамин Е). Используйте подсолнечное, льняное, кунжутное и оливковое масло.
Сладкий перец: незаменим при авитаминозе, поможет поддержать во время поста в хорошем состоянии кожу, волосы и ногти. Сохраняет большую часть полезных веществ только в сыром виде! Обязательно включите перец в рацион, если придерживаетесь строгого поста.
Зеленый салат: как природный поставщик клетчатки улучшает пищеварение. Содержит особое вещество, снимающее нервное напряжение. Чтобы защитить себя от бессонницы, дополните зелеными листьями вечернее меню.
Томаты: компенсируют недостаток витаминов группы В, необходимых для работы сердечно-сосудистой системы. В томатах, прошедших тепловую обработку, полезных веществ больше, чем в сырых!

Вместо яиц

Чеснок: компенсирует нехватку цинка, который необходим для поддержания иммунной системы, также богат веществом, которое способно обезвреживать токсины. Чеснок – природный антибиотик, поможет, когда организм ослаблен постом и авитаминозом.

Сельдерей: содержит витамины и минералы, входящие и в состав яйца. Они замедляют процесс старения организма. В двух стебельках растения содержится 15% суточной нормы витамина С и 15% – витамина А. Лучше есть сельдерей сырым.

Брусника и клюква: содержат природный антисептик, убивающий все микробы.

Петрушка: богата микроэлементами и витаминами (витамина С в ней больше, чем в лимоне). Эта травка ускоряет обмен веществ и помогает быстро восстанавливать силы. Сохраняет полезные свойства в сыром, замороженном и даже сушеном виде.

Серия сообщений "Православие":
Часть 1 - Тайна нашего спасения по молитвам Архангела Михаила
Часть 2 - «ЗНАМЕНИЯ ВРЕМЕН, 666» Старца Паисия Святогорца
...
Часть 9 - Что ждет самоубийц после смерти
Часть 10 - Святые не допустили к себе Кашпировского
Часть 11 - Сбалансированное питание в пост
Часть 12 - Наша плата за комфортность "личной жизни"
Часть 13 - ВЗЫВАНИЯ ПОКАЯННОЙ РУСИ. По благословению Старца иеросхимонаха Рафаила (Берестова)
...
Часть 29 - ИСТИННЫЙ ДУХОВНЫЙ ОПЫТ ПОСМЕРТНЫХ ПЕРЕЖИВАНИЙ. (ВИДЕО)
Часть 30 - Тайна феномена нетленности мощей
Часть 31 - Я исполняю волю Его...

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
Часть 3 - Часто то, что мы едим - "съедает" нас
Часть 4 - Сбалансированное питание в пост
Часть 5 - Несъедобная еда: колбасу делают из шкур и неизвестной вязкой массы, а йогурты "оживляют" шприцем
Часть 6 - Соя - продукт «холодной войны»
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Coca Cola и другие генно-модифицированные продукты - яды XXI го века

Дневник

Среда, 04 Января 2012 г. 21:44 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Бойтесь плесени: афлатоксины в орехах и сухофруктах

Дневник

Среда, 28 Декабря 2011 г. 14:51 + в цитатник

 Оказывается, некоторые орехи и сухофрукты содержат афлатоксин – ядовитое вещество, которое, накапливаясь в организме, становится опасным и может вызвать рак печени. Прилавки наших магазинов радуют разнообразием: арахис, фисташки, миндаль, кешью, грецкие орехи, курага, финики, изюм. И мы не прочь ими полакомиться.

Черный, белый, голубой…

Плесень может быть белой, черной, голубой, зеленой… и небезопасной. Самой ядовитой считается желтая плесень, выделяющая афлатоксин. Впервые его обнаружили в арахисовой муке около 40 лет назад. Плесневые грибы могут поселиться и в орехах, фруктах, овощах, зерне. Попадают они туда из почвы при созревании урожая (в дождливое лето зерновые чаще поражаются плесенью), при неправильном хранении или транспортировке.

