Торт "Рыжик |
Торт "Рыжик"
Рецепт нашёл своего автора которым является Наташа M_H_B с форума u-samovara
тесто:
2 стакан сахара
4 яйца
160 гр.масла сливочного
2 столовая ложка мёда
2 чайная ложка соды (не гасить)
Всё перемешать и поставить на водяную баню.Масса должна стать однородной,
и увеличиться в 2 раза.Когда получится светлая пенообразная масса снять с бани.
В горячую массу добавить сразу 5 стаканов муки и всё хорошо вымесить.
Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам ,не пугайтесь!Поставить в холо-
дильник на 30 минут,после чего будет очень приятным в работе.
Разделить на 12 частей
На посыпанном столе раскатать корж
перенести его на лист для выпечки.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке,до зотисто коричневого цвета,
примерно 5-7 минут.
Сразу после того как вытащив из духовки обрезать ещё горячий корж,придав
ему круглую форму.
Крем:
1 крем: 500 гр.сливок (купленных в русском магазине)+ банка сметаны(200)+ взбить
с сахаром.
2 крем : 500 гр. сливок взбить с банкой вареной сгущёнки.
Каждый корж промазать чередуя кремом.
Отавшие обрезки от коржей поломать,просеять и посыпать торт.
vitoria.livejournal.com/24119.html
Серия сообщений "Торты,пироги,пирожки":
Часть 1 - кексики
Часть 2 - Мутаки-трубочки к чаю
...
Часть 7 - Шоколадное украшение для торта
Часть 8 - Королевский торт
Часть 9 - Торт "Рыжик
Часть 10 - Супер Торт "КЕДРОВАЯ ШИШКА
Часть 11 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 24 - торт Слезы Ангенла
Часть 25 - пропитка для бисквита
Часть 26 - Шарлотка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |