Нашла в интернете один интересный рыбный рецепт и хочу его приготовить. Только, вот сфотографировать нечем, поэтому картинка не моя. Нам потребуется: -500 г филе рыбы (у меня судак, но пойдет любая) -400 г батона -500 мл молока -150 г сыра -200 г лука -майонез -соль - перец -зелень -растительное масло Приготовление: *Нарежем батон кусочками, примерно 2см толщиной и пропитаем их молоком ( но, чтобы они не раскисли, немного нужно отжать) *Рыбу тоже мелко нарежем. *Сыр натрем на мелкой терке. *Лук и зелень мелко порежем *Теперь смешаем рыбу, лук, зелень, добавим соль и перец по-вкусу. *На форму,смазанную маслом, выкладываем кусочки батона. В середине немного прижмем мякиш (можно немного выбрать его). *На середину кусочков выкладываем рыбу. Смажем сверху майонезом. *Ставим в разогретую духовку до 18 градусов и запекаем примерно 40-45 минут. *Затем нужно посыпать натертым сыром и запекаем еще минут 7. (можно без сыра) Получилось очень вкусно и выглядят гнездышки симпатично. Думаю и Вам понравится рецепт. ... из дневника Джоан.