Рожковое дерево - кероб. |
Дневник |
В детстве я очень любила сладкое, сейчас я скорее к нему равнодушна, но иногда бывает, что хочется чего-нибудь сладенького, да и чтоб еще и полезного. Не так давно я открыла для себя кероб, о нем рассказала одна моя подруга и я тут же вознамерилась его купить. В Черногории, я его не нашла, зато неожиданно обнаружила в Хорватии в магазине эко-продуктов. Керобом можно заменить шоколад и другие сладости. Кероб- это порошок из стручков рожкового дерево, который растет близ Средиземноморья, на ближнем Востоке и США. По вкусу он скорее напоминает какао. Кероб очень полезен: он не содержит жира, кофеина и теобромина, которые вызывают привыкание, в нем гораздо меньше калорий, чем в шоколаде, богат витаминами группы B и A, в нем содержится пектин, белок, натрий, железо, калий. Уровень кальция зашкаливает, а в сочетании с молоком вообще бьет на повал. Кероб ко всему этому выводит из организма токсины.
Метки: полезности напитки оздоровление |
Без заголовка |
Дневник |
Чтобы приготовить 3 литра напитка нам понадобится:
• лимон – 3 крупных;
• сахар – 1 стакан;
• водка – 1,5 литра;
• вода.
Метки: напитки |
Домашний абсент. |
Дневник |
Ещё в далеком XIX веке абсент пользовался большим уважением у творческих натур, художников и музыкантов. Удивительный загадочный напиток. Но, к слову сказать, раньше абсент был доступен нищим художникам и музыкантом, а сейчас его цена намного выше хорошего коньяка. Хотя готовить его очень просто, намного проще, чем приготовить настоящий, выдержанный коньяк. Сегодня будем готовить домашний абсент, и вы согласитесь, что это действительно так.
Если вы любитель собирать и сушить полезные травы, вы должны знать, что засушенные травки должны быть высушены по всем правилам, почитайте здесь, листочки должны сохранить свой цвет и не рассыпаться в прах. Если нет, не беда, все нужные ингредиенты можно купить в аптеке или у бабушек на рынке. Спирт тоже покупаем в аптеке, он продается в маленьких 100 граммовых флакончиках.
Нужные ингредиенты:
• спирт (70 градусный) – 1,5 литра;
• полынь – 2 чайных ложки;
• фенхель – ½ чайной ложки;
• семена аниса – 2 чайных ложки;
• кардамон – 2 стручка (или молотый);
• майоран – 1 чайная ложка;
• корень дягиля – 2 чайных ложки;
• корень кориандра – ½ чайной ложки;
• сахарный сироп – 200 грамм.
Процесс:
Спирт влить в стеклянную емкость, добавить туда высушенные травы, добавить сироп и поставить в темное, теплое помещение на полтора месяца. Затем процеживаем 3-4 раза, через несколько слоев марли, чтобы полностью удалить все остатки сухой травы. Вот и весь процесс, разливаем в красивые бутылки и домашний абсент полностью готов к употреблению. А название ему дайте свое, пусть это будет ваш фирменный напиток.
Метки: напитки напитки разные абсент |
Приготовление хвойного кваса,-вкусного лекарства . |
Дневник |
Сосна и лиственница чудестные деревья.Они обладают многими целебными свойствами и лечат такие заболевания,как артрит и артроз,бронхиты и ОРВИ,укрепляет сердечную мышцу и очищает сосуды от холестерина,укрепляет организм.Из веток сосны и лиственицы готовят хвойный квас,который имеет целебные свойства.
О приготовлении хвойного кваса написана книга.
ХВОЙНЫЙ КВАС
Для приготовления хвойного кваса заготавливают молодые ветки сосны или лиственницы ( они светлее,чем остальный цвет веток).Их лучше использовать свежими,но можно и сушить.После того,как ветки измельчат,их сушат в тени.Высушеное сырье хранят в сухом прохладном месте.Я ложу его в сухие стекляные банки ( в них аромат не выветривается,а аромат и есть эфирное масло,без которого не будет лечебного эффекта).
