Салат с виноградом и курицей

Вторник, 29 Января 2013 г. 21:12 + в цитатник

http://alimero.ru/blog/recepti/salat-s-vinogradom-i-kuritsey.3259.html

Я очень люблю салаты с курицей. Какие я только не готовила! Но все они уже немного поднадоели, поэтому сегодня я решила сделать вкус более оригинальным, для чего использовала в рецепте «изюминку», в смысле — виноград.

Итак, для приготовления нужно взять:

— куриное филе 250-300 г
— сыр 200 г
— виноград 1 небольшая гроздь
— яйца 3 шт.
— майонез
— соль

Приготовление

Куриное филе помыть, отварить до готовности, порезать.
салат

Яйца отварить, почистить и порезать брусочками.

Сыр также порезать брусочками.

Соединить эти ингредиенты.

Добавить майонез, соль и перемешать.

Затем наступает черед винограда. Виноград помыть, порезать каждую ягодку на 4 части. Вынуть косточки. Добавить виноград к салату.

Но моя страсть к экспериментам, наверное, никогда не исчезнет, поэтому я взяла 2 вида винограда — светлый и темный, чтобы часть салата сделать с одним видом, а часть — с другим и определить, с чем салат будет смотреться красивее.

Вот результат:

салат со светлым виноградом

салат с темным виноградом

Напоследок хочется дать пару советов:

1. Если вы хотите уменьшить длительность приготовления салата, то лучше брать виноград без косточек. Потому что процесс их вынимания занимает довольно много времени, по крайней мере, у меня было так.

2. Если вы готовите вместе с ребенком, то лучше увеличить количество ингредиентов в 1,5-2 раза. Потому что у меня весь процесс приготовления сопровождался требовательными дочкиными «дай ко-ко (курочку)» и «дай сеа (сыр)». Пришлось давать...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