Цитата сообщения Сараева_Катющка Куриные ножки с горчично-медовым соусом

• 12 куриных ножки
• 5 ст.л. хорошего мёда
• 2 ст.л. с верхом горчичного порошка
• 5 зубчиков чеснока( через чеснодавку)
• 1,5 апельсина( сок и цедра)
• 1 некрупный свежий чили ( мелко нашинкованых) или немного молотого чили
• 2 ст.л. уксуса+ 2 ст.л. сухого красного вина
• 2 ст.л. оливкового масла

Промыть ножки( я снимаю шкурку тоже) и просушить бумажным полотенцем.Выложить в противень, тесно друг к другу.
Смешать венчиком в миске все остальные ингредиенты , и полить получившимся маринадом ножки. Обтереть маринадом каждую ножку и поставить в холод на 1ч. Перевернуть ножки, и в холодильник на ещё час.
Нагреть духовку до 180*С и печь около 30 мин., перевернуть и поставить под гриль на 5-8 мин. до золотисто-коричневого цвета.