-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клименко_Валентина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 31390

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 23 Марта 2018 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИШКОМ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ! УКРАШЕНИЕ ПАСХАЛЬНОГО СТОЛА! #Пасхальный Кулич 2



Рецепт:
тесто для куличей:
мука 1200 гр + 2 ст.лож
молоко 1\2 стакана
сметана 300 гр
яйца 7 шт
сливочное масло (мягкое) 150 гр
сахар 300 гр
дрожжи прессованные 75 гр
оливковое масло 3 ст.лож
соль щепотка
кардамон молотый 1\2 ч.лож
изюм 100 гр
ванильный сахар 2 ст.лож
коньяк 50 гр
белковая глазурь:
яичные белки 2 шт
сахар 100 гр
ванильный сахар 1 ст.лож
лимонный сок 1 ст.лож
кондитерская, пасхальная посыпка
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Самая вкусная пасха — рецепт моей бабушки

Среда, 21 Марта 2018 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная пасха — рецепт моей бабушки

3937385_receptypasxalnogokulichadlyamultivarkiredmond (676x535, 121Kb)

Этот рецепт в бабушкиных записях начинался с фразы «учинять опару с вечера».  Рецепт пасок не для слабонервных, потому что пасхи обычно готовы в 4 часа ночи с пятницы на субботу. Но так делала моя бабушка, и когда я полностью следовала этому рецепту, пасхи получались восхитительные. Следует заметить, что ночное бдение обеспечивает соблюдение  тишины на кухне, что немаловажно для подъема нежнейшего теста.  К тому же такое время приготовления обязательно вносит в процесс некоторое таинство, позволяет полностью отдаться действу и добавляет самую главную приправу — душевность хозяйки.

Если есть силы и желание — попробуйте испечь настоящие пасхи!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Очень удачные Куличи на сливках — с хрустящей корочкой, нежным мякишем, ароматные, долго хранятся

Вторник, 20 Марта 2018 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень удачные Куличи на сливках — с хрустящей корочкой, нежным мякишем, ароматные, долго хранятся

Пасхальные куличи - неотъемлемый атрибут главного праздника весны. Рецептов куличей очень много, все они по-своему хороши. Предлагаю рецепт куличей на сливках. Рецепт этих куличей был опубликован в женском журнале в те далекие 90-е годы, когда наконец то кулич стали называть куличом, а не весенним кексом. Они  получаются очень пышными, мягкими, с приятным нежным вкусом.  В качестве добавок можно использовать цукаты, вяленые ягоды, орехи. Мне очень понравилось сочетание вяленой клюквы и изюма. Алкоголь в тесто добавлять очень желательно. Кроме того что у выпечки появляется особенный аромат, алкоголь разрыхляет тесто, делая его более воздушным..

d9cda4c012 (700x523, 335Kb)

83d0b35dbd (700x525, 328Kb)

Считается, что куличи – это символ процветания дома. Какой у хозяйки получится кулич, такой и год будет – удачный или не очень. Я от всей души желаю вам пышных красивых куличиков, а вашему дому – благополучия и счастья!

0_ddbbb_ac495a0a_S (100x100, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Глазурь для кулича — рецепты приготовления

Вторник, 20 Марта 2018 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь для кулича — рецепты приготовления

3937385_491_glazur (609x393, 71Kb)

Скоро пасха и многих из нас интересует вопрос, как сделать красивую и вкусную глазурь (помадку) для украшения  куличей. Выпечка с белоснежной глазурью становится очень торжеcтвенной, особенно праздничной и трогательной до слез! Сегодня мы будем учиться быстро готовить несколько видов глазури из доступных продуктов, которые найдутся на каждой кухне. Героиня сегодняшнего дня — глазурь для кулича.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Расписные пряники от Татьяны Кошантаевой

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расписные пряники к Пасхе от Татьяны Кошантаевой - мастер класс

А ведь Пасха то совсем скоро! Расписные пряники к Пасхе от Татьяны Кошантаевой - это что-то невероятное. Поэтому я делюсь с вами этой красотой и мастер классом))

1396013494_raspisnuye_pryaniki (420x314, 65Kb)

1396013508_raspisnuye_pryaniki1 (420x279, 62Kb)

1396013521_raspisnuye_pryaniki2 (420x450, 92Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Выпечка на Рождество

Среда, 06 Января 2016 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху


28c1c9667f8d11e180d51231380fcd7e_7 (580x612, 206Kb)

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе
, приготовленная глазурь должна быть густой.

Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Красные ажурные яблочки к Рождеству. Очень красиво)

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красные ажурные яблочки к Рождеству. Очень красиво)

Начну с того, что каждый конкретный фрукт в фен-шуй символизирует какой либо символ долголетия, богатства, процветания. К примеру, яблоки означают плодородие и богатство, бессмертие и мудрость, любовь и радость. Согласно фэн-шуй, яблоко обеспечивает мир и доброжелательность, гармонию в семейных отношениях, согласие между всеми членами семьи, здоровье, долголетие и изобилие. Использование символов фен-шуй на праздничном столе, в кухонном интерьере, на рабочем месте обеспечит исправление течения негативных энергий и поможет вам преобразовать их в позитивные, приносящие вашему дому или бизнесу гармонию и процветание. Символы фен-шуй не только улучшат ваше самочувствие и настроение, а также привнесут в окружающую обстановку элементы декора и оживления.

Ажурные яблочки к Рождеству. Очень красиво) (7) (660x495, 196Kb)

А теперь о самих красных яблоках, которые являются обязательными фруктами на рождественском праздничном столе. Предлагаю вам их так украсить, что они смогут выглядеть, как самое основное украшение праздничного декора. Посмотрите, как красиво)

Ажурные яблочки к Рождеству. Очень красиво) (12) (660x495, 194Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Тульские пряники - шедевр кондитерского искусства

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тульские пряники - шедевр кондитерского искусства

Тульский пряник

Здравствуйте, меня зовут Екатерина, хочу с вами поделиться незабываемыми минутами проведенными в Туле.

Много слышала о знаменитых тульских пряниках, однако никогда не видела и не пробовала. Говорят, настоящие тульские пряники по вкусу абсолютно отличны от обычных, продающихся в каждом магазине.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Пасхальные пряники. Красота) и мастер-класс по росписи

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные пряники. Красота) и мастер-класс по росписи

Дорогие мои) Подготовила для вас подборку самых красивых пряников к Пасхе. Вдохновляйтесь на здоровье) А для того, чтобы публикация несла в себе также и практическое применение, добавляю рецепт пряников, а также фото и видео мастер-классы по росписи. Всем удачи и отличного настроения!

Пасхальные пряники. Красота и мастер-класс по росписи (73) (640x480, 297Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

ПЕРСИКИ - пирожное с начинкой из вареной сгущенки с орешками

Среда, 23 Декабря 2015 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРСИКИ - пирожное с начинкой из вареной сгущенки с орешками

Известная многим вкусняшка - ПЕРСИКИ, пирожные в форме персиков с начинкой из вареной сгущенки с орешками

ПЕРСИКИ - пирожное с начинкой из вареной сгущенки с орешками (695x700, 333Kb)ПЕРСИКИ - пирожное с начинкой из вареной сгущенки с орешками (8) (700x555, 285Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Рождественские фантазии с пряниками

Среда, 23 Декабря 2015 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские фантазии с пряниками

Рождественские фантазии с пряниками. Рецепт и мастер-класс по росписи пряников смотрите здесь

Рождественские фантазии с пряниками (42) (640x480, 176Kb)/

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Домашнее именное печенье. Рецепт

Среда, 23 Декабря 2015 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее именное печенье. Рецепт

Может кто из вас хотел бы испечь свое домашнее именное печенье? Рецепт печенья читайте ниже, для него понадобятся самые простые продукты. А для того, чтобы печенье было именным, понадобится штамп. Кулинарные штампы для печенья и декорирования можно приобрести или заказать в интернет-магазинах, только не забудьте при покупке воспользоваться промокодами и купонами на скидку. На сайте Kupond.ru вы найдете эксклюзивные акции со скидками на приобретение любых товаров и услуг.

Домашнее именное печенье. Рецепт (8) (660x442, 177Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Печенье ВАЛЕНТИНКИ с королевской глазурью. Видео мастер-класс

Среда, 23 Декабря 2015 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье ВАЛЕНТИНКИ с королевской глазурью. Видео мастер-класс

Печенье ВАЛЕНТИНКИ с королевской глазурью. Видео мастер-класс

Печенье ВАЛЕНТИНКИ с королевской глазурью (640x480, 118Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Сладкие ВАЛЕНТИНКИ с королевской глазурью

Среда, 23 Декабря 2015 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие ВАЛЕНТИНКИ с королевской глазурью

Продолжаю публикацию на тему сладких валентинок - печень и пряников. Ниже прилагаю ссылки, по которым вы в моем дневнике сможете найти рецепты с мастер-классами

