Рецепт сочных картофельных котлет особенно актуален на Пост, но их будут с удовольствием есть и в любое другое время. В отличие от большинства похожих котлет, наши получатся намного более сочными внутри. При этом они сохранят аппетитную золотистую корочку.

Ингредиенты:
Картофель – 800г
Морковь - 1 шт
Луковица – 1 шт
Помидор – 1 шт
Кукуруза – 2 ст л.
Чеснок – 1 зуб
Зеленый горошек – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Перец красный острый – по вкусу
Для кляра:
Мука – 3 ст.л.
Вода – 120 мл
Соль – 1/3ч.л.

Любителям тыквы, обязателльно, понравится этот  рецепт тыквенной запеканки. Он очень простой в приготовлении. Такое блюдо может послужить в качестве десерта или основного блюда.Очень вкусно - попробуйте!

Коллекция  рецептов уйгурской, паназиатской и других кухонь мира,  а также полезные тонкости, которые по-новому осветят восточные кулинарные традиции. 

Хочу Вам показать как приготовить необычную закуску. Сегодня в меню: Хрустящие баклажаны! Блюдо пользуется большой популярностью во всем мире.

Кабачковые котлетки по-турецки

Из кабачков готовят разные блюда и все они получаются очень вкусными. Надеюсь, что кабачковые котлетки или оладьи (как хотите их называйте) из турецкой кухни тоже вам понравятся. Приготовить их несложно, состоят они из нескольких ингредиентов. Готовые котлетки из кабачков можно подавать с любым соусом по вашему желанию. Сохраняйте рецепт для себя. В сезон кабачков он очень актуален.

Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Готовится быстро и просто. Лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира.

 

Паштет из баклажанов и творога (быстро и вкусно)

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и полезного паштета. Он понравится каждому из вас. Приготовить его не сложно, а вы разнообразите ваше меню новым вариантом паштета, который можно подавать в качестве намазки. Сохраняйте рецепт для себя и готовьте отличную закуску для членов вашей семьи и гостей.

Как приготовить палюшки из картофеля?

Самые вкусные Палюшки!

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

ОТМЕННАЯ ЗАКУСКА!

«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

Суточные, хрустящие малосольные огурчики в рассоле на минералке готовятся очень просто и уже готовы через сутки. Вкусно!

- 1 кг. молоденьких огурчиков
- 1 литр минеральной воды
- 2 ст. ложки соли с небольшой горкой
- 3-4 зубчика чеснока
- зонтики укропа или пучок зеленого укропа

Приготовление с shr.name/srn3Y:

Огурцы  помыть и обрезать хвостики.

 Уложить их в емкость для засолки, переложив укропом и чесноком.

Минералку вылить в глубокую миску и добавить соль. При этом минеральная вода начнет бурлить, так должно быть.

Огурцы залить рассолом и поставить в холодильник.

Через сутки малосольные огурчики готовы!

находки от Шрека Лесного

Маринованная тыква - эстонский ананас

Маринованная тыква - это необыкновенная и пикантная закуска, которая мало известна в нашей стране. Это блюдо широко распространено в Эстонии, там оно присутствует на каждом столе. Великолепно маринованная тыква сочетается с мясом. У нее пряный, пикантный, кисло-сладкий вкус.Также с такой тыквой можно приготовить отличные пирожки. Этот рецепт действительно что-то необычное и интригующее. Не правда ли, стоит попробовать?

Такое название этот рецепт получил в далёкие 90-е. Раньше хозяюшки чего только не придумывали во времена дефицита, чтобы вкусно накормить свою семью. Таким маринадом раньше мариновали овощи и рыбу. Отсюда и такое название баклажаны-селёдка.