Приправа горчичная с томатами.

Приправы из сырых овощей и фруктов готовят перед употреблением,но добавленные пряности хрен,чеснок,горький красный перец,позволяют хранить их в холодильнике длительное время

Ингредиенты:

Томаты спелые-200 г

Лук репчатый -30 г

Горчица столовая -1 ст.ложка

Соль по вкусу

Приготовление:

Очень,спелые томаты вымыть и протереть сквозь сито либо провернуть через мясорубку и затем протереть сквозь сито.Репчатый лук очистить и очень мелко нарезать(не крупнее,чем рисовое зерно).Все смешать,добавить 1 ст.ложку готовой горчицы,солить по вкусу.

Серия сообщений "Приправы из сырых овощей,фруктов,зелени":
Часть 1 - Приправа из черноплодной рябины к мясу и птице.
Часть 2 - Приправа из стрелок чеснока и моркови.
...
Часть 5 - Приправа из стрелок чеснока и крапивы.
Часть 6 - Приправа из томатов,сладкого перца и чеснока впрок.(заготовки)
Часть 7 - Приправа горчичная с томатами.
Часть 8 - Приправа из крыжевника и чеснока.

 Приправа из томатов,сладкого перца и чеснока впрок.(заготовки)

Ингредиенты:

Томаты-1 кг

Перец болгарский-500 г

Чеснок-500 г

Перец красный горький-1 стручек(по вкусу)

Соль-100 г

Приготовление:

Перец вымыть,очистить от семенной камеры пропустить через мясорубку вместе с томатами и очищенными зубчиками чеснока.Горький перец очень мелко нарезать.Добавить соль,хорошо размешать.Хранить на холоде.

Серия сообщений "Приправы из сырых овощей,фруктов,зелени":
Часть 1 - Приправа из черноплодной рябины к мясу и птице.
Часть 2 - Приправа из стрелок чеснока и моркови.
...
Часть 4 - Приправа из яблок и чеснока к мясу и птице.
Часть 5 - Приправа из стрелок чеснока и крапивы.
Часть 6 - Приправа из томатов,сладкого перца и чеснока впрок.(заготовки)
Часть 7 - Приправа горчичная с томатами.
Часть 8 - Приправа из крыжевника и чеснока.

 Приправа из стрелок чеснока и крапивы.

Ингредиенты:

Стрелки чеснока-100г

Крапива(листья)-300 г

Сельдерей(зелень)-100 г

Масло растительное-50 г

Соль по вкусу

Приготовление:

Крапиву залить крутым кипятком и держать в нем до остывания,затем вынуть и отжать.Стрелки чеснока и зелень сельдерея промыть и пропустить через мясорубку вместе с крапивой.Затем всю массу посолить,добавить растительное масло,перемешать и взбить миксером.

Вместо растительного масла можно использовать сметану.

Приправа не подлежит длительному хранению в холодильнике.

Серия сообщений "Приправы из сырых овощей,фруктов,зелени":
Часть 1 - Приправа из черноплодной рябины к мясу и птице.
Часть 2 - Приправа из стрелок чеснока и моркови.
Часть 3 - Приправа из яблок и лимона.
Часть 4 - Приправа из яблок и чеснока к мясу и птице.
Часть 5 - Приправа из стрелок чеснока и крапивы.
Часть 6 - Приправа из томатов,сладкого перца и чеснока впрок.(заготовки)
Часть 7 - Приправа горчичная с томатами.
Часть 8 - Приправа из крыжевника и чеснока.

Блины ,,с сыром и крабовыми палочками,,

Серия сообщений "Масленица.":
Часть 1 - БЛИНЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ.
Часть 2 - Блинчики шоколадные.
...
Часть 30 - Блинные рулеты с сырно-сливочной начинкой
Часть 31 - С масленицей!!!!
Часть 32 - Блины,с сыром и крабовыми палочками,
Часть 33 - Масленица.Печем блины и мажем маслом.
Часть 34 - Блинный пирог.Украшаем стол на масленицу.
...
Часть 37 - Прощеное воскресенье.Масленица.
Часть 38 - Прощеное воскресенье.Пусть завтра чистый день настанет.Масленица.
Часть 39 - 24 февраля,начало масленицы!!!

