на форму 24-26см

ТЕСТО:
3 яйца
0,5 стакана майонеза
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки

НАЧИНКА:

2 сваренных вкрутую яйца
200-250 грамм шампиньонов
250-300 грамм свежей капусты
0,5 луковицы репчатого лука
50 мл. молока
зелень (по желанию)
оливковое масло (для жарки)

Шампиньоны немного отварить.
Порезать репчатый лук, обжарить вместе с шампиньонами в оливковом масле. Посолить, поперчить.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.
Капусту мелко нашинковать.
Обжарить на оливковом масле (на небольшом огне) минуты 3.
Добавить немного воды, закрыть крышкой, тушить еще минут 5-7.
Добавить 50 мл. молока, закрыть крышкой и тушить пока всё молоко не выпарится, посолить.
Яйца мелко порезать.
Шампиньоны, яйца и капусту смешать, можно добавить мелко рубленную зелень, какую любите.
Для теста:
Яйца, майонез, сметану смешиваем в глубокой посуде.
Добавляем просеянную муку, смешиваем при помощи миксера или венчика.
Тесто должно получится жидким, льющимся.
В форму выливаем чуть меньше половины теста.
Выкладываем начинку, немного на конус, по краям оставляя примерно 1-2 см.
Сверху выливаем оставшееся тесто.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.
Я использовала разъемную форму, но это не принципиально.
Пирог получается очень нежным и воздушным. Вкусный, как в горячем, так и в холодном виде)
Приятного аппетита)

чтоб воспоминания о детстве были яркими и счастливыми:

1. Пускать солнечные зайчики. +
2. Наблюдать как прорастают семена.
3. Вместе скатиться с высокой ледяной горы.
4. Принести с мороза и поставить в воду ветку.
5. Вырезать челюсти из апельсиновых корок. +
6. Смотреть на звезды.
7. Заштриховывать монетки и листья, спрятанные под бумагой.
8. Трясти карандаш, чтобы казалось, что он стал гибким.
9. Дырявить льдинки под струей воды.
10. Приготовить жженый сахар в ложке.
11. Вырезать гирлянды бумажных человечков.
12. Показывать театр теней.
13. Пускать блинчики на воде.
14. Рисовать мультфильм на полях тетради.
15. Устроить жилище в коробке от холодильника.
16. Плести венки.
17. Делать извержение вулкана из лимонной кислоты и соды.
18. Показать фокус с наэлектризованными бумажными фигурками.
19. Писать под копирку.
20. Сделать брызгалки из бутылок и устроить сражение.
21. Слушать пение птиц. +
22. Пускать щепки по течению, рыть каналы и делать запруды.
23. Построить шалаш.
24. Трясти ветку дерева, когда ребенок стоит под ней и устраивать листопад (снегопад, дождик).
25. Наблюдать восход и закат.
26. Любоваться лунной дорожкой.
27. Смотреть на облака и придумывать, на что они похожи.
28. Сделать флюгер и ловушку для ветра.
29. Светить в темноте фонариком. +
30. Делать осьминогов из одуванчиков и куколок из шиповника.
31. Сходить на рыбалку.
32. Оставлять отпечатки тела на снегу.
33. Кормить птиц. +
34. Делать секретики.
35. Строить дом из мебели. + теперь купили палатку и прячемся в ней)
36. Сидеть у костра. Жарить хлеб на прутике.
37. Запускать воздушного змея. +
38. Крутить ребенка за руки. +
39. Построить замок из песка. Закапываться в песок. Вырыть глубокий колодец, чтобы достать до воды. +
40. Сидеть в темноте, при свечах.
41. Делать чертиков из намыленных волос.
42. Дуть в пустую бутылку.
43. Повторять одно слово много раз, чтобы оно превратилось в другое.
44. Издавать победный крик каманчей.+ постоянно его издает)))
45. Удивляться своей гигантской тени и играть с тенями в догонялки.
46. Прыгнуть в центр лужи.
47. Делать записи молоком.
48. Устроить бурю в стакане воды.
49. Закопать сокровище в тарелке с кашей.
50. Объясняться знаками.
51. Сделать носики из крылаток клена, ордена из репейника, сережки из черешен.
52. Дуть на пушинку. +
53. Оставить травинку в муравейнике и потом попробовать муравьиную кислоту.
54. Есть заячью капусту, сосать смолу, слизывать березовый сок и кленовый сироп, жевать травинки.
55. Выдавливать формочками печенье. +
56. Нанизывать ягоды на травинку.
57. Играть в циклопов.
58. Петь хором.
59. Починить любимую игрушку.
60. Пускать мыльные пузыри. +
61. Наряжать елку.
62. Свистеть через стручок акации.
63. Смастерить кукольный домик.
64. Залезть на дерево.
65. Играть в привидений.
66. Придумывать маскарадные костюмы и наряжаться.
67. Говорить о мечтах.
68. Стучать в самодельный барабан.
69. Выпустить в небо воздушный шар. +
70. Организовать детский праздник.
71. Смотреть на мир через цветные стеклышки.
72. Рисовать на запотевшем стекле.
73. Прыгать в кучи осенней листвы. +
74. Начать обед с десерта.
75. Надеть на ребенка свою одежду.+ сам любит наряжаться) натягивает на голову колготки или мою(или папину) майку и несется к зеркалу-любоваться красотой))))

Пусть говорят, чудес на свете мало,
А я узнала чудо наяву!
Мой Масик, я тебя всегда искала
И лишь тобой одним теперь живу!