Плесневые грибы коварны. Они специально вырабатывают яды, чтобы захватить территорию и уничтожить конкурентов – здоровые микроорганизмы. Афлатоксины очень быстро проникают вглубь продукта. Они не имеют ни вкуса, ни запаха, но обладают сильной токсичностью. Доза всего в 2 мкг на килограмм массы тела может вызвать системное заболевание – афлатоксикоз. Афлатоксины опасны своими канцерогенными свойствами. Они могут накапливаться в печени и способствовать возникновению опухолей, провоцировать мутации в клетках. Отмечено имунно-депрессивное действие афлатоксинов – снижение общих защитных сил организма.

Имя им – легион

Микроскопические грибы можно разглядеть, когда их очень много – несколько десятков колоний. Тогда мы видим плесень. Некоторые считают, что, если съесть заплесневелый орех, беды не будет. В конце концов, от этого ведь не умрешь. Но лучше не испытывать свой организм на прочность, в частности печень. Ведь именно с помощью печени перерабатываются и выводятся все вредные токсические вещества.

Не всегда плесневые грибы можно увидеть или “распробовать”. У некоторых плодов плесень иногда заводится между семядолями. К примеру, арахис, миндаль, ядра персиковых и абрикосовых косточек могут содержать незамеченную, образующую афлатоксины плесень. Лабораторным путем установлено, что 10-20 колоний плесневых грибов вырабатывают неопасное для организма количество афлатоксинов – до 0,19 мкг/кг. Такой объем токсина за сутки здоровый организм в состоянии обезвредить сам.

Плесневые грибы распространены, и вероятность заражения ими продуктов очень велика. Примерно 10% сырья в год забраковывается еще на этапе агротехнических мероприятий. Выборочные плановые проверки осуществляет Госсанэпиднадзор. Производители обязаны проводить исследование сырья на содержание афлатоксинов и их источника – колоний плесневых грибов. Конечно, нельзя полностью исключить вероятность, что какой-нибудь нечестный предприниматель не использует подпорченные орешки и сухофрукты в мороженом, печенье, тортах. Там уже не видно, плесневые они были или нет. Но в Центре Госсанэпиднадзора меня успокоили: в кондитерской промышленности они не используются в таких уж больших количествах по отношению к общей массе продукта, чтоб можно было ими отравиться. В 2001 г. в Москве было проверено 1229 образцов продукции на наличие микотоксинов и в том числе афлатоксинов. Ни в одном из них не обнаружено превышения допустимой нормы. Поэтому, заверила меня Ольга Владимировна, опасаться того, что к нам попадет очень уж пораженный афлатоксинами продукт, не стоит, и посоветовала больше обращать внимание на хранение в домашних условиях.

Советы дотошному покупателю

Если вы заботитесь о своем здоровье, при покупке орехов и сухофруктов не поленитесь посмотреть на срок годности, на то, в каких санитарных условиях они хранятся, кем реализуются. Лучше покупать орехи и сухофрукты не на рынке, россыпью, а в магазине, в промышленной упаковке. Основные критерии свежести орехов – золотистая или коричневая окраска плода и приятный аромат. Кстати, курагу для сохранения цвета и защиты от плесени обрабатывают сернистым газом. Но не соблазняйтесь на слишком красивые плоды – вполне возможно, что яркий цвет объясняется превышением дозы сернистого ангидрида при обработке абрикосов.

Если вы купили некачественный продукт и хотите непременно уличить недобросовестного предпринимателя, можете заказать экспертизу. Это можно сделать в любой лаборатории, которая имеет аттестат аккредитации на проведение микробиологических исследований. Стоит эта процедура недешево, гораздо дороже стоимости самого продукта. Например, в лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной санитарии, гигиены и экологии экспертиза по обнаружению афлатоксинов обойдется вам в 750 рублей.

Хранить орехи и сухофрукты нужно в прохладном, темном и сухом месте. Высокая влажность и тепло – идеальные условия для размножения плесени. Лучше не делать запасы на полгода, а успеть сгрызть купленные орехи за пару недель. Если же вы заметите признаки плесени, не пытайтесь отмыть или счистить ее. Не стоит доходить до крайностей: мыть подпорченные сухофрукты и орехи с мылом, кипятить, выпаривать. Афлатоксины очень устойчивы, разрушаются только после жесткой термообработки. Но в результате такой обработки продукт становится “мертвым”. А есть стерильный продукт – почти то же самое, что пережевывать опилки: ничего полезного в нем уже нет. Поэтому выкидывайте испорченное без всякого сожаления.

