Энциклопедия комнатных растений

Ещё + 225 комнатных растений >>>

Как вырастить ананас из купленного в магазине плода за 4 шага?

 

дальше>>>

Ромашки из молочных бутылок мастер класс от funtik

---

http://Ромашки из молочных бутылок мастер класс от funtik

ЧТО ЗАПАСАЕМ ВПРОК? РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ

 http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/348876/

	У домашних заготовок изумительный вкус!  Если вам кажется, что готовить что-то «под крышку» сложно, попробуйте сделать это в первый раз.  Вы потратите не больше времени, чем на приготовление ужина.
	Пюре из тыквы яблок. Рецепт    Диетическое блюдо и кладезь витаминов! Вам понадобится: 1 кг тыквы 1 кг яблок урожая ранней осени (уже очищенных от семечек и кожуры) сок 1/2 лимона 1 стакан сахара (если тыква сладкая, можно взять меньше – по вкусу) 1. Очищенную тыкву нарежьте кубиками, сложите в кастрюлю и залейте водой (вода должна покрыть тыкву). Поставьте тушиться на медленный огонь. 2. Пока тушится тыква, нарежьте яблоки дольками, затем добавьте в кастрюлю с тыквой. Готовьте все вместе на маленьком огне около 15 минут (кусочки тыквы и яблок должны стать мягкими), время от времени помешивая деревянной ложкой, чтобы пюре не пригорело. 3. Добавьте сахарный песок, помешайте, чтобы он растворился, затем снимите кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера измельчите ее содержимое до состояния гладкого пюре. 4. Снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите пюре до кипения, добавьте сок лимона, перемешайте и разлейте смесь по стерилизованным баночкам.   Совет: Тыкву и яблоки можно приготовить на пару, в этому случае пюре получится более густым. Отличная начинка для сладких пирогов!
	Лечо по-домашнему.Рецепт   Хорошо как холодным, так и горячим – к рису, пасте, мясу. Вам понадобится: 4–5 кг спелых помидоров 4–5 кг красного болгарского перца 1 стакан нерафинированного растительного масла 1 ст. л. соли 2 ст. л сахара 1,5 ст. л. уксуса 1. Помидоры вымойте и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Выложите в эмалированную кастрюлю и поставьте на медленный огонь. 2. Перец промойте, разрежьте, очистите от семян и плодоножек, нарежьте крупными полукольцами. 3. Добавьте к томатной массе соль, сахар, растительное масло и уксус, перемешайте и попробуйте. Доведите до вкуса, добавив то, что сочтете нужным из приправ. 4. Выложите в кастрюлю перец и готовьте еще 15 минут (важно не переварить перец, иначе он станет слишком мягким. 5. Разложите горячее лечо по подготовленным банкам (800 мл или 1 л), закупорьте, стерилизуйте 20 минут, затем переверните и поставьте остывать, прикрыв полотенцем.   Совет: Если вы любите острое, добавьте к основному рецепту перчик чили, удалив семена (иначе выйдет слишком остро). В лечо можно добавить кабачки или патиссоны.
	Овощное ассорти.Рецепт   Соберите ассорти: помидоры, огурцы, патиссоны, цукини, цветная капуста, болгарский перец. Для маринада на 1 л воды: 1 ст. л. крупной соли (с горкой) 3 ст. л. сахара 2 ст. л. уксуса 9% черн. перец горошком лавровый лист листья черн. смородины зонтики укропа 1 головка чеснока 1. Промойте овощи и зелень, чеснок очистите, разделите на дольки. На дно банок положите несколько листочков смородины, зонтик укропа, зубчики чеснока. 2. Положите овощи в банки, крупные можно разрезать. 3. Вскипятите рассол со специями, залейте в банки с овощами. Простерилизуйте банки 15 минут, затем закупорьте.   Совет: Можно добавить в банку половинку острого перца чили. Хотите поострее, не удаляйте семена.
	Салат из огурцов с фенхелем.Рецепт   Этот салат можно приготовить из крупных огурцов, которые не подходят для засолки или маринования. Вам понадобится: 1 кг огурцов 1 луковица фенхеля 1 стакана нарезанной зелени укропа 3 головки чеснока (очистить, мелко порубить) Для маринада: 8 ст. л. сахара 2,5 ст. л. соли 0,5 стакана 9% уксуса 0,5 стакана растительного масла
	1. Огурцы и фенхель тонко нарежьте, сложите в кастрюлю, добавьте чеснок и укроп. Приготовьте маринад и влейте в кастрюлю.
	2. Оставьте салат под гнетом на ночь. Утром разложите огурцы по банкам, маринад вскипятите и залейте в банки. Простерилизуйте 10–15 минут, затем закупорьте.
	Острые пикули.Рецепт   Собираем «мелочь» (огурчики, помидорки и лучок) и маринуем для великолепной закуски. 10–15 огурцов маленькие помидорки (можно бурые) 15 мелких головок лука 1 кабачок кочан цветной капусты(разделить на соцветия) 3–4 стебля сельдерея по 5–6 шт. моркови и свеклы Для маринада: 2 л воды 2/3 стакана сахара 200 мл уксуса 6% 5 шт. лаврового листа 2 шт. гвоздики 10 горошин черного перца 1. Овощи промойте, очистите. Крупные огурцы, свеклу и морковь нарежьте кубиками. Твердые овощи пробланшируйте 3–4 минуты в кипящей воде. 2. Разложите смесь овощей по баночкам. Вскипятите маринад и залейте овощи. Простерилизуйте 12–15 минут и закупорьте.
	Баклажаны в ароматном маринаде.Рецепт   Закуска вкуснейшая, но хранить ее можно не более трех месяцев. Вам понадобится: 1 кг баклажанов (нарезать брусочками) 2 ст. л. сухого орегано Для маринада: 200 мл 9% уксуса (лучше белого винного или виноградного) 1 л воды 2 ст. л. морской соли Для заливки: 0,5 л оливкового масла extra virgin 5–6 зубчиков чеснока 1 перчик чили (очистить, семена удалить)
	1. Смешайте в миске масло, порубленный чеснок, орегано. Вскипятите в сотейнике маринад и опустите в него баклажаны на 3 мин.
	2. Переложите баклажаны из маринада в миску с заправкой, перемешайте и разложите по банкам. Залейте маринадом до верха и закупорьте. Закуска готова через 2 недели.   Овощные заготовки очень важно правильно хранить: не допускать замораживания (если вы держите их на балконе) и хранения при высокой температуре.
	СОУСЫ К МЯСУ – очень интересный раздел заготовок. В сезон ягод и овощей легко можно приготовить запас аппетитных баночек. Для соусов выбирайте небольшую тару (баночки 200–250 мл) – чтобы открыть и сразу съесть.
