По рецепту моей бабули.
 

Милые хозяюшки,хочу поделиться с вами свим давним чудом.Его готовила еще моя бабушка.Не удивляйтесь.
Приготовить 2 стакана белой фасоли,
2 стаканасахара,10 яиц,
1 стакан белых размолотых или натертых на терке сухарей,
немного рома или ромовой эссенции для ароматизации,
5-6 грецких орехов и щепотку соли.

Фасоль сварите,но не до готовности,чтобы была мягкой.Воду слейте,а фасоль остудите и проверните через мясорубку.Аккуратно разбейте яйца и отделите белки от желтков.Белки вынесите на холод,а желтки добела разотрите с сахаром.Сюда же положите молотую фасоль ,посолите и хорошо перемешайте-получится фасолевое тесто. Взбейте в крепкую пену белки и осторожно перемешайте с основным тестом,подсыпая по немногу тертые сухари.
Заранее подготовленую форму смазать маслом и покрыть пергаментом (тоже промасленым).Прогреть духовку.
Осторожно массу выложить в форму и ставить выпикаться.Это займет 40-45 минут при температуре 200 градусов.
Готовый остывший корж(бумагу со дна снимаем пока корж горячий),осторожно разрезать на три части острым тонким ножом,стараясь,чтобы он как можно меньше крошился.Каждую часть покропить ромом,смазать желейным кремом(можно и любым другим кому какой по вкусу)и сложить вместе.Верх украсить ореховым кремом и ягодами( можно фантазировать).
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ !!!!!!!И удивляйте близких!!!!!!!!!!!! 

(по рецепту Изюминки)


«Кабачковый торт (по рецепту Изюминки)» на Яндекс.Фотках
КОРЖИ.
3-4 кабачка
1 луковица
2 яйца
специи
мука

НАЧИНКА.
250 г фарша
1 луковица
1 морковь
100 г грибов
специи

КРЕМ.
300 г майонеза
1 гол. чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
1. Потереть на крупную тёрку лук и кабачки.Добавить яйца, специи, муку, разделить на 3 части и пожарить на сковороде 3 коржа с двух сторон.

2. На сковороде с раст. маслом обжарить лук с морковью, добавить фарш, прожарить немного, положить грибы отваренные, приправить специями. Разделить на 2 части.

3. Майонез перемешать с выдавленным чесноком.

4. Собрать тортик.
Корж смазать кремом, сверху мясную начинку, опять корж и т.д.
Верх тортика смазать кремом и присыпать укропом.

Еще один рецепт яблочного пирога (с курагой и семечками)
 

Простой яблочный пирог

Рецепт