-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Купалина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2034

Комментарии (0)

Гюльчехра

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гюльчехра (не классическая)

Источник http://dashkindom.ru/archives/16254
гульчехра рецепт с фото

— это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны. Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!


Для приготовления гульчехры нам потребуется: куриное мясо (можно с костями) 400 гр, лук 2 шт (100 гр), чеснок 5 зуб, мука 1 ст. ложка, молоко 50 мл, сметана 4-5 ст. ложки, вода или бульон 150-200 мл, зелень, соль и перец по вкусу, хмели-сунели 1/2 ч. ложки, тмин 1/3 ч ложки, сахар 1/2 ч ложки.


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/блюда с мясом

Метки:  
Комментарии (0)

просто восхитительная КУРИЦА в сливках и сыре

Пятница, 24 Августа 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто восхитительная КУРИЦА в сливках и сыре

Путь к мужчине лежит через... этот рецепт курицы в сливках и сыре. Куриное филе пропитывается сливками и получается очень нежным и мягким, помидор добавляет сочности, а сыр – яркости вкуса.
208-main-large копия (670x498, 187Kb)

узнайте как готовить →
Рубрики:  рецепты/блюда с мясом

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрая курочка с овощами

Пятница, 10 Августа 2012 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая курочка с овощами

Куриные голени, тушеные с морковкой, молодым картофелем, луком и маслинами, приготовление которых не отнимет у вас лишнего времени...

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/блюда с мясом

Метки:  
Комментарии (0)

85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок


http://www.domsovetof.ru/_pu/12/18950420.jpg


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/блюда с мясом

Метки:  
Комментарии (1)

Курица в банке

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 09:38 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lenyr...152140184/

Курочка Пленница Всем ПРИВЕТ! Чудесный день! Не правда ли? За окном дождливо, сыро, а дома.... Красота! Весело щебечет малышка-дочка ( Она всегда щебечет! Ну не чудо ли?!), старшая дочь крутится перед зеркалом и, тоже без конца трещит, муж...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Куриный сальтисон

Среда, 15 Декабря 2010 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Куриный сальтисон"

       Приготовить вкусный домашний куриный сальтисон совсем не трудно. По цене сальтисон получается дешевле магазинной  колбасы. В предлагаемом мною рецепте домашний сальтисон готовится из куриных окорочков с добавлением куриных субпродуктов (печени, сердца). Общий вес мяса должен составлять один килограмм.

 

Нам понадобится:

  • куриные окорочка – 3 штуки
  • куриные субпродукты – ½ килограмма 
  • желатин – 30 грамм (одна пачка)
  • черный молотый перец, соль – по вкусу
  • чеснок – 3 зубка
  • зелень
  • морковь – 1 штука
  • лук репчатый – 1 штука.

 Начинаем готовить:

    1.  Лук репчатый почистить, обмыть и мелко нарезать.

    2.  Морковь почистить, обмыть и натереть на крупной терке.

    3.  Чеснок очистить, обмыть и раздавать на чесночнице.

    4.  Зелень обмыть, дать стечь воде и мелко нарезать.

    5.  С куриных окорочков срезать мясо и порезать его крупновато.

    6.  Субпродукты (почки, печень, сердечки, легкие – что есть)   помыть,   нарезать крупно.

  1. В емкости смешать подготовленные лук, морковь, чеснок, зелень, мясо, субпродукты и сухой желатин (предварительно желатин замачивать не надо). Посолить и поперчить по вкусу. Воды не добавлять
  2. С литрового тетрапакета на расстоянии пяти сантиметров от верха срезать верх пакета, не дорезая до конца ( разрезать 3 стороны). Крышку тетропакета отогнуть.
  3. Максимально плотно уложить подготовленный куриный фарш в тетропакет. Отогнутую крышку пакета закрыть, чтобы получилась целостность пакета
  4. Пакет с фаршем в закрытом виде поставить в кастрюлю. Сверху пакет придавить любым грузом. В кастрюлю влить воду, чтобы до разреза на пакете не доставало. При кипении вода не должна попадать внутрь пакета
  5.  С момента закипания варить сальтисон в пакете на маленьком огне в течение 1 - 1,5 часа. Воду при необходимости подливать до прежнего уровня.
  6. Вытащить пакет со сваренным сальтисоном на тарелку (снизу поддерживая ложкой, чтобы пакет не раскрылся) и дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник для застывания. Достаточно пять часов подержать в холодильнике.
  7. Тертопакет разрезать и аккуратно вытащить куриный сальтисон. Перед подачей на стол сальтисон нарезать.

вот такая получилась колбаска.. 

режем...(ох, как хотелось поскорей попробовать...! ) 

Прошу....угощайтесь!!!!! 

4vkusa.ru/blog/43812695288

Рубрики:  рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Оригинально! Домашняя куриная ветчина!

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в пакете или домашняя ветчина в желе
 

IMG_4810

Предлагаю вам блюдо, достойное праздничного стола. При этом недорогое, не требующее особых кулинарных талантов и, главное, нетрудозатратное, и без всевозможных вредных и непонятных добавок.
Оригинальный рецепт приготовления курицы, для которого нам понадобится
1) собственно, курица

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/блюда с мясом

Метки:  
Комментарии (0)

Курица по-французски

Четверг, 07 Октября 2010 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по французки
 

Мясо по французки.

