Скумбрия малосольная |
Скумбрия малосольная
Предлагаю вам рецепт быстрой засолки рыбы в домашних условиях, рыбка просто тает во рту
Ингредиенты
5 рыбин
3 ст. лож соли
2 ст.лож сахара
3 лавровых листочка
10 горошин черного перца
2-4 горошины можжевельника
1 литр воды
Приготовление
Рыбу почистить и хорошо помыть.
Воду налить в кастрюлю, добавить все ингредиенты и дать хорошо закипеть.Оставить маринад остывать. Когда маринад остынет опускаем туда нашу рыбу и отправляем кастрюлю в холодильник на время от 36 часов до 48 часов, все зависит от степени вашей любви к соли. Чем дольше рыбка в маринаде, тем солоннее. Затем достать рыбку, обсушить, нарезать на кусочки и полить растительным маслом. Можно угощаться.
| Рубрики: | Кулинария/Блюда из рыбы |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Моя_кулинарная_книга обратиться по имени
Понедельник, 14 Марта 2011 г. 08:53 (ссылка)
Торнадо2112 обратиться по имени
Понедельник, 14 Марта 2011 г. 13:52 (ссылка)
ЛенчЛ обратиться по имени
Понедельник, 14 Марта 2011 г. 19:29 (ссылка)
овно4ка обратиться по имени
Понедельник, 14 Марта 2011 г. 19:51 (ссылка)
Люд_Мила обратиться по имени
Понедельник, 14 Марта 2011 г. 20:53 (ссылка)
N-V-K обратиться по имени
Вторник, 15 Марта 2011 г. 08:40 (ссылка)
С-ве-тик обратиться по имени
Вторник, 15 Марта 2011 г. 09:11 (ссылка)
Елена_Батаева обратиться по имени
Вторник, 15 Марта 2011 г. 09:40 (ссылка)
Исходное сообщение Оленька_Коваленко
Скумбрия малосольная
Предлагаю вам рецепт быстрой засолки рыбы в домашних условиях, рыбка просто тает во рту
Ингредиенты
5 рыбин
3 ст. лож соли
2 ст.лож сахара
3 лавровых листочка
10 горошин черного перца
2-4 горошины можжевельника
1 литр воды
Приготовление
Рыбу почистить и хорошо помыть.
Воду налить в кастрюлю, добавить все ингредиенты и дать хорошо закипеть.Оставить маринад остывать. Когда маринад остынет опускаем туда нашу рыбу и отправляем кастрюлю в холодильник на время от 36 часов до 48 часов, все зависит от степени вашей любви к соли. Чем дольше рыбка в маринаде, тем солоннее. Затем достать рыбку, обсушить, нарезать на кусочки и полить растительным маслом. Можно угощаться.
Автор angela
sunshinela обратиться по имени
Вторник, 15 Марта 2011 г. 12:54 (ссылка)
Капелька44 обратиться по имени
Вторник, 15 Марта 2011 г. 15:56 (ссылка)
ОЛЯ_И_МУСЯ обратиться по имени
Вторник, 15 Марта 2011 г. 17:36 (ссылка)
чернишка обратиться по имени
скумбрия малосольная Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:49 (ссылка)
Jelly77 обратиться по имени
Вторник, 15 Марта 2011 г. 23:41 (ссылка)
Volodja5959 обратиться по имени
Среда, 16 Марта 2011 г. 13:22 (ссылка)
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