Блинные рулеты с сырно-сливочной начинкой

Серия сообщений "Масленица.":
Часть 1 - БЛИНЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ.
Часть 2 - Блинчики шоколадные.
...
Часть 28 - С Масленицей!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Часть 29 - Блинные рулеты с сырно-сливочной начинкой
Часть 30 - Блинные рулеты с сырно-сливочной начинкой
Часть 31 - С масленицей!!!!
Часть 32 - Блины,с сыром и крабовыми палочками,
...
Часть 37 - Прощеное воскресенье.Масленица.
Часть 38 - Прощеное воскресенье.Пусть завтра чистый день настанет.Масленица.
Часть 39 - 24 февраля,начало масленицы!!!

 "Елочка с секретом."

Для кексиков:

Серия сообщений "Десерты.":
Часть 1 - Тортик "Летний"
Часть 2 - Йогуртовые пирожные (Греция)
...
Часть 10 - Оформление фрукты на стол.
Часть 11 - Оригинальная закуска"Новогодние свечи".
Часть 12 - "Елочка с секретом."

Пробку в потолок!

Можно держать пари на миллион долларов,что нет такой семиь в Росии ,у которой на новогоднем столе не стояла бы бутылка шампанского!Кто –то любит сладкое игристое,кто-то –брют,но шумно откупорить бутылку под бой курантов должны все!

А вот чем у нас закусывают этот напиток?

Да ничем придется.Порой и под оливье оно идет,и под гуся с яблоками…Кто-то твердит:с шоколадом нужно,с шоколадом!

А другие вспоминают про лимон и даже про ананасы в шампанском…Так как же правильно его закусывать ?

В идеале-сыр.

Любое шампанское является аперитивом-напитком,возбуждающим аппетит.А значит,подавать его нужно до начала трапезы.Но предложить к бокалу игристого вина легкие закуски все равно стоит.А вот какие-зависит от того,напиток вы выбрали:сухое шампанское или столь любимое у нас сладкое?Красное ,розовое или белое?А может ,вы уже “доросли” до признанного в мире лучшим-брюта?Впрочем,есть универсальная закуска ко всем сортам шампанского-сыр!На стол можно ставить самые разные сорта,но важно помнить:чем слаще шампанское,тем насыщеннее должен быть вкус сыра.К сухому предложите бри или камамбер,к сладкому-рокфор или дор блю.

Почему –то унас считантся,что шампанское не идет к рыбе.Напротив!Морепродукты или суши ,жареную или слабосоленую семгу вполне можно предложить к сухому игристому.Следует только избегать закусок с уксусом .Ну и разумеется,черная и красная икра-отличная закуска,если вы пьете брют.

Суп лучше шоколада.

Во многих странах к шампанскому приятно подавать закуски из курицы,язык,даже некоторые виды супов считаются весьма подходящим фоном для игристых вин(при условии,что суп не будет слишком острым и ароматным,иначе вкуса напитка  мы не оценим).В Италии даже пицца выступает в паре с розовым шампанским-только она не должна быть слишком горячей и острой.И все же чаще всего подают на столик,где сервируют бокалы игристого ,яблоки и клубнику.С ними соперничает лишь мороженое,которое идеально подходит к сладким сортам этого вина.

А вот кофе и шоколад-персоны нон-грата,их следует просто изолировать!Они,вне закона на столе,который мы накрываем для игристого вина.Впрочем,и ананасы лучше заменить грушами или персиками:они хорошо гармонируют с шампанскими.

Ну а чтобы вы не растерялись,накрывая новогодний стол,мы представляем вам три чудесных рецепта,к каждому типу шампанского.Итак,пробку-в потолок,и – с Новым годом!

Серия сообщений "Год Змеи.":
Часть 1 - Год Змеи.Новый 2013 год-год Змеи.
Часть 2 - Ваш звездный час! Год Змеи.
...
Часть 15 - Делаем символ наступающего года:Змея из бумаги.
Часть 16 - Змея из бумаги.Символ года -Змея.
Часть 17 - Пробку в потолок!Шампанское и закуски к нему.
Часть 18 - Ваш гид по подготовке к праздникам
Часть 19 - С новым 2013 годом!!!С Новым годом!!!Год змеи!!!Поздравления!!!
Часть 20 - Здравствуй Змея!Здравствуй Новый 2013 год!Тщательная подготовка к Новому году.
Часть 21 - Что поставить на стол в год Змеи?Как украсить дом в Новый год?Что одеть на новый год в 2013 ?

Блинный пирог

• Время приготовления: 60 мин.
• Количество порций: 10  
• Спасибо galino
   

 

 

Серия сообщений "Еще одна кулинария.":

Кулинарные рецепты.