	Пряный клюквенный соусРецепт.   Вам понадобится: 1 кг свежей или замороженной клюквы 1/2 стакана воды 1 стакан сахара (или больше – по вкусу) по щепотке соли и свежемолотого перца 4–5 шт. черного перца 3 шт. гвоздики 1/2 пакетика желфикса 1. Клюкву промойте, сложите в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на медленный огонь. Когда ягоды начнут лопаться, перемешайте смесь, убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте 15–20 минут. Часть ягод разомните прямо в кастрюле толкушкой для пюре. 2. Смешайте 1 ст. л. сахара с желфиксом и добавьте в кастрюлю с соусом, перемешайте, дайте смеси снова закипеть. Добавьте оставшийся сахар, соль, перец и гвоздику. Снова доведите до кипения, попробуйте и по вкусу добавьте то, что считаете нужным. 3. Разлейте горячий соус по подготовленным баночкам, закупорьте, переверните на крышку и дайте остыть. Храните в прохладном месте.
	Брусничный соус.Рецепт   Самый популярный соус у скандинавов. Впрочем, если вы просто сварите из брусники варенье или джем без премудростей, они тоже смогут послужить соусом. 1 кг свежей или замороженной брусники 200 мл сухого красного вина 1 стакан воды 1 стакан сахара (или больше – по вкусу) 1 ст. л. крахмала 0,5 ч. л. корицы 1. Бруснику вымойте и разделите на 2 части. Одну часть измельчите в блендере до состояния пюре. Перелейте пюре в кастрюлю, добавьте целые ягоды и воду, поставьте кастрюлю на огонь. 2. Когда смесь прокипит, добавьте сахар, корицу, влейте вино, готовьте, пока ягоды не станут мягкими. Часть жидкости слейте в чашку, разведите с крахмалом и вылейте в соус. Размешайте, доведите до кипения и разлейте по баночкам. Совет. Можете добавить в соус немного лимонной цедры – для аромата.
	Карамельный лук.Рецепт   Идеальная добавка к запеченному мясу, паштетам, сырной тарелке. Вам понадобится: 2 кг красного лука (можно также пополам с белым лучком) веточка тимьяна 1 стакан сухого красного вина 100 мл оливк. масла 150 г сахара 100 г жидкого меда 120 мл винного уксуса щепотка черного перца 1 ч. л. семян кориандра (измельчить) 1. Лук нарежьте произвольно, но не очень мелко. Разогрейте масло в широкой сковороде, добавьте веточку тимьяна, измельченный кориандр. 2. Выложите в сковороду лук, обжарьте, помешивая, 5–7 минут, затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и тушите, помешивая, около 15 минут. 3. Влейте в сковороду вино и уксус, добавьте мед и специи, перемешайте и тушите на медленном огне около 40 минут – масса должна стать темной и клейкой. 4. Разложите горячий карамельный лук по баночкам, закупорьте, остудите и храните в прохладном месте. Открытые баночки – в холодильнике.
	Яблочный соус.Рецепт   Этот соус из ароматной осенней антоновки прекрасно подходит к птице и запеченной свинине. Вам понадобится: 1 кг антоновки 1 стакан сахара щепотка корицы 0,5 стакана воды 1. Яблоки вымойте, нарежьте, удалите семена. Выложите в кастрюлю, влейте воду и поставьте вариться под крышкой на медленный огонь. 2. Когда яблоки станут мягкими, протрите их через сито, чтобы освободить пюре от кожицы. Верните протертые яблоки в кастрюлю, добавьте сахар и корицу, снова поставьте на маленький огонь и варите еще 10 минут, помешивая. 3. Разложите горячий соус по подготовленным баночкам, закупорьте и охладите.
	Ткемали из терна.Рецепт   Сливы сорта ткемали – в наших краях редкость, а вот терн растет всюду. Соус к мясу из него получается замечательный! Вам понадобится: 2 кг зрелого терна 5–6 зубчиков чеснока по 1 ч. л. приправы «уцхо-сунели» и молотого кориандра 1 перчик чили или 1/2 ч. л. порошка чили 1 ст. л. соли сахар по вкусу большой пучок зелени: укроп, кинза, петрушка 1. Терн сложите в кастрюлю, влейте воду, чтобы покрыть плоды. Поставьте вариться на медленный огонь. Когда терн станет мягким, протрите плоды через сито (отвар сохраните!), чтобы удалить косточки и кожицу. 2. Пюре выложите в кастрюлю, добавьте нарезанную зелень и все специи, готовьте, помешивая около 15 минут. Влейте отвар, чтобы получить нужную консистенцию соуса. 3. Добавьте еще по вкусу (если необходимо) соль и сахар, разлейте горячий соус по бутылочкам и закупорьте.
	Маринованные опята.Рецепт   опята Для маринада: черный и душистый перец горошком гвоздика лавровый лист столовый уксус 1. Переберите и промойте грибы. У крупных опят срежьте ножки. 2. Выложите грибы в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите около часа на медленном огне, откиньте грибы на дуршлаг, воду слейте. Верните грибы в кастрюлю, залейте свежей водой, добавьте специи и варите еще 20 минут. 3. Разложите грибы по баночкам 0,5 л, добавив в каждую по 1 ст. л. уксуса, долейте грибным отваром, простерилизуйте и закупорьте.
	Белые грибочки с укропом.Рецепт   белые грибы Для маринада на 1 л воды: 2–3 лавровых листа зонтик укропа 4–5 шт. гвоздики 6 шт. перца горошком 2 ст. л. соли 6 ч. л. сахара 2 ст. л. уксуса 1. Грибы переберите, вымойте, нарежьте крупными кусочками. Выложите подготовленные грибы в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на маленький огонь и варите, снимая пену, 45 минут. 2. Грибы откиньте на дуршлаг (отвар сохраните). Приготовьте маринад на основе отвара белых грибов, доведите до кипения, выложите в маринад отварные грибы, доведите до кипения и готовьте еще 10 минут. 3. Разложите грибочки по банкам, простерилизуйте и закупорьте.   Совет: Оставшийся отвар белых грибов – ценнейшая вещь! Используйте его для супа или как основу маринада для менее ценных сваренных грибов.
	Маслята.Рецепт   маслята Для маринада на 1 л воды: 2–3 лавровых листа 3 шт. гвоздики щепотка корицы 6 шт. перца горошком 2 ст. л. соли 3 ч. л. сахара 2 ст. л. уксуса 1. Маслята очистите, промойте, сняв верхнюю пленочку. Отварите в подсоленной воде до готовности 40–50 минут. 2. Приготовьте маринад, вскипятите и выложите в него отварные маслята. Доведите до кипения, прокипятите 10 минут и разложите по банкам.   Важно! Банки с грибами стерилизуют в кипящей воде: 0,5 л – 20–25 мин., 1 л – 25–30 мин. с момента закипания воды.