Юлия Борта, 09.12.2002, АиФ Про Здоровье


Метки:  
Комментарии (0)

Часто то, что мы едим - "съедает" нас

Дневник

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 01:10 + в цитатник
 

 

 

 

Результаты исследования, проведенного под ее руководством в Институте высшей нервной деятельности и нейрофизиологии РАН. Исследование впервые в России установило четкую зависимость между употреблением живыми существами в пищу генно-модифицированной сои и здоровьем их потомства. В настоящее время, что бы увеличить срок хранения пищи или ввести в заблуждение наш организм (сделать еду вкуснее чем она есть на самом деле), применяется множество препаратов (пищевых добавок). По большей части это искусственно синтезируемые химические соединения.

 

Сосиски в полимерной оболочке:
45% - эмульсия
25% - соевый белок
15% - птичье мясо
7% - просто мясо
5% - мука, крахмал
3% - вкусовые добавки
alt
 
Сардельки:
35% - эмульсия
 30% - соевый белок
Читать далее...

Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - 10 китайских чайных запретов
Часть 2 - Хлеб, который нас убивает
Часть 3 - Часто то, что мы едим - "съедает" нас
Часть 4 - Сбалансированное питание в пост
Часть 5 - Несъедобная еда: колбасу делают из шкур и неизвестной вязкой массы, а йогурты "оживляют" шприцем
...
Часть 33 - Здоровье по Болотову ч.5
Часть 34 - Использование трав для здоровья, лечения и питания. (ВИДЕО) Травница Зайцева Е.Ф.
Часть 35 - Овсяный кисель — забытое спасение

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

О термофильных дрожжах-убийцах и о русской закваске

Дневник

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 20:27 + в цитатник
 

 

 

 

altО термофильных дрожжах-убийцах которые были выращены на костях людей или животных, и далёе предлагаются нам в пищу повсеместно, многие уже слышали, или читали. Изобретение гитлеровцев, которое они хотели внедрить как биологическое оружие для уничтожения нашего народа, с успехом ввели в наш рацион собственные бездумные правители.

 

И нынё, начиная от хлеба и кефира, нас подкармливают ракообразующими, уничтожающими кишечные бактерии, разъедающими начиная от клеточных мембран, и разлагающими весь организм, образующими гнилостные процессы, дрожжами-убийцами. Идеологи Третьего Рейха словами своего фюрера говорили о нас: там где их не убьет война их убьют термофильные дрожжи. Они предлагали даже вместо войны с нами, поставить в виде гуманитарной помощи несколько эшелонов с термофильными дрожжами, употребление которых в пищу приводит к планомерному разрушению здоровья людей, снижению рождаемости, повальным болезням не только телесным, но и душевным.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (2)

Хлеб - всему голова

Дневник

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 19:40 + в цитатник
 

 

 

 

altХлеб питает, вид свежего хлеба всегда радует глаз, хлеб исцеляет. Но такое было возможно, когда хлеб выпекался традиционно из муки цельной (обойной), на воде из родников и колодцев, с использованием хмелевой закваски, вымешанный руками, с молитвой. Хлеб, изготавливаемый подобным образом, дарил людям здоровье и насыщал чудесным образом.

 

 

 

С развитием общества для выпечки стала все чаще использоваться белая мука высшего сорта и спиртовые дрожжи, а по мере совершенствования хлебопечения в тесто начали примешивать добавки, улучшающие свойство опары и позволяющие экономить качественно и количественно. В настоящее время процесс экономии при выпечке хлеба дошел до абсурда - все живое заменено химическим, неорганическим. Естественно, что такой хлеб все более утрачивал свои целебные свойства и становился источником многочисленных заболеваний.

 

 

В прежние времена белая мука использовалась в пищу только по праздникам да в сплошные седмицы (калачи, куличи, сдобные пироги, блины, ватрушки и т.п.), в обычные дни, и особенно в посты, хлеб выпекался из муки ржаной или пшеничной грубого помола. Пищевые волокна, во множестве содержащиеся в такой муке, очищали кишечник от вредных веществ, устраняли дисбактериоз, способствовали росту в кишечнике молочнокислых бактерий, улучшали водно-солевой обмен в кишечнике, нормализуя кровяное давление, ликвидировали запоры, улучшая опорожнение кишечника.