Часть 1 - Рулет из индейки с морковью и черносливом
Часть 2 - Перец с острым сырным салатом
...
Часть 4 - ещё раз борщ" ВКУСНЯТИНА"с пампушками и маленькими хитростями
Часть 5 - Салат с сельдью, маринованным луком и сухариками.Новый, яркий,незабываемый вкус.
Часть 6 - Блинный пирог.
Часть 7 - Салат с сёмгой и яблоками с цитрусовой ноткой

Яблочное печенье

Чем заменить яйца и другие продукты?

Бывает, прочитаешь  хороший рецепт и сразу же захочешь приготовить, а в доме под рукой нет нужных продуктов, которые указаны в рецепте. Попробуем их заменить, так сказать найдем альтернативу, вот некоторые простые рецепты:

Нет майонеза – попробуем заменить его сметаной, или натуральным йогуртом добавив туда немного горчицы.

Корень сельдерея попробуем заменить капустой белокочанной, которую нарежем помельче.

Серия сообщений "Полезности для дома и семьи.":
Часть 1 - Штрих-код на упаковке.
Часть 2 - Как выбрать джинсы.
...
Часть 29 - Способ хранения и замораживания.
Часть 30 - Избавляемся от грибка.
Часть 31 - Чем заменить яйца и другие продукты?
Часть 32 - Как выбрать правильно арбуз ?
Часть 33 - Как хранить продукты ?
...
Часть 38 - Как правильно гладить рубашку ?
Часть 39 - КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ НЕ ПО НАЗНАЧЕНИЮ
Часть 40 - Родственники!!!!Родственные связи.

 Выпечка из ананасов.

6 способов украшения краёв пирога

6 способов украшения краёв пирога

 Яблочный, кукурузный кекс с сыром.

СпасибоЯВенера

 

Шоколадно-клубничный торт с ореховым безе и конфетами из клубники “Оленька”

Спасибокыш

Пошаговые фото рецепта

Кулинарные рецепты вкусной жизни. .. показано как просто и красиво можно приготовить любое блюдо. Даже самое простое. Например - 
Картофельное пюре.... Превратим картофельное пюре в праздник для глаз!

Серия сообщений "Вторые блюда.":
Часть 1 - Куриное филе в картофельной корочке
Часть 2 - Куриная запеканка с фаршированными ригатони.
...
Часть 6 - Виноградные листья фаршированные бараниной и булгуром под мятным соусом.
Часть 7 - Загуститель для соуса
Часть 8 - Кулинарные рецепты красивой жизни.

 Очень КРАСИВАЯ РАЗДЕЛКА ПИРОГОВ.Автор этих пирогов живет в Германии и к выпечке подходит творчески...

 

СЛИВОЧНЫЙ СЫР "КРЕМ-ЧИЗ"

Спасибоbegi

Ориентировочная стоимость:
89.65 руб. Москва

Серия сообщений "бутерброды,завтрак,":
Часть 1 - Рулет с ветчиной и грибами
Часть 2 - омлетный рулетик с крабовыми палочками
...
Часть 13 - закуска "шарики"
Часть 14 - Как прикольно приготовить сосиски
Часть 15 - СЛИВОЧНЫЙ СЫР "КРЕМ-ЧИЗ"
Часть 16 - Утренний напиток для желающих взбодриться и за одно скинуть лишний вес

СЫР-КРЕМ "МАСКАРПОНЕ"

Спасибоbegi

Ориентировочная стоимость:
72.0 руб. Москва

АПЕЛЬСИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Спасибоbegi

Ориентировочная стоимость:
101.4 руб. Москва

Серия сообщений "Консервирование,Соления,Заготовки на зиму.":
Часть 1 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Часть 2 - Огурцы малосольные с яблоками
...
Часть 18 - Малосольные огурцы: быстрые рецепты
Часть 19 - Варенье зимнее из корок АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЗАВИТКИ
Часть 20 - АПЕЛЬСИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 21 - Абрикосовое варенье…без абрикосов!
Часть 22 - Репа маринованная с яблоками.

Варенье зимнее из корок АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЗАВИТКИ

Спасибоlaralaram

Серия сообщений "Консервирование,Соления,Заготовки на зиму.":
Часть 1 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Часть 2 - Огурцы малосольные с яблоками
...
Часть 17 - Черничное варенье,как вы его варите?
Часть 18 - Малосольные огурцы: быстрые рецепты
Часть 19 - Варенье зимнее из корок АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЗАВИТКИ
Часть 20 - АПЕЛЬСИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 21 - Абрикосовое варенье…без абрикосов!
Часть 22 - Репа маринованная с яблоками.