Читать всё: http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/348876/#ixzz0z80C4Cps

Гибрид огурца F1 БАЛАГАН.

Скороспелый партенокарпический корнишонный пучковый гибрид сортотипа Балконный, преимущественно женского или женского типа цветения. Предназначен для выращивания в весенне-летнем обороте на балконах, верандах, лоджиях, в весенних теплицах и открытом грунте. Ветвление слабое; боковые побеги короткие, детерминантного типа. В узлах формируется от 2-3 до 4-6 и более завязей. Зеленцы овально-веретеновидной формы, без ручки, интенсивно-зеленого цвета с продольными светлыми полосками средней длины, с глянцевой поверхностью. Зеленцы короткие, длиной 8-10 см, диаметром 3,0-3,5 см, массой 80-90 г., плотные, хрустящие. Частота расположения бугорков средняя, бугорки средней величины. Вкусовые качества свежих и соленых зеленцов высокие. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе.
Плотность посадки в теплицах 2,5-3 раст./м2, в открытом грунте 4-5 раст./м2

1.


2.


3.


4.


5.

Серия сообщений "сад огород":

Часть 1 - Гибрид огурца F1 БАЛАГАН.
Часть 2 - Гибрид огурца F1 Календарь.
Часть 3 - Агротехника выращивания огурцов на балконе и лоджии.
Часть 4 - ОГУРЕЦ НА ШПАЛЕРЕ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ.
Часть 5 - Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды с хорошим или средним ветвлением

Серия сообщений "огурцы":

Часть 1 - Гибрид огурца F1 БАЛАГАН.
Часть 2 - Огурец F1 Анюта
Часть 3 - Огурец F1 Богатырская сила.
...
Часть 9 - Огурец F1 Карапуз.
Часть 10 - Огурец F1 Мальчик с пальчик.
Часть 11 - Огурец F1 Марьина роща.

Как вырастить самые вкусные перцы

Как вырастить самые вкусные перцы В «Дачнице» была опубликована статья Л.А.Гузевой о посадке томатов и перцев с помощью пластиковых бутылок. Меня очень заинтересовал этот метод, не могли бы вы рассказать об этом подробнее?
А.Ф. БАБИЧЕВА, г. Казань

