-Метки

anna cross stitch favourites knitted dreams le idee di susanna let's get crafting knitting & crochet noro quilter’s world ricami all’ uncinetto sar simply crochet simply knitting stitch the world of cross stitching ultimate crossstitch uncinetto accessori facili ажурные узоры айва аксессуары бадамбура баклажан блюда из курицы водка выпечка вышивка крестом вяжем на лето вяжем на осень вязаная обувь вязание в интерьере вязание для детей вязание крючком вязание с вязание спицами гамма головные уборы грибные супы двухцветный пуловер джемпер спицами дрожжевое тесто жакет спицами жаккардовые узоры жилет спицами журналы заготовки закуска здоровье из азиатских журналов из пряжи alize diva silky effekt из пряжи alize extra из пряжи drops из пряжи lana grossa из пряжи секционного крашения из хлопчатобумажной пряжи кабачки как похудеть кардиган спицами квилт книги по вязанию кошка кошки круглая кокетка лицевая гладь лоскутное шитьё лосьон манишка крючком манишка спицами мастер-класс мои картинки моя работа на английском in english на итальянском на немецком начинающим норвежские узоры образ жизни оверсайз огурец описание шали патентные узоры первые блюда пироги платок спицами платье спицами подборка популярный журнал вязание спицами популярный журнал по вязанию пошагово в картинках пошагово мастер-класс пряжа ирис пуловер спицами пулундер спицами пэчворк разные виды рукоделия рельефные узоры рецепт салат салфетка крючком сверху вниз следки спицами следки спицами с описанием слива соломонов узел ссылки сумка крючком супы схема и описание жакета схема и описание жилета схема и описание кардигана схема и описание платья схема и описание пуловера схема и описание топа схема и описание шапки схема и описание шарфа схема шали тапочки крючком тапочки спицами творог топ крючком топ спицами узел любви узор жемчужный узор косы узор сетчатый узоры спицами филейное вязание фото шали шаль крючком шампиньоны шапка спицами шарф спицами шитьё

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Салфетка "Ландыши"
Салфетка "Ландыши"
17:45 15.09.2018
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Выпечка
Выпечка
12:31 30.03.2018
Фотографий: 4
Посмотреть все фотографии серии Тапочки
Тапочки
10:52 15.03.2015
Фотографий: 19

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лейла_Хилинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 28537


Финики: состав, полезные свойства. Финики для здоровья. Калорийность фиников

Пятница, 30 Мая 2014 г. 10:49 + в цитатник
dates (220x246, 19Kb)О таких плодах, как финики, в России знают давно: они продавались еще в СССР, хотя тогда их было сложнее купить, да и стоили они – для рядового покупателя – несколько дорого. Зато сейчас финики можно выбирать любые: они растут на Ближнем Востоке, в Северной Африке, в Центральной и Юго-Западной Азии, и именно эти страны могут позволить себе торговать финиками, хотя и в других теплых странах они тоже выращиваются – в меньших количествах.

Растут финики на пальмах, а продаются в виде сухофруктов – янтарно-красных или красновато-коричневых, округлых или овальных. Об истории фиников можно говорить много, но мы здесь постараемся сказать об их пользе: дело в том, что у них много целебных свойств, и за все время использования их человеком накопилось немало рецептов лечения ими, причем болезни можно лечить самые разные.

Мусульмане любят финики с древних времен: отправляясь в походы, арабские воины всегда брали с собой финики, и кормили ими не только себя, но и лошадей. Китайцы считают, что можно употреблять финики вместо любой еды, питаясь только ими и водой, и не так уж ошибаются – у них есть немало долгожителей, для которых эти плоды всегда составляли основу рациона.

Современные диетологи не отрицают удивительных свойств фиников, и рекомендуют любителям сладостей лакомиться этими плодами, предпочитая их пирожным и шоколадкам – разумеется, в меру. Вред от фиников можно получить лишь в одном случае – если их переесть; даже больным с хроническими проблемами ЖКТ и диабетикам можно их употреблять, но понемногу и с осторожностью.

Состав и польза фиников для здоровья

Состав фиников достаточно изучен, чтобы понимать их полезность. Например, кроме белка и растительных жиров, полезных углеводов в них может быть до 65% - никакие другие фрукты столько не содержат, а содержание минералов зависит от условий выращивания, транспортировки и хранения – оно может быть очень высоким. Очень богаты финики калием, далее следуют фосфор и кальций, натрий и железо; есть также медь, цинк, марганец, магний, сера, кобальт, кадмий, алюминий, селен, фтор, бор и т.д. Витамины: А, С, РР, бета-каротин, группы В; достаточно много пищевых волокон и пектина; более 20 важных аминокислот – большинство из них в других фруктах отсутствуют.

Калорийность фиников

В день хватит 10 фиников, чтобы организм получил либо всю суточную норму определенных минералов, либо ее половину или 1/4. Может показаться, что финики довольно калорийны – от 140 до 340 ккал в 100 г, но вес от них не накапливается – природные сахара быстро переходят в энергию, так что финиками можно смело заменять любые сладости.

Ниже можно попытаться кратко перечислить, при каких проблемах со здоровьем финики помогают улучшить состояние организма.

Употребляемые натощак, финики помогают организму уничтожать болезнетворные бактерии и многих паразитов. Правда, если съесть немытый финик, купленный на рынке или в магазине, можно вместе с полезными веществами наглотаться этих самых паразитов и бактерий – поверхность сушеных и вяленых плодов очень липкая, так что мыть их перед употреблением следует весьма тщательно.

dates1 (400x266, 51Kb)

Можно сказать, что финики одновременно являются сладостями, полноценной едой и лекарством. Для людей сложных профессий, которым требуется идеальное здоровье – например, для космонавтов, финики незаменимы, да и для остальных они намного полезнее известных деликатесов, вроде черной икры.

