Одежда для Барби. Вяжем крючком. Одеваем кукол №4. 1. 2. 3. 4. ...
Юбка-брюки - (0)Подглядела у турчанок потрясающую идею на лето юбка-брюки - делюсь мастер-классом как сшить своими р...
6 минут для похудения: гимнастика военного врача - (0)6 минут для похудения: гимнастика военного врача Эта гимнастика получила широкую известно...
Мультиварка - (1)12 ПОДСКАЗОК ВЛАДЕЛИЦАМ МУЛЬТИВАРОК 1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко...
Сарафан с очень глубокой проймой - (0)Сарафан с очень глубокой проймой Здесь можно скачать выкройку https://easysew.in...
Сельдь по-кашубски |
|
"Рыбка по-охотски" |
|
«Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный! |
|
Маринованные крабовые палочки |
Маринованные крабовые палочки
крабовые палочки 500 гр.,масло растит. 150 гр.,сок лимона 2-3 ст.л.,соль/перец по вкусу,чеснок 1-2 зубчика,чили хлопья ,розмарин суш.,тимьян суш.,петрушка 3 ст.л.
Крабовые палочки выкладываем в глубокое блюдо,можно фигурно нарезать при желании.
В ёмкость наливаем растительное масло,добавляем порезанный мелко чеснок,
сок лимона и все травки,солим чуть и перчим,заливаем палочки этим маринадом,
закрываем плёнкой и ставим в холод на ночь.
Я немного изменила маринад: растительное масло, сок лимона, сушёный базилик, чеснок через чеснокодавку,немного приправы для корейской моркови; а хлопья чили и перец я заменила на аджику жгучую (не та аджика, которая в магазинах, а настоящая, мне с юга привозили, у неё просто потрясающий аромат!). Палочки получились очень вкусные! Отличная закуска!!! Приятного аппетита!!!
Автор рецепта Елена Атаева
|
скумбрия фаршированная орехами «Мраморная» |
|
Необычные котлетки с крабовыми палочками.... |
Захотелось чего-то необычного.Через несколько минут созрел рецептик....Вкусно...
|
Вы любите запеченную рыбу? Тогда эти рецепты для Вас. |
Запекание рыбы под каким-либо маринадом или соусом позволяет сохранить ее специфический вкус и аромат. Важно не перестараться в добавках, чтобы рыба осталась сочной и все-таки рыбой, а не чем-нибудь другим. Заметим, что некоторые сорта рыбы лучше сочетаются с овощными добавками, когда как другие сорта вкуснее со сливками и яйцами. Выбирайте свой рецепт.
В разделе "Рыба запеченная" 171 рецепт
|
Маринованая рыба |
|
Рыбные салаты |
|
Рыбные блюда |
|
Рецепты фаршированных кальмаров |
Для фарша:
2 помидора,
150 г кабачков,
1/2 репчатой луковицы,
1 зубчик чеснока,
1 яйцо, сваренное вкрутую,
соль, черный молотый перец.
Для соуса:
1 крупный помидор,
100 г сливок 30%-ной жирности,
50 г сметаны,
1/2 кубика куриного бульона,
черный молотый перец,
1 зубчик чеснока, 1/4 пучка укропа.
Для основы:
200 г кальмаров,
200 г рыбного бульона,
растительное масло для фритюра,
мука для панировки.
Для фарша нарезать кубиками помидоры, кабачки, лук и чеснок и потушить в растительном масле. Яйцо нарезать и добавить в фарш; посолить, поперчить, перемешать.
Кальмары отварить просушить салфеткой, нафаршировать, запанировать в муке и обжарить с двух сторон в большом количестве растительного масла.
Для приготовления соуса чеснок обжарить в растительном масле, добавить сметану, сливки, бульонный кубик, молотый перец, нарезанный кубиками помидор и подержать на огне 1 минуту. .
Положить в соус обжаренные кальмары, добавить укроп, чеснок и припустить в течение 2 минут.
|
Видео-уроки по разделке рыбы |
Видео-уроки по разделке рыбы.
|
Филе рыбы,запеченое в тесте |
Филе рыбы, запеченное в тесте
Метки: кулинария |
Блюда из рыбы |
Метки: кулинария |
Маринованая скумбрия |
Маринованная скумбрия
Который пост интеренет сообщество беспокоит вопрос, как мариновать рыбу. Вопрос животрепещущий, ибо далеко не всякой селедочкой приятно закусывать водочку… (гляди, какой каламбур вышел).
Меня этот вопрос тоже волнует, поэтому и решил, на свой страх и риск, начать эксперименты в этой области.
Для первого опыта был взят рецепт старой эстонской женщины от Моя кулинарная книга
Итак… Нам нужны:
- скумбрия мороженная – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- соль - 2 ст. ложки;
- сахар – 2 ст. ложки;
- душистый перец горошек – 5 горошин;
- черный перец, горошек 10 горошин;
- два лавровых листа;
- уксус 30% 2 ст. ложки;
- мелкопорезанный укроп.
Вот и все. Режем кольцами лук, морковку кружочками. Все, кроме уксуса, заливаем литром воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем уксус. Наслаждаемся ароматом, растекающемся по квартире. Даем остыть. Скумбрию размораживаем, режем, потрошим. Все внутренности, вместе с головой, понятно, что кроме икры и молок, выбрасываем. Кладем в эмалированную (без сколов) или стеклянную емкость, перекладывая луком и морковкой скумбрию. Заливаем маринадом. Забываем на день, а лучше на два…
В тостере делаем из хлеба тост… Натираем его чесноком. Кладем кусочек масла, а на него замаринованную рыбку… Поверьте, не стыдно даже гостю в качестве закусочки преподнести… А водочка, с таким бутербродиком начинает раскрывать новые, прежде не изведанные грани своего алкогольного величия… ;-)
Метки: кулинария |
Селедочка(бесподобный способ засолки) |
Метки: кулинария |
Селёдка под шубой в рулете |
Селедка под шубой в рулете
Рецепт от elena_110
Метки: кулинария |
Запеченый лосось |
ммммм .... лосось!
Метки: кулинария |
рыба-бандероль |
Этот рецепт очень мне нравится !Хочу предложить и порадовать Вас своим любимым рецептом ! Приятного аппетита !!
Метки: кулинария |
Рыбная буглама(МК) |
Метки: кулинария |
Страницы: | [2] 1 |