Многолетний опыт и сравнение с результатами соседей подтвердили преимущества такого способа. А в минувшее лето случай позволил доказать на своем участке и выгоды от применения нетканого укрывного материала (агрила, спанбонда).
Большую часть рассады я высадила на постоянное место 9 и 10 мая под агрил. Для одной грядки не хватило дуг, и перцы были высажены 11 июня. Мало того, для заполнения грядки не хватило 21 растения перцев и я взяла их у своей соседки. Она вырастила прекрасную, сильную рассаду из моих же семян. И вот результат – разница от ранней высадки под укрытие и от посадки в обычные сроки, причем с применением одинаковой агротехники стала видна в августе, когда начал поспевать урожай.
Укрытие я сняла 10 июня, и к 28 августа на перцах, высаженных в мае, сформировалось за счет пасынков по 10-12 крупных плодов весом в 150-200 г каждый. Из них 2-3 красных, а позднее подоспели более мелкие перцы второго порядка, причем в неменьшем количестве. А на соседкиных перцах было всего 2-3 крупных плода, пасынки маленькие, перцев второго порядка так же 2-3 и ни одного спелого.
Повторяю – рассада была отличная и агротехника одинаковая. Более раннее, дружное и обильное плодоношение произошло только за счет своевременного применения агрила.
А сам способ посадки с бутылками прост, хотя и хлопотный. Мне оказалось удобнее сажать на грядку 3-4 ряда перцев. Грядки шириной примерно 1 м 20 см. Перцы желательно сажать поближе друг к другу, чтобы кроны у взрослых растений смыкались, и земля под ними была в тени. Поэтому низкорослые сорта (30-45 см) имеют более узкие грядки, а среднерослые (45-60 см) – пошире. Высокорослые я не сажаю, так как у нас часто дуют сильные ветра, а место не очень защищенное от них. Перцы я не подвязываю.
Сначала на вскопанной грядке делаю лунки штыковой лопатой, ставлю бутылки со срезанными донышками, без пробки горлышком вниз. Подкладываю под отверстия хороший пучок травы, чтобы бутылка при поливе не заливалась и вода сразу уходила в землю. Кладу сверху около литра перегноя, щепоть полифоски и все засыпаю землей (см. рис.) Я это называю – «сажать бутылки». Высаживаю растения в шахматном порядке. Для удобства полива бутылки располагаю в двух рядах с наклоном в одну сторону, а в двух других - в противоположную (это видно на фото).       

Читать далее...

Дачных садовые сарайчики)))

Если вы решили построить дачу или дом, то для начала хорошо бы оборудовать участок садовым сарайчиком для хранения различных нужных вещей. А почему бы не сделать его украшением участка?!
Стены сарая можно довольно красиво украсить декоративными растениями, например, вьющимися, такими как дикий виноград или же жасмин, посадив его в декоративную бочку с субстратом. Можно посадить клематис, который имеет невероятно красивые бордовые цветки. А высадить его можно в большой горшок из керамики. Можно развесить вокруг сарая кашпо с цветами. Согласитесь, что смотреть на такой оригинально оформленный красивый сарай просто одно удовольствие!
Внутри сарайчик нужно так же красиво и максимально удобно и самое главное правильно обустроить. Для этого нужно оборудовать навесные полки для сохранности удобрений, семян, а также мелкой садовой утвари и инвентаря. Крупный садовый инвентарь можно подвесить на стенах на прибитых держателях.
Короче, подумав и приложив немного фантазии, смекалки и, естественно, труда, можно сделать свой дачный сарайчик тем местом, где можно еще и отдохнуть во время строительства дома!



Читать далее

_________________________________

Согласитесь, идеи где и как можно заработать, довольно часто возникают в нашей голове. Чтобы узнать про дополнительный заработок вам просто нужно зайти на этот сайт и почитать статью, как это сделать. Ее автор утверждает, что цель его статьи объяснить, каким образом найти реальный заработок без каких либо вложений и основана на личном опыте и анализе своих собственных ошибок.  

_____________________________________________

Как собрать большой урожай огурцов с одного куста. Метод Руденко



Метод Руденко не отличается сверхсложной системой, для начала семена огурца следует высадить в ящички, на дно которых насыпать немного песка для того, чтобы устроить некоторую фильтрацию, сверху насыпать почву пополам с перегноем. Ящики следует заполнять примерно на половину от их высоты. Затем на глубину 1,5 -2 сантиметра высадить семена огурца, примерно на расстоянии в 4 см друг от друга. После этого, следует накрыть это дело стеклом и оставить на 4-5 дней в теплом месте.

Томатные хитрости

Томатные хитрости

Если рассада вытянулась...
Если рассада вытянулась и имеет бледно-зеленую окраску, следует подкормить ее мочевиной: на 10 л воды — 1 ст.л. мочевины. А после поставить горшочки с растениями на 5-6 дней в место, где температура воздуха 8-10 град., и не поливать несколько дней. Растение приостановит рост, окраска листьев станет насыщенной. После этого верните рассаду в обычные условия.

         

Читать далее...

Огурцы в теплице

http://zagorodnayazhizn.ru/ogurtsy-v-teplitse/

Сайт по домоводству и садоводству, любителям комфортно и со вкусом жить в загородном доме!

В копилку летних садовых идей

 

 

далее

КАК ВАРИТЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ БЫСТРО И ВКУСНО

Казалось бы нет ничего проще, как варить варенье из клубники.Засыпал ягодку, перемешал с сахаром и вари себе на здоровье. Но клубника - ягода нежная и капризная. При неправильной варке ваше варенье может стать похожим на кашу или "забродить". Давайте для начала рассмотрим некоторые тонкости процесса.

Как варить варенье из клубники правильно. Читать далее...

Засолка огурцов в тыкве (исторический способ)

Если бы в старину оформлялись авторские права на рецепты засолки огурцов — этот вариант принадлежал бы крестьянам из села Подновье Нижегородской губернии. А на широких ярмарках в Нижнем Новгороде такие огурчики пользовались повышенным спросом.

У тыквы средних размеров срезалась верхушка в виде "крышки", вынималась мякоть. Стенки оставляли толщиной с вершок (4-5 см). Полученная ёмкость заполнялась мелкими огурчиками, слои которых посыпали солью (из расчета: на 10 кг огурцов - 800 г соли) и перекладывали пряными травами (эстрагоном, чабрецом и другими).

