Цитата сообщения Edoran О кулинарии


Думаю, что вкусно покушать любят все. Поэтому различные ресурсы, которые рассказывают о кулинарных рецептах и пользуются такой популярностью. Среди меня, к примеру - очень пользуются:)))

Вот, мечтаю: уволюсь, буду сидеть дома, на приготовление разных вкусностей высвободится много времени... Я, правда, ленивая, как десять индийских султанов. Но когда хочется кушать, причем вкусного - моя лень куда-то девается. Готовить люблю, особенно новые, не опробованные блюда.

Очень нравится наш украинский кулинарный канал "SMAK.UA". Это не сайт, как может показаться по названию, хотя сайт у них тоже есть, но не такой интересный, как хотелось бы. Это телевизионный канал. Они показывают не только наших украинских спецов по приготовлению пищи. Много переводных передач. Есть венгерские "Кулинарный поединок" и "Выпекай", есть испанская "Испанцы на кухне". Там, кстати, дядечка обалденный Хуан Паблос (если не ошибаюсь), все норовит салфеткой повытирать камеру, на которую то жир попал, то пар от приготовляемых блюд. Прямо медитация, а не телевизионная передача! К тому же, в испанской кухне используется большое количество морепродуктов. А мне почему-то кажется, что если бы мне были доступны свежие морепродукты, то я бы их любила.

А самая любимая моя передача - "Шеф-повар у себя дома". Только никак не могу запомнить - это американская передача или австралийская? Ведущий - Майкл Смит, ну у него и особнячок! И идеи у него прекрасные - готовить нужно безо всяких рецептов. Самое главное - угадать, какой продукт с чем сочетается. Я даже приготовила по его методике несколько блюд - пасту и свинину. Пальчики оближешь!

В интернете я тоже нашла несколько сайтов. Интернет даже имеет больше достоинств, чем телевизор. Ведь понравившийся рецепт можно сохранить в компьютере, а то и записать. А телевизионные программы можно разве что на диск записать. Но до такого подвига я еще не дошла. Но мечтаю собрать все передачи с Майклом Смитом.

Это из области планов. А сейчас я использую в основном материалы сайта Кулинарные рецепты с фотографиями, потому что они реальные, недорогие и имеют много иллюстраций, по которым можно увидеть, что же в конечном итоге мы должны получить. Иногда захожу в лирушные общества, там тоже кладезь ценных рецептов.

Вот сегодня хочу жарить деруны. Захожу в дневник одной ПЧ, а там - репортаж с праздника дерунов в городе Коростене. Ну как же мне после этого не соблазниться такими блюдами.

Так что пошла я домой - деруны жарить:)))

Edoran