Мы вместе год, а кажется, что вечность,
Ты самый нежный, близкий человек!
С тобой мне так тепло и так беспечно,
И хочется, чтоб было так навек!

Я с первой встречи, Сережа мой любимый,
Почувствовала: ты моя судьба!
Теперь ты подарил мне крошку-дочку,
Васена, продолжение тебя!

Заботливый мой, добрый, терпеливый,
Мне так спокойно за твоим плечом!
С тобой ликует целый мир красивый,
И нам ветра и вьюги нипочём!

Люблю тебя я так, что слов не хватит,
Чтоб это объяснить! Пойми без слов!
На годовщину нашей дивной свадьбы
Тебе дарю я всю свою любовь!

Настоящая любовь-это когда после ссоры понимаешь,что любишь его еще сильнее и страх расставания подобен страху смерти ...

Такое чувство, что макароны в кастрюле строят заговоры типа: "Нам, пацаны, надо держаться вместе!"

Расстояние Париж-Дакар - это фигня. Расстояние аванс-зарплата - вот испытание.

накуплю леденцов и раздам всем тем, кто меня обсуждает. пусть сосут=)

Чему бы жизнь нас не учила, а сердце верит в чудеса....

"Смерть стоит того,чтобы жить,а любовь стоит того,чтобы ждать"!

Он тот, кто видел тебя в праздничном платье и в маминых трениках, с шикарными локанами и с дулькой на макушке.... Он терпел твои циничные шуточки... он видел тебя не накрашенной...ОН - продавец ближайшего магазина.

Мама — это мягкая подушка, на ней так удобно поваляться перед сном;
Мама— это теплая постелька, скрючившись в неудобной позе может просидетьсколько угодно, лишь бы я закрыл глаза и сладко засопел;
Мама — это классный партнер для футбола, она так здорово носится за мячиком, который я запинываю в самые дальние углы;
Мама — это суперская мишень. Особенно классно она вопит «ОЙ!» когда попадаешь ей пластиковым мячиком промеж глаз;
Мама— это самая быстрая официантка в мире, надо только издать вопль нужнойгромкости и в распоряжении меня, маленького тирана, окажется нужная едаи питье;
Мама — это самая прикольная пластинка, на ней записанылюбые сказки и стишки и главное не нужно пульта, чтобы переключатьнадоевшие сказки, главное издать вопль повреднее и погромче:«Юйййййййй!»;
Мама — это энциклопедия. В ней есть ответы на любые бесконечные «Почему? Зачем? Когда? Где? Кто? Куда?» и прочие детские мысли;
Мама— это самый классный домашний зверь, самый ручной и некусачий, ей можнодать всякую бяку, даже надоевшую конфетку изо рта и она будет простообязана ЭТО съесть и при этом благодарно помахать головой «Спасибо,сыночек!»;
Мама — супер-мастер на все руки — починит любую игрушку, включит любой телевизор или технику;
Мамаи великий художник, и великий скульптор, если надо и начинающийшахматист; все остальные дисциплины — в соотвествии с аттестатом…;
Мама— хороший строитель, она так суперски строит всякие штуки изконструктора и кубиков! И как здорово это все быстро разрушить изаставить ее снова собирать!
Мама — лучшее лекарство — если болитгорлышко или проснулся «не с той ноги», то можно просто вытребоватьхитростью титьку и расслабиться, посасывая молочко;
Мама — лучшаялестница на свете. Стоит протянуть руки и басом завыть, как мамаподхватит на руки и будет подносить тебя туда, куда ткнешь пальцем;
Мамасамый лучший реставратор. Она сможет склеить заново страничку изкнижки, которую порвали на мелкие кусочки и раскидали по всей комнате;
Мама— лучшая игровая площадка в мире! Ее ноги не устают меня качать, по нейможно лазить со спины на шею и вообще по разному, и скатываться с ногкак с горки, а главное это безопасно;
Мама — лучший робот-манипулятор. Она может одновременно делать двадцать дел и при этом не спускать с меня глаз;
Мама- лучший сыщик в мире, куда бы я не спрятал свою бутылку, без которой я не засыпаю, мама отыщет быстро;
Мама — это корабль, на котором я путешествую с детстве и который отправит меня потом в самостоятельное плавание.

Тоскую очень, с каждым днем все больше и я ничего не могу с этим поделать, а внутри меня как будто мина замедленного действия.......все копится копится и БАБАХ......как рванет...но все это делает нас сильнее, т.ч. ПЕРЕЖУЕМ

Не была тут 100 лет.......а когда последний раз заходила,все удалила.....видно такое настроение было(((
А сейчас вернулась новым человеком,с новой жизнью причем не только своей!!!Ну здравствуй дневник, я скучала)))