Метки: оздоровление народные средства напитки разные |
Тархун натуральный |
Замечательный рецепт натурального тархуна. Освежающий, тонизирующий травяной напиток, очень приятный, безумно летний и крайне полезный. Самое вредное в нем сахарный песок, остальное наоборот несет исключительную полезность.
Метки: напитки |
АПЕЛЬСИНОВЫЙ РАЙ. |
Дневник |
Много уже я Вам написала рецептов закусок, салатов, десертов и горячих блюд для праздничного стола. Но совсем забыло о напитках. Будем сегодня пробовать готовить апельсиновый напиток. Как – то давно, еще летом, я Вам описывала напиток из апельсиновых корок. Сегодня сделаем морс из апельсинов. Ведь самый разгар этих фруктов.
Необходимые ингредиенты:
450 миллилитров воды,
2 крупных апельсина,
100 граммов сахара,
Корица,
Лимонный сок.
Метки: напитки |
Хреновуха - целебный напиток против гриппа! |
Безусловно, хрен можно купить в готовом виде на рынке или в магазине. Но поскольку в саду его уйма, я решила попробовать приготовить хрен со свеклой - острую приправу к мясным блюдам, а заодно и настойку под названием "хреновуха")))).
Кухонный комбайн перемолол эти раздирающие глаза и вызывающие обильное слезотечение корешки. Но плакала я не в ходе помола, а в процессе перемешивания, когда добавила к хрену все ингредиенты - уксус, соль, сахар, воду, тертую сырую свеклу. Это что-то с чем-то. Это плачешь горькими слезами как крокодил))) Но зато антимикробный эффект, я думаю, колоссальный)))).
Хрен противопоказан при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, а также при гепатите, уретрите, нефрите, энтероколите и гастрите с повышенной кислотностью.
Из хрена можно приготовить целебный напиток - хреновуху.
Хреновуха - отличное средство, спасающее от настигнувшего гриппа, ОРЗ и ОРВИ! Уникальная настойка на хрене с медом улучшает аппетит и повышает жизненный тонус, придавая организму энергию. Конечно же, если выпить несколько глоточков, а не стакан)))) Настойка сильная, покруче водки. Хреновуха считается афродизиаком.
Правильно приготовленная хреновуха не вызывает сильного жжения во рту. Аромат должен быть приятным и оставаться длительное время. Мед добавленный к водке с корешком хрена, смягчит и усилит аромат хреновухи, обеспечив пикантный вкус.
Вы любите читать книги по психологии, эзотерике, философии? Чудесная онлайн библиотека, содержащая труды Фрейда, Конфуция, Ницше, сонник Миллера и другие замечательные книги различной направленности, углубит ваши знания и облегчит поиск необходимого материала.
Метки: напитки оздоровление народные средства напитки разные |
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ:(140 РЕЦЕПТОВ) |
|
100 Коктейль «Приз»
105 Коктейль «Мамба»
106 Коктейль «Стафф»
107 Коктейль «Гейша»
120 Коктейль «Спаз»
137 Напиток «Ягодка»
|
Метки: напитки коктейли |
МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ. |
Но самое главное – кисель можно употреблять тем людям, кто плохо воспринимает сырое молоко.
Метки: молочные блюда напитки |
КОКТЕЙЛЬ "МОХИТО" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. |
Дневник |
Родина этого коктейля – Куба. Во времена Сухого закона в Соединенных Штатах Америки желающие легально выпить спиртного должны были выезжать для этого за пределы страны. Многие ездили на Кубу, в Гавану. Здесь, среди американцев, и получил популярность коктейль Мохито.
Особенно знаменит был Мохито, который делали в гаванском кабачке ”La Bodeguita del Medio” ( “Ла Бодегита дель Медио” ). Частым посетителем здесь был Эрнест Хемингуэй, который был большим любителем этого коктейля.
Сейчас Мохито известен и любим во всем мире. Сегодня я дам вам рецепт, как приготовить Коктейль Мохито в домашних условиях.
Ингредиенты:
1. В стакан насыпать сахар и порвать листики мяты. Растолочь их пестиком, добавить сок лайма.
2. Блендером размельчить лед ( но не сильно, не превращать его в ледяную крошку ). Добавить лед в стакан. Налить ром и содовую. Все перемешать ложкой.
3. Украсить стакан веточкой мяты и долькой лайма. Подавать с соломинкой. Лучше, чтобы она была большого диаметра, чтобы не забивалась льдом и кусочками мяты.
Можно приготовить и коктейль мохито безалкогольный. Делается точно так же, только ром не добавляется.
Как приготовить вкусный Мохито, вы можете посмотреть в этом видео:
Источник:
http://irvasa.ru/novosti/napitki-i-kokteyli/kokteyl-mohito-v-domashnih-usloviyah
Метки: напитки напитки разные |
КОКТЕЙЛЬ "МОЛОДОСТЬ". |
Дневник |
Как вы думаете, что может подействовать сильнее виагры – только приготовленный на основе перепелиных яиц, коктейль “молодость”.
К перепелиным яйцам по праву можно применить выражение: «Мал золотник, да дорог!» Эти маленькие яички являются не только дополнением к праздничным блюдам и элегантной закуской для приема гостей. Из них можно приготовить различные коктейли, в том числе и коктейль “молодость”.
Впервые яичные коктейли появились в Северной Америке, где при их приготовлении к яйцам добавлялись пиво, спирт и различные пряности. Так готовились так называемые жаркие коктейли. Но мы остановимся на коктейлях для взрослых, в которые входит и коктейль “молодость”.
Коктейль “молодость” – это один из известнейших коктейлей на перепелиных яичках. Стоит отметить, что болгары определили, что действенность перепелиных яиц намного выше, чем у виагры. И именно болгарам принадлежит изобретение такого напитка как коктейль “молодость”.
Для изготовления напитка “коктейль молодость” нужно взять:
колу (120гр.),
коньяк (20гр.) или ром,
сахар (1ч.л.),
кусочек лимона.
Все ингредиенты нужно тщательно перемешать.
Затем нужно взбить пару свежих перепелиных яйца.
После чего к нему добавить все составляющие.
Такой коктейль будет намного эффективнее виагры. Применяйте данный напиток и будьте молоды и здоровы.
ИСТОЧНИК:
Метки: напитки коктейли омоложение |
ЛИКЕР ДОМАШНИЙ "ЮБИЛЕЙНЫЙ". |
Дневник |
Для приготовлениядомашнего ликера"Юбилейный" нам понадобится:1 большой лимон, 1 кг сахара, 41 зерно кофе, 1 литр водки.
Целый лимон, сахар и кофе залить 0,5 л водки. Настаивать 31 день, постоянно встряхивая. Затем добавить оставшиеся 0,5 литра водки и настаивать еще 10 дней. Процедить и разлить в бутылки.Домашний ликер "Юбилейный" готов! Очень хорош с минеральной водой.
Источник:
http://maminakuxnya.ru/napitki/domashniy-liker-yubileynyiy#more-1619
Метки: напитки ликер алкогольные напитки |
СЕМЬ БАНАНОВЫХ СМУЗИ. |
Дневник |
Не так давно в своем блоге я опубликовала статью Смузи — рецепты для здоровья и похудения. Я достаточно подробно описывала пользу от этого прекрасного освежающего напитка. На эту статью откликнулось очень много читателей. Но была также большая просьба поделиться более подробными рецептами смузи.
Сегодня я хочу вам предложить рецепты бананового смузи. Бананы богаты калием, который очень благотворно влияют на нашу нервную систему. Также в них содержится кальций, который полезен для зубов и костей. Банан дает нам немедленный заряд энергии. Неслучайно, что именно банан пользуется популярностью у атлетов. Быть в форме, предотвратить болезни — все это делает банан таким привлекательным для ежедневного рациона. Но очень часто банан в обычном виде уже так нам наскучил. Хочется чего-то более творческого.
Предлагаю несколько рецептов бананового смузи.
Метки: напитки |
Квас здоровья...........из овса. |
Скоро лето, надеюсь жаркое, вот рецепт кваса из овса , вкусно, полезно :
Ингредиенты для "Квас из Овса !!!" | ||
|
ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru/recipes/show/49119/
Серия сообщений "рецепты очищения":
Часть 1 - Очищение организма....(из просторов интернета)
Часть 2 - Стакан горячей воды ???
...
Часть 17 - Зачем чистить язык ?
Часть 18 - Народные рецепты лечения овсом.
Часть 19 - Квас здоровья...........из овса.
Метки: напитки |
ЛИМОНЧЕЛЛО - ЗНАМЕНИТЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ЛИКЕР. |
Дневник |
Сегодня на сайте Леди – Берегини, мы научимся готовить лимончелло, знаменитый итальянский ликер, и наша рубрика кулинарные рецепты пополнится еще одним опробованным рецептом.
Лимончелло можно назвать одним из самых популярных ликеров в Италии. Многие туристы, в качестве сувенира прихватывают с собой бутылочку – другую лимончелло.
И правильно делают, потому что, как я заметила, цена на этот итальянский ликер на нашей Родине значительно выше, чем в Италии.
Метки: напитки |
ПРАВИЛЬНОЕ ЗАВАРИВАНИЕ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ. |
Дневник |
Всего несколько чашек зеленого чая в день могут принести большую пользу, как для улучшения пищеварения, снижения лишнего веса, так и для профилактики здоровья всего нашего организма в целом.
Если о том, что зеленый чай приносит пользу для здоровья мы с вами знаем, кстати, об этом говорилось уже вотздесь, то о том как правильно происходит заваривание зеленого чаязнают не все.
Во-первых, думаю, что все знают, но все же стоит упомянуть, что вода должна быть очищенной от всяких примесей, в том числе и от хлора. Сейчас в продаже имеется довольно большой выбор, как встроенных систем очистки воды, так и просто кувшины, в частности Аквафор или Барьер. Эти системы и кувшины хорошо справляются с очисткой воды, самое главное вовремя менять фильтры.
Метки: напитки напитки разные |
ЧЕРНИЧНО-АНАНАСОВОЕ ШАМПАНСКОЕ |
Метки: напитки шампанское |
ГЛИНТВЕЙН, ПУНШ, СБИТЕНЬ, ГРОГ И ТОДДИ БРЕНДИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Зайдут, бывало, гости, остановятся в прихожей. Медленно распахивают пальто, выбирают тапки. Вдруг кто-то учуял аромат гвоздики и корицы. И улыбки шире на лицах, и шутки раздались, и уже бегут гурьбой в комнату.
Метки: напитки разные напитки |
ЧАЙ И РЕЦЕПТЫ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. |
Дневник |
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ : Вода – 1 лит , Чай зелёный – 10 гр , Лёд пищевой – 20 гр . СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Кипятим воду и заливаем чай , даем остыть . В холодный чай добавляем лёд и разливаем по пиалам . Это скорей летний напиток , но охлаждённый чай можно подавать и зимой в [...]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ : Вода – 1 лит , Чай чёрный – 10 гр , Сахар – 100 гр , Лимон , Апельсин , Мандарин. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Кипятим воду , завариваем чай в месте с дольками лимона , апельсина , мандарина , сахара , всё хорошо размешиваем . Даём остыть до температуры 8 – 10 [...]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ : Вода – 1 лит , Чай чёрный – 10 гр , Сахар – 20 гр , Сок фруктовый – 250 гр . СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Кипятим воду и завариваем чай в месте с сахаром , даём остыть , вливаем сок и всё хорошо перемешиваем . Разливаем по бокалам и подаём на стол [...]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ : Вода – 1 лит , Чай чёрный – 10 гр , Сахара – 20 гр , Вино десертное – 150 мл , Лимон – 1 шт . СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Кипятим воду и заливаем чай в месте с сахаром , даём остыть , вливаем вино , добавляем лимон нарезанный дольками , всё [...]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ : Вода – 1 лит , Чай зелёный – 20 гр , Молоко – 1 лит , Соль – 1 чай .лож , Корица – 2 гр , Гвоздика – 6 шт , Масло сливочное – 100 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : В кипящею воду ложим чай убавляем газ и варим на медленном огне [...]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ : Вода – 1 лит , Чай зелёный – 100 гр , Молоко – 4 лт , Соль – 2 чай . лож , Лавровый лист – 6 шт , Гвоздика – 10 шт , Мускатный рех – 1 гр , Масло сливочное – 60 гр . СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Подогреваем воду слегка [...]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ : Вода – 1 лит , Чай зелёный – 3 стл . лож , Молоко – 0,5 лит , Мука пшеничная – 2 стл . лож , Масло сливочное – 60 гр , Соль по вкусу . СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Заливаем чай холодной водой и доводим до кипения. Вливаем молоко ( коровье , [...]
