Попробуйте мой рецепт котлет с сыром , получается очень вкусно.

Котлеты пышные, сочные.

Для  этого нам понадобится:

мясной фарш (говядина+ свинина) можно взять и куринный фарш ,

кому что нравится.-0,5 кг

луковица 1 большая

две средних сырых картофилин

150 грамм твердого сыра (но можно такого какой есть , не принципиально)

2 столовые ложки майонеза

1 яйцо

соль перец по вкусу

  Берем фарш, натираем на мелкой терке картофель, лук я тоже протираю на терке (у меня дети не любят когда попадаются кусочки лука) на крупной терке натираем сыр, разбиваем яйцо  и добавляем две столовые ложки майонеза. Солим, перчим по вкусу.Все тщательно перемешиваем  и формируем котлеты.

Жарим котлеты на сковороде под крышкой.  Так они жарятся быстро  и получаются  сочные, вкусные.  Приятного апппетита!!!!

Татьяна Семикина (Ушакова)