 

У каждой хозяйки есть свое коронное блюдо, которое легко и быстро готовится и всегда спасает в случае неожиданных гостей))

У нас в семье это "Мясо по французки" Вот за что я люблю этот рецепт, так за то, что при минимуме усилий и времени можно приготовить вкусное блюдо, которое отлично украсит как праздничный стол , так  и вполне пойдет для обыкновенного домашнего ужина.

Рецепт


 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов
Рубрики:  рецепты/блюда с мясом

Метки:  
Комментарии (2)

Куриные рецепты

Среда, 15 Сентября 2010 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куроежкам посвящается!!=)Рецепты с курицей
 

Пряные куриные ножки

Курица жареная с кабачками

Курица в сливочном соусе

Курица с каперсами

Куриные ножки с медом и кунжутом

 

Куриные ножки в кленовом сиропе

 

Острая курица

 

Куриные котлеты с чатни

 

Курица с овощами

 

Кордон блю из курицы

 

Котлеты пожарские

 

Гавайская курица грил

 

Грузинский соус сациви

 

Куриные отбивные с сыром

 

Тосты с курицей и овощами

 

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Суп -пюре из лука- порея
Часть 2 - ТАР_ТАР ИЗ ТУНЦА И АВОКАДО
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ НА СЧАСТЬЕ
Часть 4 - О, мой Цезарь!!
Часть 5 - Салат Подсолнух
Часть 6 - Рецепты масок для сухой кожи
Часть 7 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 8 - Вкусняшки на новогодний стол!!
Часть 9 - Результат на лицо!!
Часть 10 - Создание приятной ауры в доме
Часть 11 - Рецепт вкусняшки от подружки))
Часть 12 - Вафли из тертого картофеля
Часть 13 - Новогодние рецепты 2010
Часть 14 - С Новым Годом, Друзья!!
Часть 15 - Готовила суши сама
Часть 16 - Тирамису или...))))))))
Часть 17 - Салатик
Часть 18 - Национальный Азербайджанский плов (с каштаном)
Часть 19 - Еще про плов
Часть 20 - Салат "Мимоза"
Часть 21 - Кюфта бозбаш-вкуснятина!!
Часть 22 - Хорошая идея!))
Часть 23 - Мясная косичка
Часть 24 - Секреты вкусных блинчиков
Часть 25 - Пирожки с помидорами и сыром
Часть 26 - Рецепты драников
Часть 27 - 30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Часть 28 - С Масленницей!)
Часть 29 - Пирог с молотым мясом
Часть 30 - Говяжий язык
Часть 31 - Блинчатый торт
Часть 32 - Белые грибы с помидорами
Часть 33 - Вкусный салатик)
Часть 34 - Шекербура рецепт с фотками )
Часть 35 - Рецепт бакинской пахлавы
Часть 36 - Шаурма
Часть 37 - Шоргогалы
Часть 38 - Курица по-итальянски или цыпленок Каччиаторе
Часть 39 - Лечебные ванны при ревматизме
Часть 40 - Салат "Ананас"
Часть 41 - Салат "Осенний"
Часть 42 - Кулинарные рецепты на каждый месяц 1
Часть 43 - Худеем вкусно!!
Часть 44 - Рецепты вкусных пирогов!!
Часть 45 - Пирожки
Часть 46 - Продуктивный день!!-)
Часть 47 - Салат "Ежик в тумане"
Часть 48 - Как вам такой рецептик???))
Часть 49 - Балуемся с вкусностями!!!
Часть 50 - Виды теста для выпечки
Часть 51 - Низкоколорийные рецепты на лето!! Худеем со вкусом!
Часть 52 - Лазанья
Часть 53 - Мясные закуски!!!
Часть 54 - Пиццы!!
Часть 55 - Курица в сметанном соусе
Часть 56 - Куроежкам посвящается!!=)Рецепты с курицей
Часть 57 - Холодные закуски
Часть 58 - Испанский омлет со шпинатом
Часть 59 - Закуски!!!!
Часть 60 - Крошка-картошка))
Часть 61 - МОХИТО!!!!))
Часть 62 - Быстрая лазанья с ветчиной!
Часть 63 - Салатный торт!
Часть 64 - Блюда из брокколи
Часть 65 - Самые легкие и простые летные салаты из овощей!!!!
Часть 66 - Шоколадное мароженое!!!
Часть 67 - Мои сырные палочки!!))
Часть 68 - Шампанское из лепестков чайной розы
Часть 69 - Курочка!!
Часть 70 - Жара???? Уталяем жажду!!!! Лимонады
Часть 71 - Курица с розмарином, чесноком и апельсинами
Часть 72 - Домашнее ванильное мороженое
Часть 73 - Салат "каноэ"
Часть 74 - "гнездо глухаря"
Часть 75 - Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
Часть 76 - Запеканка со стручковой фасолью и ветчиной
Часть 77 - Бананово-ананасовый смузи
Часть 78 - Рулетики из кабачков с рыбой
Часть 79 - Удаляю пигментные пятна!!!
Часть 80 - Дамочки, страдающие пигментными пятнами! Пост для вас!!
Часть 81 - Универсальный салатик на зиму!!
Часть 82 - Лукошко с грибами
Часть 83 - Вкусное куриное филе!!!!
Часть 84 - Руляда из курицы. Мастер-класс!!!
Часть 85 - Бутербродики с баклажанами!!))
Часть 86 - Куриные рулетики в сливочно-чесночном соусе
Часть 87 - Борщики!!))
Часть 88 - Пампушки с чесноком
Часть 89 - Курица с фасолью
Часть 90 - Кекс с арахисовым кремом
Рубрики:  рецепты/блюда с мясом

Метки:  

 Страницы: [1]