Конечно, вполне можно обойтись и без фиников, но с ними жить гораздо легче. Их регулярное употребление помогает поддерживать в норме состояние мышечной системы; выдерживать серьезные умственные и физические нагрузки, уменьшать последствия нервных расстройств, избегая переутомления и истощения; восстанавливать энергию после физических и психологических стрессов – достаточно съесть горсть фиников и подождать 30 минут, чтобы силы начали возвращаться.

Финики облегчают болезни сердца, сосудов и дыхательных путей, тонизируют и стимулируют сердечную деятельность – ведь в них много калия; помогают излечиться от анемии; предупреждают развитие язвенной болезни и рака органов ЖКТ – Мечников считал, что их следует употреблять при расстройствах пищеварения. Женщинам они помогают при обильных месячных и при родах – способствуют усилению сокращения мышц матки, - и после родов – ускоряют восстановление, укрепляют мышцы и уменьшают послеродовые кровотечения; полезны они кормящим мамам – содержащие в них активные витамины и минералы делают молоко намного полезнее и питательнее.

Полезны финики при простуде, ослабленном зрении, синдроме укачивания, повышенном артериальном давлении, кровоточивости десен; при ослабленном иммунитете – особенно после длительного приема антибиотиков, воздействия канцерогенов или тяжелых металлов; при склонности к тромбозам и артритам; при нарушениях обмена веществ и болях различного характера; мужчинам - при импотенции и малой подвижности сперматозоидов; как дополнение при лечении глистных инвазий, гепатита и даже онкологии.
dates2 (400x268, 68Kb)

Лечебные рецепты с финиками

А теперь несколько лечебных рецептов. Вообще их очень много, но можно привести те, которые помогут при самых распространенных проблемах.

При хронической усталости и анемии в литровую банку кладут свежие финики (10 шт.), посыпают их кардамоном (1/8 ч.л.), порошком имбиря (1 ч.л.) и шафраном (1 щепотка). Банку закрывают и на 2 недели ставят в теплое место; съедают по 1 финику по утрам, натощак.

При запорах финики (5 шт., свежие или сухие) заливают водой (0,5 л) и варят, как обычный компот. Отвар сливают, остужают и выпивают натощак; к оставшемуся отвару и разваренным плодам добавляют немного овсяных хлопьев, перемешивают, накрывают и оставляют на полчаса. Съедают на завтрак.

Старинный рецепт лечения желудочных расстройств. Финики (10 шт.) варят, как в предыдущем рецепте, около 15 минут, отвар остужают, вынимают из плодов косточки, мякоть протирают через сито, снова смешивают с отваром и с вареным рисом (1 стакан), и едят 3 раза в день. Слишком много и часто эту смесь есть не стоит – может заболеть голова.

Маленьким детям при поносах дают 3 раза в день финиковый сахар (по 1/2 ч.л.), смешивая его с медом (1 ч.л.). В России купить такой сахар пока сложно, но можно готовить его самостоятельно: высушить финики при не очень высокой температуре так, чтобы из них ушла практически вся влага, и измельчить их в порошок. Можно приготовить дома и финиковую пасту: ее используют для добавления в кашу, как составную часть начинок для пирогов – в общем, она полностью заменяет сахар. Из фиников вынимают косточки, добавляют воду (на 2 части плодов – 1 часть воды), и измельчают в блендере в однородную массу. Хранят в холодильнике в закрытом контейнере (баночке), 2-3 недели.

При гипертонии финики есть по утрам, натощак, по 50-100 г, при желании запивая водой. Завтракать можно через полчаса. Продолжать так 3 недели, потом сделать 10-ти дневный перерыв и повторить курс. При диабете так делать не стоит, но можно есть финики понемногу, и не каждый день.

При сухом кашле с хрипами 10 фиников заливают водой (0,5 л) и 30 минут варят на малом огне. Отвар пьют горячим по стакану 3 раза в день. Можно варить не в воде, а в молоке – пить так же.

Автор: Гатаулина Галина

женский сайт www.inmoment.ru

Рубрики:  Народные лечебные средства
Метки:  

Процитировано 1 раз

Happymams   обратиться по имени Суббота, 31 Мая 2014 г. 17:45 (ссылка)
Согласна что финики очень полезный продукт. Его даже можно кушать во время диеты, многие заменяют финиками сладости которые привыкли кушать вне диеты. Кроме того, как описано выше в статье они еще и безумно полезные и это факт. Главное выбирать красивые и спелые плоды. Кроме фиников, еще очень полезен и имбирь, молоко с имбирем проверенное и достаточно эффективное лекарство от кашля тоже, а главное, что такое лекарство придется по душе деткам. Что касаемо того что финики помогают при укачивании в транспорте.... интересная теория, нужно будет воспользоваться на практике, потому что моих деток укачивает, обычно что бы не укачивало даю Драмину перед поездкой, но в следующий раз возьму с собой обязательно и финики, надеюсь что они не пойдут во вред, потому что финики все таки сладкие, а сладким в дорогу стараюсь сильно не кормить, что бы не спровоцировать рвоту и другие неприятности, обычно даю что то кисленькое киви или водичку с лимончиком.
Ответить С цитатой В цитатник
Лейла_Хилинская   обратиться по имени Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 09:55 (ссылка)
Спасибо! Финики запиваю чаем ежедневно! Кстати, финики никогда не мою
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку