В такую жару в самый раз охладиться вкуснейшей окрошечкой! Вариантов ее приготовления много, напишу свой, может кому-то понравится. Все, кто пробовал, говорят, что получается вкуснее, чем на квасе!
Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.
Из-за моей любви к солянке, мне посчастливилось попробовать ее в довольно различных воплощениях. С томатной пастой\помидорами, с почками и без, томленную в горшках и с огуречным рассолом и даже в булке. Из всего этого крутого для меня разнообразия я выбрал все наиболее любимые вещи. Рецепт
Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 09:10
+ в цитатник
Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ Кухни, которым неведома солянка, - многое потеряли. Особенно – если это хорошо приготовленная солянка и учтены некоторые её нюансы. Попробуем разобраться в них последовательно. Рецепт