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ : Чай готовый чёрный – 1 стк , Яичный желток – 1 шт , Сироп малиновый – 2 шт . СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Желток взбиваем вместе с сиропом , до густой массы и добавляем в чай , всё хорошо размешиваем и взбиваем миксером или взбивал кой . Разливаем по стаканам и подаём на [...]
Метки: напитки чай |
вино из одуванчиков |
Метки: напитки вино из одуванчиков |
КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ КОНЬЯК. |
1 способ приготовления коньяка в домашних условиях:
В одном литре водки разводим 1 чайную ложку сахара, добавляем 1 чайную ложку черного чая, 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца, 2 штуки гвоздики, на кончике ножа ванилин, несколько лимонных или апельсиновых сухих корочек. Настаиваем в темном и теплом месте около 10 дней. Затем отцеживаем через марлю. Коньяк домашнего приготовления готов. Разлейте коньяк в красивые бутылочки.
2 способ приготовления коньяка в домашних условиях:
Смешать и завязать в тканевый мешочек: 2 горошины горького черного перца, 2 горошины душистого перца, 1/3 чайной ложки корицы, 1 чайную ложку черного чая, 2 гвоздики, на кончике ножа ванилин. Тканевый мешочек опустить в литровую банку со спиртным напитком, в котором предварительно размешать одну чайную ложку сахара , плотно закрыть крышкой. Настаивать 10-12 дней в теплом темном месте. Затем мешочек извлечь, домашний коньяк перелить в красивые бутылки.
3 способ приготовления коньяка в домашних условиях:
Смешать 1 чайную ложку растворимого кофе хорошего качества, 1 лавровый листок, 2 гвоздики, 3 штуки горького перца. Смесь поместить в тканевый мешочек. Мешочек опустить в литровую банку со спиртным напитком, в котором предварительно развести чайную ложку сахара, настоять в темном теплом месте 5-7 дней. Затем тканевый мешочек извлечь, коньяк домашнего приготовления готов!
Конечно, в итоге получается все, что угодно, только не настоящий звездочный коньяк… но все же сделать имитацию коньяка домашнего приготовления можно попробовать. Тем более результат получается весьма неплохой.
Ссылка:http://www.poradka.ru
Метки: напитки домашний коньяк |
НАПИТКИ ИЗ ШИПОВНИКА. |
Отвар шиповника (сушеного) 100г сухих плодов шиповника, 1л воды, 5-10г сахара или меда. Плоды раздавить пестиком, убрать отделившиеся волоски, остальное залить водой прокипятить в закрытой посуде 5-7 минут, дать настояться в течение 2-3 часов, процедить через 3 слоя марли. Для улучшения вкусовых качеств добавляют сахар или мед.
Отвар из свежих плодов шиповника 2ст-на воды, 10г свежих плодов. Плоды предварительно освободить от семян и волосков, промыть, залить кипятком, настаивать 2-3 часа, процедить через 2 слоя марли.
