Грибная запеканка "Пальчики оближешь!"
|
|
Среда, 24 Июня 2015 г. 08:11
+ в цитатник
Всем любителям грибов, рекомендую! Очень нежная, ароматная и упомрочительно вкусная грибная запеканка. А готовится вообще на раз-два!
Ингредиенты:
грибы свежие – 0,5 кг
масло сливочное - 100 г
лук репчатый - 100 г
сметана - 1 стакан (200г)
сухари молотые - 3-4 ст. ложек
яйцо - 2-3 шт.
соль, перец
Приготовление:
Грибы очистите, промойте, порежьте, посолите, поперчите, обжарьте в масле с луком (немного масла оставьте для смазывания формы).
Добавьте 1/2 часть сметаны, закройте крышкой и тушите до готовности в течение 15 минут.
Затем яйца взбейте с оставшейся сметаной, добавьте в грибы, добавьте сухари, перемешайте.
Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.
Автор рецепат: Джейн Остин, фотографий - Sindirella и Ирина Данилова
Метки:
грибы
грибная
запеканка
рецепт
Процитировано 373 раз
Понравилось: 61 пользователям
-
61
Запись понравилась
-
373
Процитировали
-
4
Сохранили
-