Я их называю гнёздами. А в магазинах эти макаронные изделия называются салангани. Их можно фаршировать грибами, мясом, овощами как вашей душе угодно.

Гнезда

Необходимо: макаронные изделия салангани, фарш, лук, яйца.



Отвариваем гнезда.

Обжариваем фарш с луком и специями.

Фаршируем гнезда готовым фаршем , взбиваем яйцо , обмакиваем гнезда в яйце и обжариваем на сковороде.

Приятного аппетита.