Заполненную тыкву закрывали подготовленной ранее "крышкой" и закрепляли тонкими деревянными палочками, как гвоздями. Затем помещали в кадку в общую массу огурцов для засолки (обычно делали сразу несколько тыкв).

Всё вместе заливалось рассолом (600 г поваренной соли на ведро холодной воды) с добавлением отвара дубовой коры (400 г дубовой коры залить 1 ведром воды и варить, пока не выпарится 5 часть). Обычно использовалось 1 ведро отвара на 2 ведра рассола.

Хранили в холодном месте.

Вкус овощей при таком засоле необычайно хорош.Читать далее...

Маринованные баклажаны с болгарским перцем - просто фантастика!

Рецепт не на зиму, по крайней мере я готовила их, чтобы сразу скушать. Баклажаны будут готовы уже через сутки, но лучше их выдержать в холодильнике 24 часа (просто столько ждать мне было очень сложно.

Мне кажется этот рецепт просто палочка-выручалочка для тех, кто не делает заготовок на зиму, а такие закуски иногда нужны: на какие-то крупные праздники (новый год, день рождения) или выезд на природу. Мне кажется они улетят со стола в первую очередь, такая вкуснотища! Баклажаны можно купить в любое время года, поэтому не проблема сделать такое блюдо, когда захочется.

Очень интересно, что баклажаны маринуются с запеченным болгарским перцем, уж на что я перец не очень люблю, но это сочетание просто бесподобно, да еще если сделать бутерброд с хлебушком, ммм, как же быстро они у нас закончились... Ладно, хватит дразниться, смотрите рецепт этого блюда из баклажанов и готовьте сами,
ничего сложного нет: обжарить баклажаны в масле, запечь перец в духовке, все уложить в банку и залить маринадом.

Идеи для дачного участка! Новая жизнь старым вещам!

В садовом искусстве наметился новый тренд. Используя разбитые горшки и оказавшиеся под рукой мелочи, люди создают очаровательные миниатюрные “сады эльфов”, соревнуясь в изобретательности.

Читать далее...

ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ

Читать далее...

Мозаика в садовом декоре. Великолепные идеи и мастер- классы.

Приветик, давно не вделись... совсем замоталась, не до дневника. Пока свободные часы, пишу.

Как вы относитесь к мозаике? Я - обожаю. Даже пыталась чего то сделать, но в связи с отсутствием нужного количества и качества материала, получилось не очень. Но я все таки планирую на следующий год сотворить что нибудь эдакое, уже собираю битую плитку, где только можно, большие строительные гипермаркеты почему то не отдают(((, а маленькие в основном продают, с хорошей скидкой конечно.

Вот насобирала интересные мне идеи, буду рада если и вам окажутся полезными.

Читать далее...

Выращиваем высокорослые помидоры (заметки опытного огородника)

 

Читать далее...

Легкий способ полива рассады.

 

Читать далее...

Куб для огурцов - всего 9 семечек и 6-7 ведер отборных огурчиков!

Это мое любимое сооружение на огороде. Когда все вокруг удивляются, как много огурцов я собираю, и спрашивают, сколько их посажено, я хладнокровно отвечаю – девять – и жду реакции. Да, всего 9 семечек, зато с середины июня и до середины сентября идет сбор урожая. Не менее 6-7 ведер отборных огурчиков за лето. А больше и не надо! К тому же красиво, удобно ухаживать и огурцы всегда сухие и чистые.


Куб для огурцов - всего 9 семечек и 6-7 ведер отборных огурчиков!

Делимся дачными хитростями

Нашла на просторах И-нета вот такую информацию:

Под помидорку, когда высаживаю в грунт, кладу две-три свежих кильки. Растёт, как на дрожжах.

Огурчики. Можно сажать в скорлупу от яиц. Так же пробовала в лунки сыпать шелуху от семечек - и удобрение, и влагу держат хорошо.

Опилки забирают у почвы азот. Так что их используем только под зиму, весной все снимаем.

Викторию так же не мульчирую опилками, как многие. Гниют и болеют растения от неё.

Вместе с картошкой обильно сею белую горчицу. Когда окучиваю, горчицу не сгребаю - остаются как удобрение.

Розы, акация, рододендроны закапываю кожуру от бананов к корешкам. Растения цветут дольше и обильнее.

читать далее

Помидоры Черри на подоконнике !!!

Читать далее...

ПАМЯТКА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ТОМАТОВ

Читать далее...

Как посадить мелкие семена.

Читать далее...

Рассада перца в домашних условиях. ..

Выращивание рассады перца имеет свои особенности. При ошибках с поливом, резких колебаниях температуры или неудачной пересадке стебли растений грубеют, снижается их потенциальная урожайность. Как же вырастить рассаду перца правильно?

Если допустить одревесневание стебля у перца, он начинает хуже прирастать в толщину (а впоследствии при обильном поливе может дать трещины). Такие растения уже не дают обильного урожая, так как их завязи получают меньше питания.
Кроме того, перец не достаточно устойчив к корневой гнили. Если распикировать его, как другие рассадные овощи, в стадии двух настоящих листочков с заглублением до семядолей, он останавливается в росте, долго болеет и может погибнуть от грибной инфекции.
Чтобы получить хороший урожай перца в условиях короткого лета, сеять его приходится достаточно рано и до самой высадки обеспечивать рассаде равномерное развитие без стрессов и резкой смены условий. В этом главная особенность успешной технологии выращивания рассады перца.

Золотые правила высокого урожая помидоров...

