Блины из рыбной консервы! Вкусно,быстро,не дорого!  Очень нежные на вкус,пышные.В рецепте есть лук,но его ВООБЩЕ не чувствуется!!!  На фото как раз порция.
1 банка рыбной консервы в масле(можно взять самую дешевую),размять вилкой
3 сырых яйца
3 сырые луковицы мелко порезать
5-6 стол.ложки манной крупы
соль
сода(гасить не надо)
Всё вымешать,поставить на 10-15 минут,чтоб манка набухла.Жарить на сковородке,как оладушки.Накрывать крышкой,когда перевернёте,чтоб лук протушился. Пальчики оближешь!

 Уменьшено до 25%

Блинчики шоколадные.
Ингредиенты:
300мл. молока, 1 стакан муки, 1 яйцо,
щепотка соли, 2 ст. ложки сахара,
1ст. ложка растительного масла,
2 ст. ложки какао.
Приготовление:
Все это замесить до однородности и выпекать на хорошо разогретой сковороде.
Смазать каждый блинчик сливочным маслом.
Подавать пока горячие, с шариком ванильного мороженого

Тыквенно-яблочные блинчики

Складывание салфетки - "Пальмовая ветвь"

Сложите салфетку пополам сплошной стороной вниз и отогните верхние углы верхнего слоя к середине вниз.

Поверните салфетку и отогните к середине верхний слой.

Отогните оба нижних угла верхнего слоя от середины по косой вверх.

Сложите гармошку, начиная с левой стороны.

Повторите пункт 4, начиная с правой стороны.

Разверните салфетку, свяжите шнурочком нижнюю часть, и ваша пальмовая ветвь готова.

Красивые блины.

ТЕСТО МОЖЕТ БЫТЬ ВАШЕ ЛЮБИМОЕ,У МЕНЯ ПРОСТОЕ,МОЛОКО,СОЛЬ,САХАР,МУКА. СЕКРЕТ В ТОМ,ЧТО Я ВЫЛИВАЛА ИЗ ЗАВАРНОГО ЧАЙНИЧКА НА СКОВОРОДУ РЕШЁТОЧКОЙ,ИЛИ ПАУТИНКОЙ. У МЕНЯ НАЧИНКА ЯБЛОКИ,ОБЖАРЕННЫЕ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ,ПОСЫПАННЫЕ САХАРОМ И КОРИЦЕЙ.И ЕЩЁ ТВОРОГ С КЛУБНИКОЙ(ЗАМОРАЖИВАЮ ПЕРЕКРУЧЕННОЙ)

Тесто делаю консистенции сметаны не густой,и никогда не кладу соду и разрыхлитель.А то они станут пышными и будут ломаться,когда их сворачиваешь.

Приятного аппетита!!!

"Волшебный  узелок".

		Все ингредиенты теста размешиваем, постепенно (по частям) вливая молоко, пока не получится жидкое, льющееся тесто без комочков - см. фото. Отставляем затворенное тесто на 20-30 минут, чтобы клейковина муки разошлась и набухла. Если тесто сильно загустеет после расстойки, доливаем ещё молока и опять тщательно размешиваем. Количество добавляемого молока зависит от муки (от содержания в ней клейковины).
		Сковородку хорошо разогреваем, слегка смазываем кусочком наколотого на вилку сала или вливаем очень немного растительного масла - в тесте масло уже есть! Льём тесто на середину сковороды, поворачивая её, чтоб тесто растеклось по всей поверхности тонким слоем. Огонь должет быть достаточно большим - при маленьком огне края блинов высыхают и становятся ломкими. ПРИМЕЧАНИЕ. После первой смазки сковороду можно больше не смазывать, т.к. растительное масло в тесте не дает блинам прилипать. Поэтому в тесто для блинов всегда добавляют растительное масло.
		Как только края блина немного потемнеют, переворачиваем его лопаткой и жарим с другой стороны. Приблизительное время жарки: на первую сторону - 15 секунд, на вторую - 5 секунд. Так выпекаем все блины, периодически слегка смазывая сковороду, и складываем их в стопку. Когда стопка готова, прикроем ее сверху другой тарелкой, чтобы блины не слишком остывали и не подсыхали.
		Инредиенты начинки мелко нарезаем, морковь натираем, по вкусу подсаливаем и обжариваем на сливочном масле до готовности. Для вязкости можно затем в начинку добавить 1 стол. ложку майонеза или густой сметаны.
		На середину каждого блина выкладываем по 2 стол. ложки начинки, собираем края блина кверху и красиво обвязываем пёрышком зелёного лука. Сразу подаем к столу. Отдельно подаем сметану и нарубленную зелень. В часть сметаны можно добавить кетчуп или соевый соус и др. приправы по вкусу.