 

 

Белая же мука в основном содержит крахмалы и белки, бедна микроэлементами и витаминами, является рафинированным продуктом, очищенным от балластных веществ. Она вызывает запоры, способствует развитию дисбактериоза, приводит к возникновению атрофии эпителия кишечника и появлению язв. Избыточное количество белка в белой муке, попадая в кровь, вызывает повышение артериального давления, приводит к загустению крови и закупорке сосудов. С годами любители белого хлеба начинают страдать от гипертонической болезни, варикозного расширения вен, фибромиомы матки и аденомы предстательной железы, гастритов и холециститов, полиартрита и ревматизма, недоумевая, откуда это все взялось.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

О вреде термофильных дрожжей. Рецепт бездрожжевого хлеба.

Дневник

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 23:21 + в цитатник


 


 

 


Метки:  
Комментарии (0)

Половина молочной продукции в России - фальсификат

Дневник

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 13:16 + в цитатник
 

 

 

 

altПоловина сливочного масла, продающегося в России, является фальсификатом так же, как и 70% плавленых сыров, 60% сгущенного молока и треть сметаны и творога, находящихся на российских прилавках. Такие результаты мониторинга качества молочной продукции озвучил на пресс-конференции председатель Общественного совета при минсельхозе глава Национального союза производителей молока Андрей Даниленко, пишет «Российская газета».

Основное нарушение – несоответствие содержимого тому, что написано на упаковке. Например, сыром называют даже тот продукт, который наполовину состоит из растительных жиров, хотя такая продукция должна обозначаться как «сырный продукт». Мы не против использования жиров тропического происхождения, это действительно позволяет снизить цену, но потребитель должен знать, что он покупает, сгущенку или сгущенное молоко, объясняет позицию отрасли Андрей Даниленко. Также он отметил, что нередко добавление растительных жиров вызвано не желанием предоставить покупателю дешевый продукт, а соблазном получить сверхприбыль, так как тропические жиры в 4-5 раз дешевле натуральных.

За первые девять месяц 2010 года по отношению к этому же периоду 2009-го ввоз тропических жиров в Россию вырос на 30%. В 2011 году в сравнении с 2010 годом импорт таких масел сократился на 10%. Эти цифры довольно показательны в борьбе против фальсифицированной продукции, считают эксперты. Борьбу с фальсификатом поддержали в Ассоциации компаний розничной торговли, рассказал председатель президиума ассоциации Илья Якубсон. Он отметил, что у производителей, которые после выявленных нарушений добровольно сменили маркировку своего товара с «сыра» на «сырный продукт», объемы продаж не сократились. Для тех же производителей, которые не согласны «переодевать» свою продукцию, предполагают одно из самых суровых наказаний – запретом на продажи. Как заявил Якубсон, фальсифицированная продукция будет лишаться права появляться на торговых полках, то есть с поставщиками таких товаров магазины будут расторгать договоры.

Помимо этого результаты мониторинга уже отправлены в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, а также в Федеральную антимонопольную службу. ФАС, кстати, уже возбудила 9 дел о нарушении антимонопольного законодательства в семи регионах страны. Напомним, проверка стартовала этим летом после принятия поправок в технический регламент на молоко и молочную продукцию, которые ограничили допустимые объемы использования растительного жира.

Контрольные закупки проводились в торговых сетях, на рынках, в ларьках и палатках пятнадцати регионов, в числе которых Москва и Подмосковье, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Новосибирск, Краснодар. В ближайшее время проверки пройдут в Липецке, Пензе, Туле, Владивостоке. Также планируется расширить спектр проверок, включив в мониторинг мясо, бакалею и другую продукцию.

Цены на молоко и молочную продукцию в следующем году резко не вырастут, заверил Андрей Даниленко. «Объективных причин для этого нет», – сказал он. Тем более, по его словам, в России сегодня существуют избыточные запасы сухого молока, сыра, масла. Такая же ситуация и в Белоруссии, говорит Даниленко.

 

 


Метки:  

 Страницы: [1]