1. ТРАДИЦИОННОЕ.
Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.

Что посеять в январе и феврале, если чешутся руки?

Выращивание растений из семян имеет множество плюсов. И некоторые из них можно посеять уже в конце января - начале февраля.

В чем заключаются преимущества?

Интересно наблюдать за  развитием от семечка до взрослого растения.
Выгодно. Пакетик семян, из которых вырастет несколько сеянцев, стоит меньше единственного растения в готовом виде.
Больше выбор: сравните сами, например, разнообразие форм и расцветок петунии в виде готовой рассады и семян.
Увеличивается период цветения.
Самостоятельно выращенные растения зачастую оказываются крепче и выносливей готовой рассады. Ведь рассаде может и не понравится смена условий с тепличных на "натуральные".
Тем не менее, большую часть семян имеет смысл сеять не раньше конца февраля-начала марта. Иначе даже при наличии дополнительного освещения к моменту высадки в грунт они будут уступать сеянцам, выросших при более длинном световом дне.

Тайны выращивания томатов.

Тайны выращивания томатов

При посадке и выращивании помидор следует соблюдать четыре основных правила.

Читать далее...

Огородное. Про перцы.

Вот и началась у меня массовая посевная. 

 

В прошлом году я вроде, и много перца всякого-разного сажала, а все равно получилось мало.

 

В этом году решено сеять всего и много!( Все ж таки кризис- чем не повод опробовать новые сорта))))

 

Начну с обзора запомнившихся в прошлом году перцев.

Колокольчик:

 

Дальше много фоток

Уход за орхидеей фаленопсис в домашних условиях

 

Ну вот и я решила создать тему, где буду описывать мой опыт дружбы с орхидеями-фаленопсисами.

Читать далее...

Простая теплица для огурцов

Простая теплица для огурцов

О том, почему я решил сделать теплицу для огурцов, а не выращивать их в открытом грунте, я расскажу в отдельной статье. 

Сейчас сразу перейдем к изготовлению очень простой теплицы, "заточенной" именно под выращивание огурцов. 
Прежде чем ее сконструировать, я облазил весь интернет, чтобы использовать весь доступный опыт. 
Некоторые варианты, которые послужили прообразом моей огуречной теплицы, приведены на фото ниже.

Читать далее...

Полезные советы огородникам

Марганцовка для морковки

Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или  черного молотого перца (хватит на 10 кв.м). Настаивать не нужно, лишь обрызгать морковь настоем перед прореживанием.

Если хотите получить урожай хорошей чистой моркови (без всякой гнили, заразы и т. д.) советую обязательно после второго прореживания в начале июля полить молодые растения водой (на ведро) с разведенной в ней марганцовкой (3 г) и 2 - 3 г борной кислоты. Ведра достаточно для 3 - 4 кв. м. Второй раз повторить эту же процедуру дней через 20. Морковка будет чистенькая. Не забудьте только перед поливом раствором полить морковь обычной водой.

Чтобы морковь не уродилась рогатой, не трескалась, прореживайте ее, оставляя между растениями расстояние не менее 4 - 5 см.

Соль для свеклы

Свекла - культура неприхотливая, но несколько советов можно дать. Многие огородники не любят крупную свеклу. Если хотите получить овощ поменьше, сажайте не как обычно растения на расстоянии 8 - 10 см в ряду и 18 - 20 см в междурядьях, а сократите между рядами расстояние до 10 - 12 см. Я, кстати, не признаю посев свеклы прямо в грунт, сажаю ее только через рассаду (выращиваю в парничке).

Когда высаживаю рассаду в грунт (5 - 6 июня), обязательно прищипываю ее на треть или четверть. Таким образом силы у растения уходят в «головку», а не в корешок.

Свекла в отличие от моркови любит золу. Поэтому пару раз за сезон подсыпьте золы под свеколку. Это способствует нейтрализации почвы, ведь свекла плохо переносит кислые почвы. Можно даже известки под растения подсыпать для раскисления.

Чтобы свекла уродилась сладкой, дважды полейте ее соленой водой (ложка соли на ведро воды). Первый полив проведите когда корнеплод только начнет округляться, затем за 25 - 30 дней до уборки урожая.

Постучите по томатам

Помидоры - одна из моих любимых культур. Выращиваю уже два десятка лет в теплице одни и те же зарекомендовавшие себя сорта - «Титан» и «Перемога». Что советую садоводам в эти дни? В теплице первый ярус с помидорами уже есть. Так вот обязательно оборвите лист на томатах до этого первого яруса, чтобы он не забирал питание у плодов. Срывать лист нужно как только появятся маленькие помидорки - с вишенку, раньше этого делать не нужно: иначе будут плохо завязываться завязи.

В эти дни надо хорошенько подкормить помидорку гуматом натрия - 10 г на 100 литров воды. Не бойтесь гумата натрия, это органическое удобрение.

В теплицах томаты хуже завязываются, особенно нынешним жарким летом. Чтобы ускорить опыление, советую постучать по стеблям томатов, как я говорю потюкать.

Очень часто садоводы не знают, какие пасынки обрывать, а какие оставлять, а ведь это напрямую связано с урожаем. Советую запомнить: оставлять нужно только первый пасынок, который появится под (а не над) первой кистью. Большинство огородников делают как раз наоборот и оставляют верхний, вредоносный пасынок, который будет цвести, но не плодоносить. Оставшиеся два ствола позволят сформировать куст (я иногда формирую и в 3 стебля) с 4 - 5 ярусами помидоров.