Сок шиповника с мякотью 1кг шиповника, 2л воды, 2ст-на меда. Свежие ягоды освободить от семян, просеяв на сите, разварить до размягчения, растереть пестиком в кастрюле, добавить воду и мед, довести до кипения и разлить в стерильные бутылки. Хранить в прохладном месте.
Сироп из шиповника 1кг шиповника, 1кг сахара, 6ст-нов воды. Свежие плоды, отделенные от семян, тщательно промыть в холодной воде, затем очистить от волосков, измельчить на мясорубке. Залить водой и кипятить 10 минут, добавить сахар и продолжать варить 15-20 минут. Процедить через сито и разлить в бутылки.
Сироп из лепестков шиповника 1л воды, 700г сахара, 30г лепестков шиповника. В воде растворить сахар, нагреть до кипения и полученным сахарным сиропом залить лепестки шиповника. Довести до кипения и оставить для охлаждения в закрытой кастрюле на 10-12 часов. Хранить в стеклянной банке или в бутылках, не отделяя лепестки от сиропа.
Напиток "Осенний луч" 1ст-н крепкого настоя шиповника, 1ст-н клюквенного сока, 1ст-н черносмородинового сока, сахар по вкусу Составные части перемешать, довести до кипения и слегка охладить.
Напиток "Вечерний закат" 1ст-н настоя шиповника, 2ст-на черносмородинового сока, 2ст.л. сахара. Все смешать, довести до кипения, охладить.
Горячий напиток из шиповника "Ярославль" 1ст.л. сиропа из плодов шиповника, 1ч.л. лимонного сиропа, 1ст-н молока. Сиропы из плодов шиповника и лимонный промышленного производства и горячее молоко перемешивают и подают в горячем виде.
Шиповниковый физ 1ст.л. сиропа из плодов шиповника, 1 лимон, 1 яичный белок, 2 кубика пищевого льда, 1/2ст-на газированной воды Взбивают белок яйца, сироп промышленного производства, сок лимона, процеживают в бокал, добавляют газированную воду и лед.
Напиток "Нектар" 1ст.л. сиропа из лепестков шиповника, 1ст.л. меда, 1ст-н теплой кипяченной воды. Все перемешивают, охлаждают и подают к ягодам или пломбиру.
Коктейль "Русский лес" 1ст.л. сиропа шиповника, 20-30г фруктового мороженого, 1/4ст-на березового сока. Подают в бокале с сахарным ободком. В приготовленный бокал наливают смешанные в миксере фруктовое мороженое, сироп шиповника и березовый сок. Сверху можно положить ягоды.
Наливка "Аромат роз" 0,5л водки, 1ст-н сиропа из лепестков шиповника, 1ст-н воды. В водку наливают воду, нагревают до температуры 80°С, добавляют сироп из лепестков шиповника и дают постоять 2-3 дня.
Коктейль из шиповника 1/2ст-на настоя шиповника, 1/2ст-на кефира, сахар по вкусу В настой шиповника вливают кефир, добавляют сахар, перемешивают и сразу же подают.
Компот из шиповника 4ст-на свежих плодов шиповника, 200г яблок, 100-150г сахара, 1г лимонной кислоты, 1л воды. Плоды шиповника освободить от семян, промыть под краном на сите и варить в течение 5 минут. Добавить подготовленные свежие яблоки, сахар, лимонную кислоту и продолжать варить до готовности.
Кисель из шиповника 1ст-н сушенных плодов шиповника, 1л воды, 5ст.л. сахарного песка, 2ст.л. крахмала. Плоды шиповника промыть, залить горячей водой, закрыть крышкой и варить 15 минут. Затем ягоды снять с огня и дать им настояться 6 часов, потом добавить сахар и процедить. Отлить стакан холодного настоя и развести в нем крахмал. Остальной настой довести до кипения, добавить, помешивая, разведенный крахмал, снова довести до кипения и снять с огня.