Как красиво украсить стол на масленицу.

Масленица -это древний народный праздник не закрепленный за определенным числом календаря.

Масленица относится к праздникам связанным с Пасхой.Масленица самый веселый праздник который каждый день недели имеет свои названия.

В воскресенье совершается древний обряд прощения всех обид,накопленных за год:"Прости меня ,пожалуйста ,если в чем виноват перед тобой!"

Затем  целуются и низко кланятся.

Как на масленной недели

Из печи блины летели!

С пылу,с жару,из печи!

Все румяны,горячи!

Масленица,угощай!

Всем блинчиков подавай.

С пылу,с жару-разбирайте!

Похваляйте не забывайте.

Горячий и сдобренный маслом блин представлял собой по древним поверьям наших предков символ солнца.

Понедельник-встреча,

Первый день назывался Чистая масленица — широкая боярыня. В понедельник Масленицу и Масленика, сделанных из соломы и одетых в соответствующие их полу платья — женское и мужское, возили на санях по всей округе, а потом с песнями и плясками усаживали на самом высоком месте.

Втроник-заиграш,

На рассвете чучело Масленицы вывозилось на центральное место, вокруг него устраивались хороводы, разгульное веселье, потом молодежь каталась с гор и на качелях, а те, что постарше, веселились за столом.

Среде-лакомка,

В этот день нужно есть столько, сколько приемлет твоя душа, отсюда и поговорка «Не житье, а масленица». )

Четверг-широкий,

Обязательным атрибутом Масленицы являлся медведь — живой, закованный в цепи, или ряженый человек. Нередкой забавой русских людей была борьба с медведем. Дети, также наряженные животными, ходили по дворам и калядовали, собирая себе угощение на праздничный вечер.

Пятница-тещины вечерки,

самым главным событием, связанным с молодоженами, было посещение тещи зятьями, для которых она пекла блины и устраивала настоящий пир. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой, и было поводом к вечной вражде между ним и тещей.

Суббота-золовкины посиделки,

Этот день считался всегда семейным. В Золовкины посиделки — новобрачная невестка должна была одаривать золовок подарками.

Воскресенье-прощенный день.

Последний день самый веселый и разгульной, несмотря на то, что его называли «Прощенный день». Люди ходили от двора к двору, просили друг у друга прощения.

Масленичный комплекс включал в себя такие развлечения, как катание с гор, катание на санях, различные обряды чествования молодоженов, кулачные бои, шествия ряженых.

Из напитков предпочитали пиво, а из пищи — сметану, творог, сыр, яйца, всевозможные мучные изделия: блины, сырники, пряженцы, хворост, лепешки.

Блинный торт.

Спасибо за рецепт vitoria

Блинчики с сыром и помидорами

Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 6

Блинчики тонкие с крахмалом

Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 13

«Дружная семейка»: мраморные, сметанные блины + бабушкины блины с селёдкой и карри + ледяные блины.

Спасибо за рецепт mama tasi

Блин! Рыба! Блин!

Где блины, тут и мы

БЛИНЫ розовые "г л а м у р н ы е" - вариации...

Тонкие картофельные блинчики.

Время приготовления: 30 мин.

Блинчики на пиве с мандаринами в карамели

Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4

Оладушки с орехами и лимоном постные

Спасибо за рецептlilyaangel

Блины постные