Еще хочу остановиться на одной важной детали: поливе. Запомните: поливать томаты нужно не под куст, а в междурядьях. Под куст я поливаю помидорки, пока они маленькие, а к 10 - 12 июня, когда кусты полностью окучены, обильный полив - только в междурядья. Томаты любят нечастые, но именно обильные поливы (1 раз в 7 - 8 дней). Причем верхушка окученного бугра должна оставаться сухой - таким образом воздух через сухой грунт поступает к корням. Можно даже замульчировать верх рубленой соломой. А влага пусть поступает к корням из междурядий. Объясню почему: когда мы поливаем куст под корень, вода обмывает корень и земля отстает от него. Корневой системе опять приходится работать, тратить силы чтобы «присосать» грунт. В канавках же влажный грунт, наоборот, давит на корни, придавливает землю.

Перо стрелки

Многие садоводы жалуются, что дайкон или черная редька быстро стрелкуется. Этого можно избежать, если посадить черную редьку не раньше 5 - 10 июля, а дайкон - не раньше 25 июля.

Новые способы проращивания семян и многое другое.

Ну что, мои дорогие! Пора приступать с посевному сезону. Уже все наверное закупили семена, землю...Выжидаем благоприятные дни и открываем наш огородный сезон 2015! В интернете нашла несколько видео с очень интересными идеями. У меня, например, мало места для размещения рассады, поэтому, буду как-то выходить из положения. Может, кому пригодится моя подборка, буду только рада! 

Московский метод проращивания семян

Выращивание рассады в пеленках

Проращивание семян в рулонах без земли

Рассада в рулонах из пакетиков

Что сеять в феврале.Петунья,перец,баклажан,капуста,томаты.Семена,тара,грунт для посева.

ТЕПЕРЬ МЫ ВООРУЖЕНЫ ДО ЗУБОВ И ГОТОВЫ К ОГОРОДНЫМ ПОДВИГАМ! ОТЛИЧНОГО ВСЕМ УРОЖАЯ!

Огородник-любитель(не фанат) tanuuusa

Хитрости огородников

  37 хитростей для садоводов и огородников.

1. Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.

2. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.

3. Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растений от 15-17 см.

4. Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в
почву.

5. Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.

6. Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь

7. Клематисы весной поливают известковым молоком- на 10 литров воды 100-150 граммов.

8. В середине июля от плодов сельдерея осторожно отгребают землю и протирают тряпочкой. Через 15-50 минут вновь окучивают. Полив проводят только через 2-3 дня.

9. Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.

10. Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно
вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см,
перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.

11. Чтобы черешки ревеня вырастали толстыми, почву под растениями удобряют каждый год.

12. Не подкармливайте настоем крапивы фасоль, горох, лук, чеснок, бобы.

13. Яблоне и груше требуется больше калия, а вишне- азота.

14. Если рассаду каждый день по 1-2 минуты поглаживать по макушкам, она
не будет вытягиваться. При касании выделяется этилен, который сдерживает
этот процесс.

15. Крапива увеличивает устойчивость растущих рядом растений к болезням.
Именно поэтому полезно мульчировать междурядья измельченной крапивой.

16. Сидераты из горчицы обогощают почву фосфором и серой, а также очищают ее от медведки и проволочника.

17. Лук будет лучше расти, если на этом месте росла горчица.

18. Растения репелленты: люпин, чистотел, наструция, календула, бархатцы, лук, кануфер, пижма, полынь горькая.

19. Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Этоулучшит вкус ягод, а
также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом,
проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться
с нематодами и серой гнилью.

20. После резкого похолодания растени опрыскивают иммуноцитофитом или
цирконом. А можно использовать настой луковой шелухи. Залить 10 литрами
воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов,
процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.

21. При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.

22. Для повышения урожайности на участок надо привлекать
насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер,
овсянницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и
моркови.

23. Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.

24. Хорошим спутником для огурца является укроп.

25. Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.

26. Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она капуста лучше приживется.

27. От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп,
кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки
полыни.

28. При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.

29. Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня
чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а
затем обычной.

30. При плохом росте моркови грядки с этой культурой поливают раствором соли- 1 ст. ложка на 10 литров воды.

31. Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и
плодоношения. Однако, в начале цветения поливы лучше сократить, а затем
вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.

32. При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания.

33. Пыльца огурца погибает при t>30ºC Поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой.

34. Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур
являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы
совсем не терпят сквозняков.

35. Повышенное содержание в воздухе углекислоты ускоряет созревание
плодов и увеличивает урожай. Поэтому в теплицы полезно ставить емкость с
коровяком и время от времени перемешивать.

36. Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а
цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого
начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий
урожай.

37. Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву и не допускайте образования почвенной корки.

Декоративная композиция "с изюминкой" из цветочного горшка

Продолжаю публикацию идей на тему создания декоративных композиций с цветами - миниатюрных садиков своими руками. Сегодня хочу представить вашему вниманию не менее интересную идею - очень красивую композицию "с изюминкой", которую вы легко сможете сделать сами из цветочного горшка. Согласитесь, эффектно и сказочно смотрится лесенка в горшке, ведущая в рай суккулентов)

И еще одна красивая идея - горшочки покрашены краской-спреем разных оттенков с декоративным белым горошком. В горшочки можно поместить разноцветные искусственные цветы - получится радостное эффектное украшение для вашего дачного участка

Читать далее...

Как мне понравился этот огород!

Как мне понравился этот огород! А ведь, действительно, с этого видео можно взять много полезных заметок и воплотить их себе на земельном участке . Посмотрите, как всё интересно рассказано и показано. Попробовать стоит, хотя бы на одной гряде. 