Сладкие ВАЛЕНТИНКИ с королевской глазурью (1) (453x680, 223Kb)Сладкие ВАЛЕНТИНКИ с королевской глазурью (2) (699x467, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий БУКЕТ ЦВЕТОВ из печенья и айсинга

Женский день 8 марта уже позади, подарки с цветами мы с вами уже получили))), но это совсем не означает, что их в нашей жизни больше не будет) Мы сами можем радовать себя и своих близких цветами, хоть каждый день, да не простыми, а сладкими! Девочки), хочу вас вдохновить на создание сладкого и очень красивого букета цветов из печенья и айсинга (королевской глазури). Удачи вам и побольше вкусностей и романтики в жизни!

Сладкий БУКЕТ ЦВЕТОВ из печенья и айсинга (1) (700x525, 217Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Медовники. Пасхальные медовые пряники

Среда, 23 Декабря 2015 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовники. Пасхальные медовые пряники

До праздника светлой Пасхи осталось совсем ничего, но сувенирные пасхальные медовые пряники (медовники) испечь еще можно успеть. Ниже вас ждет море идей для вдохновения, рецепт пряников, а также рецепт приготовления королевской глазури - айсинга, которым декорированы все пряники из данной подборки. А еще, в самом низу, прилагаю два видео ролика, из которых вы узнаете как расписывать пасхальные пряники айсингом. На самом деле приготовление королевской глазури в домашних условиях и роспись пряников не составляет особого труда, главное - ознакомиться с процессом и набить руку, чтобы линии получались ровненькие и все одной толщины. А чтобы готовить тесто и расписывать пряники было еще веселее, предлагаю во время работы посмотреть какой-нибудь интересный фильм или любимый сериал) Могу предложить добавить в закладки сайт tushkan.net, здесь можно смотреть телевидение онлайн, фильмы и сериалы самого разного жанра, естественно бесплатно, в хорошем качестве и без регистрации.

Медовники. Пасхальные медовые пряники (53) (537x518, 186Kb)Медовники. Пасхальные медовые пряники (20) (640x428, 124Kb)Медовники. Пасхальные медовые пряники (35) (685x586, 337Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Имбирное новогоднее печенье на кружке

Среда, 23 Декабря 2015 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирное новогоднее печенье на кружке

Рецепт приготовления имбирного новогоднего печенья смотрите здесь:

Имбирное печенье 3D - Новогодние елочки и мини домики на кружку

Рождественские пряники. Красивые идеи (10) (550x412, 141Kb)Рождественские пряники. Красивые идеи (11) (535x404, 129Kb)Рождественские пряники. Красивые идеи (19) (622x467, 210Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Рождественские пряники. Красивые идеи

Среда, 23 Декабря 2015 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские пряники. Красивые идеи

Рождественские пряники. Красивые идеи

Рождественские пряники. Красивые идеи (32) (464x404, 92Kb)Рождественские пряники. Красивые идеи (14) (579x563, 283Kb)Рождественские пряники. Красивые идеи (62) (596x477, 219Kb)Рождественские пряники. Красивые идеи (58) (640x428, 137Kb)Рождественские пряники. Красивые идеи (60) (640x428, 148Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха

Комментарии (0)

Новогодние подвески из соленого теста. Очень красивые)

Среда, 23 Декабря 2015 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние подвески из соленого теста. Очень красивые)

Соленое тесто я люблю в основном из-за того, что его не нужно покупать) Данная масса для лепки готовится на кухне из имеющихся под рукой каждой хозяйки самых доступных продуктов - муки и соли. Чего только не лепят из соленого теста - и сегодня оно, как никогда ранее, пользуется большим спросом у рукодельниц. Посмотрите, какие красивые подвески для новогодней елочки можно создать своими руками. Подвесками можно украсить не только елочку или рождественский венок, это также отличное решение для оформления подарочной упаковки. Сколько можно хранить изделия из соленого теста? Очень долго - почти целую вечность, они не портятся, если хранить в сухом месте. Ниже вас ждет рецепт приготовления соленого теста, хотя, сомневаюсь, что кто-то его еще не знает, фото мастер-класс и новогодние идеи для вдохновения. Всем удачи и с Наступающим!

Новогодние подвески из соленого теста (40) (700x465, 388Kb)Новогодние подвески из соленого теста (39) (700x466, 307Kb)Новогодние подвески из соленого теста (42) (700x466, 405Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасха


 Страницы: 6 5 [4] 3 2 1