Напиток из шиповника с орехами и морковью 3ст.л. сушенных плодов шиповника, 10 грецких орехов, 2 моркови, 1ст.л. сахара, 5ст-но воды. В отвар шиповника с сахаром опустить тертую на крупной терке сырую морковь и дробленные орехи.
Напиток из шиповника с изюмом 3ст.л. сушеных плодов шиповника, 2ст.л. изюма, 5ст-нов воды. Плоды шиповника измельчить, залить 3ст-нами кипящей воды, настаивать 15-20 минут. Отвар процедить через 2 слоя марли. Выжимки шиповника снова залить 2ст-нами кипящей воды, настаивать 15-20 минут, процедить. Соединить оба отвара, добавить изюм.
Напиток из шиповника с листьями мать-и-мачехи 3ст.л. сушеных плодов шиповника, 1ст.л. сушеных листьев мать-и-мачехи, 3ст.л. меда, 5ст-нов воды. Измельченные сухие плоды шиповника смешать с листьями мать-и-мачехи, залить кипящей водой, настаивать 15-20 минут. Отвар процедить, выжимки снова залить кипящей водой. Соединить оба отвара, добавить мед.
Напиток из шиповника с черникой 3ст.л. сушеных плодов шиповника, 1ст.л. сушеных ягод черники, 3ст.л. меда, 5ст-нов воды. Измельченные сухие плоды шиповника и ягоды черники смешать, залить кипящей водой, настаивать 15-20 минут. Отвар процедить. Выжимки снова залить кипящей водой. Соединить оба отвара, положить мед.
Напиток из шиповника с орехами 3ст.л. сушеных плодов шиповника, 10 грецких орехов, 5ст.л. меда, 5ст-нов воды. В напиток шиповника положить рубленные ядра грецких орехов и мед.
"Березняк" 2ст.л. сиропа шиповника, 60г фруктового мороженого, 200мл березового сока, 20г ягод. Подготовьте бокалы, украсив их края "инеем". Смешайте в миксере сироп, мороженое и сок. Вылейте в бокалы, сверху положите любые ягоды.
"Дикая роза" 2ст.л. сиропа из плодов шиповника, 70мл лимонного сока, 2 яичного белка, 200мл газированной воды, лед. Взбейте белки, сироп и лимонный сок. Процедите смесь, вылейте в бокал со льдом и добавьте газированную воду.
Консультанты: Борис Суханов, д.м.н., проф.; Марина Керимова,
д.м.н., профессор (кафедра гигиены и токсикологии ММА);
По материалам порталаов www.baby-land.org и sochi.org.ru
Метки: НАПИТКИ |
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВНОГО СОКА. |
Дневник |
Если рассматривать полезные свойства морковного сока, то в первую очередь стоит отметить, что своим содержанием минералов, микроэлементов, и антиоксидантов, он является лидером по повышению иммунитета, нормализации процессов метаболизма организма, и способности привести физическое состояние массы тела в нормальное состояние.
Сейчас диетологи советуют употреблять свежевыжатый морковный сок. Находящиеся в большом количествевитамины, особенно полезны для роста маленьких детей. Давать малышам его можно с полугодовалого возраста в небольших дозах.
Смешивая морковный сок с апельсиновым или яблочным соками, можно будет приготовить очень полезный коктейль. При регулярном употреблении, содержащие в коктейле витамины придадут свежесть и красоту женскому лицу.
Метки: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ напитки МОРКОВНЫЙ СОК |
ГРУШЕВЫЙ УЗВАР. |
Дневник |
Сегодня приготовимгрушевый узвар. Узвар - это что-то наподобие компота, только более насыщенный и густой, а соответственно, более полезный. Вообще этот напиток можно готовить из любых сухофруктов, но грушевый - это моя слабость (еще с детства)
Метки: напитки узвар грушевый кампот |
НАПИТКИ В ЛЕТНИЙ ДЕНЬ. |
Дневник |
Клюквенный напиток
Ингредиенты:
Приготовление:
Клюкву перебрать, промыть, размять и залить частью предусмотренной воды. Прокипятить и процедить. Из оставшейся воды сварить сахарный сироп с добавлением цедры апельсина или лимона.Соединить отцеженный клюквенный отвар и сахарный сироп. Охладить и при подаче добавить дольки лимона или апельсина с кубиком льда.