 

находки от Шрека Лесного

Садово- дачные красоты

Садово- дачные красоты

Читать далее...

Уютные веранды и террасы

Уютные веранды и террасы

Летом, особенно хочется иметь уютную террасу, или веранду. Спрятаться от жаркого солнца, или проливного дождя в таком замечательном комфортном месте... Сквозь открытое пространство, или легкие шторки осматривать сад, неспешно вести разговоры с гостями, или с семьей, и просто наслаждаться жизнью...

Читать далее...

сода

НЕ ЗАМЕНИМАЯ ПИЩЕВАЯ СОДА В ОГОРОДЕ!!!
-------------------------------------------------------------------------------------------
Чтобы не потерять рецепт, жмите класс, а потом поделиться.
-------------------------------------------------------------------------------------------
Без пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород. Кажется, она помогает везде и всюду. Если вы выращиваете на своем дачном участке виноград, то не забудьте в период созревания ягод опрыскать лозу раствором соды — 75 грамм на 10 литров воды. Такая процедура защищает виноград от серой гнили, а так же повышает содержание сахаров в ягодах. Таким же раствором можно опрыскивать все фруктовые деревья для борьбы с листогрызущими гусеницами. Сода — одно из эффективных средств против мучнистой росы. Раствор чайной ложки соды в литре воды применяют для профилактического опрыскивания огурцов. Крыжовник и смородину обрабатывают комплексным средством: 1 ст.л. соды, 1 таблетка аспирина, 1 ч.л. средства для мытья посуды или жидкого мыла, 1 ст.л. растительного масла на 4,5 литра воды. Раствором соды (1 ст.л. на 10 литров воды) поливают огурцы, чтобы предотвратить преждевременное пожелтение листьев. Чтобы отвадить гусениц, многие огородники посыпают содой капустные листья.

Огород без хлопот

Огород без хлопот

Автор многочисленных книг по огородничеству Галина Кизима демонстрирует, как сажать картошку, помидоры, капусту, огурцы, кабачки, тыквы, морковь, свёклу без предварительной перекопки земли, без последующих прополок и поливов даже помидоры в теплицах. Она рассказывает:" - Как говорит мой замечательный сосед, профессор Шашмин: - Сумма умственных и физических затрат на участке постоянна и неизменна. Значит надо или больше вкалывать и меньше думать, или надо думать и меньше работать... - И вот мои три принципа: не копать, не полоть, не поливать."

Посадка моркови,

Сад и огород. Посадка огурцов. Природное земледелие. Агротехника огурцов: посадка, полив и подкормка огурцов. ... Под посадку огурцов следует отвести хорошо освещаемые участки земли.

Как вырастить картофель под соломой или сеном

А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТИХ СПОСОБАХ?

Секреты хорошего урожая помидоров

Секреты хорошего урожая помидоров

Помидоры в желе на зиму от Натальи Стажак

Помидоры в желе на зиму от Натальи Стажак

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Семена на ленте своими руками

Не секрет, что весна это жаркое время для садоводов и огородников. Особенно тяжело приходится тем, кто работает и на посадку остается время ограниченное выходными. За несколько дней надо и навести порядок на огороде, подготовить грядки, высадить рассаду, посадить овощи и зелень. Одним словом – забот полон рот.

Одна из самых трудоёмких задач это посев и последующее прореживание культур с мелкими семенами. И на первом месте, конечно – морковь. Для облегчения этих задач всё чаще используется посев моркови на ленте или в гранулах. Однако кого-то не устраивает качество продаваемых семян на ленте или в гранулах (по отзывам иногда у них недостаточно хорошая всхожесть), а кто-то просто не хочет переплачивать. Когда на дворе зима с её долгими вечерами или ранняя весна, почему бы не озаботиться этой проблемой и не подготовить такие ленты самостоятельно?

Давайте посмотрим, какие способы предлагают огородники у нас в стране и за границей.

«СУХОЙ ЗАКОН» ДЛЯ ТОМАТОВ ( МЕТОД КАЗАРИНА )

При периодических поливах (хотя бы и редко — один раз в одну–две недели, как обычно это делают большинство огородников) стимула для роста у корней томата, вплоть до начала плодоношения, нет: влаги и питательных веществ для развития стебля и листовой поверхности в отсутствие плодов вполне хватает. Корни начинают расти лишь с момента массового завязывания плодов, то есть со значительным опозданием. В результате плодоношение оттягивается, а урожай снижается. При отсутствии же полива корни начинают искать влагу задолго до начала плодоношения, разрастаются во все стороны, своевременно развивается мощная корневая система, способная в полной мере питать растение не только во время роста стеблей, но и в период налива плодов. Урожай в этом случае всегда выше, чем у растений с поливом.

Читать далее...

ПРОСТОЙ И НЕТРУДОЕМКИЙ СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ

 

Читать далее...

ПОМИДОРНЫЕ СЕКРЕТЫ БЫСТРОГО СОЗРЕВАНИЯ!

УХОД
«Хочешь вырастить — подкорми», вот мое правило. Подкармливать начинаю через 2 недели после высадки помидорной рассады.
Подкормку повторяю каждые 2 недели до середины августа.

Чтобы плоды у помидор были крупнее и созревали быстрее.

Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовлю для них такой "напиток" - на 10 л воды добавляю 3-4 капли йода.
Поливаю под корень раз в неделю, расходуя до 2 л на растение.

Еще готовлю для помидор хорошую подкормку.
Читайте далее…

Как посеять рассаду овощей и цветов

Читать далее...