Рыбу в горшочке легкостью сможете приготовить у себя на кухне. К тому же это блюдо достаточно калорийно, его составляющие прекрасно дополняют друг друга и хорошо перевариваются нашей системой пищеварения.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рыба (лучше морская, разная)........................800 г
Лук репчатый................................................... 1 шт.
Помидоры ........................................................ 2 шт.
Морковь   ......................................................... 1 шт.
Лист лавровый ................................................ 1 шт.
Масло растительное (лучше оливковое) ..5 ст. л.
Чеснок .................................................. 1-2 зубчика
Картофель   .................................................. 4-5 шт.
Ядра грецких орехов ………………………..... 2 ст. л.
Вино  белое сухое. ………………….......1/2 стакана
Зелень петрушки .........………………....3-4 веточки
Соль
СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.    Промойте рыбу холодной водой, очистите от чешуи, уда­лите голову, выпотрошите, сполосните водой и обсушите. Нарежьте на куски.
2.    Очистить картофель, помыть и отварить в не­большом количестве воды до полуготовности.
3.    Морковь, репчатый лук и чеснок почистить, вы­мыть. Помидоры вымыть, снять кожицу. Морковь, лук и помидоры мелко порезать.
4.    Влить растительное масло в огнеупорный горшочек и в нем при непре­рывном помешивании обжарить лук и чеснок. Чеснок удалить, когда лук станет про­зрачным...

Полностью рецепт ЗДЕСЬ