Так же готовят напиток из черной смородины и красной смородины.
Клубничный напиток с медом
Ингредиенты:
Приготовление:
Очищенную клубнику размять и выжать сок. Мезгу (отжатую мякоть) залить водой, прокипятить и процедить. Полученную клубничную воду соединить с медом, еще раз прокипятить. Сняв с огня соединить со свежим клубничным соком, добавить лимонный сок. Подавать с дольками лимона. При желании в клубничный напиток можно добавить охлажденную газированную воду.
Так же готовится напиток из малины.
Молочный напиток с фруктовым соком
Ингредиенты:
Приготовление:
Молоко соединить с сахарным песком и прокипятить. После сильного охлаждения соединить с фруктовым или ягодным соком, молочным или сливочным мороженым, слегка размешать и подавать в высоких стаканах.
Метки: напитки напитки разные |
СБИТЕНЬ - СТАРИННЫЙ РУССКИЙ НАПИТОК. |
Дневник |
Чайники ,как кухонная утварь появились на Руси задолго до появления чая и служили исключительно для подачи сбитня.
Сбитень был в течение нескольких веков намного популярнее чая и только в конце XIX в. чай практически вытеснил сбитень из числа самых употребляемых на Руси напитков.
В последние годы в нашей стране возрождается интерес к сбитню. Можно сказать, что сбитень стремительно врывается в современную жизнь. Сбитень значится в меню многих ресторанов, начат его промышленный выпуск.
В те времена, когда сбитень был весьма распространенным напитком на Руси, его пили и холодным, и горячим. Зимой на улицах российских городов можно было встретить сбитеньщиков, которые носили напиток на продажу за спиной в огромных медных сосудах в виде самоваров, закутанных в теплую ткань.
Метки: напитки напитки разные сбитень |
ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ...СВЕКЛЫ... |
Дневник |
Наверное, мало кто знает, что можно сделать домашнее вино из самой обыкновенной красной столовой свеклы! Да, да из той самой которая растет у нас на грядках получается прекрасное домашнее вино.
Свеклором – так в народе прозвали сей напиток. Конечно, с прославленными винами соревноваться ему бесполезно. Однако и у нашего домашнего вина есть достоинства – градусы, и случается, немалые.
Метки: напитки вино домашнее вино вино из свеклы |
ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ.(КРЕПКОЕ) |
Дневник |
1.5 кг черноплодной рябины промыть в кипяченой воде и растолочь.
В эмалированную кастрюлю кладут растолченные ягоды,наливают 1,5 литра воды,1 литр спирта,накрывают и настаивают в течении 10 суток.Затем отжимаем,процеживаем и добавляем 300 гр.сахарного песка.Далее можно разлить по бутылочкам и собственно на этом все.Пробуем.....
Метки: напитки крепкие напитки вино из черноплодки |
ЛИМОНАД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ "ДЕЖАВЮ". |
Дневник |
Вот он наш сладкий напиток со вкусом детства!
Значит, возвращаемся в детство и на пиво, которое на заднем фоне фотки не заглядываемся!
Метки: домашний лимонад напитки |
КАК СВАРИТЬ КОФЕ В ТУРКЕ С ВКУСНОЙ ПЕНКОЙ. |
Дневник |
Хотите побаловать себя и сварить кофе с ароматной и вкусной пенкой?
Для приготовления берем кофе очень мелкого помола, из расчета: на 1 чашку (100мл воды) + 1 или 2 чайных ложки кофе + 1 чайную ложку сахара (на мой вкус — лучше тростникового). Не знаю по каким причинам, но кофе получается лучше, когда воду используем не из-под крана, а применяем фильтрованную или бутилированную.
Метки: кофе напитки кофе сварить в турке кофе с пенкой |