Творог. 25 блюд с творогом |
Метки: рецепты |
288 рецептов |
Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения
Что приготовить на день рождения - 288 рецептов
Метки: рецепты |
Как же классно придумали!!!! |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Холодные закуски
Часть 2 - Летние десерты для лакомок
...
Часть 13 - Котлеты по-киевски
Часть 14 - Мясной пирог «Крокодил»
Часть 15 - Как же классно придумали!!!!
Часть 16 - Шикарный кулинарный сайт!!!
|
Рогалики "Мечта-а-а!" |
Метки: рецепты выпечка |
Пирожки на майонезе |
Метки: рецепты |
Пирог с капустой (быстрый) |
Очень простой и вкусный пирог на скорую руку. Ингредиенты доступны каждому.
Состав:
яйцо - 3 шт.
кефир - 150 мл
майонез - 60 мл
мука - 200 г
разрыхлитель (сода) - 0,5 чайн.ложки (щепотка)
соль - щепотка
Начинка:
капуста белокачанная - 300 г
морковь - 1 шт.
Приготовление:
Нашинковать белокачанную капусту, морковь натереть на крупной терке. Перемешать, посолить и потушить до готовности.
Смешать миксером яйца, кефир, майонез, мука, разрыхлитель и соль. Получится тесто консистенцией "как сметана".
Вылить половину теста в форму для запекания. Следом идет слой тушенной капусты. Затем заливаем остатками теста и ставим в предварительно разогретую духовку. Запекать до румяной корочки.
Пирог получается необыкновенно мягким и тает во рту.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты выпечка |
пирог с капустой |
Метки: рецепты выпечка |
Блины по - Королевски |
Тесто:Любой кисломолочный продукт (кефир, простокваша, бифилюкс, йогурт, лучше покислее) - 0,5 л.
1 стакан кипятка
1 стакан холодной воды
соль по-вкусу
2 стакана муки
масло растительное - 2 ст. л.
2 яйца
сахар - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
Сначала я ставлю на плиту сковородку, насыпаю соль - пусть прокаливается.
Делаю тесто - в кисиломолочку наливаю стакан кипятка, стакан холодной воды, солю, перемешиваю, добавляю муку, перемешиваю. В отдельной посуде смешиваю сахар и соду, добавляю яйца, взбиваю, добавляю смесь муки и жидкости, хорошо перемешиваю, добавляю растительное масло, еще раз перемешиваем - тесто готово. Если есть погружной блендер - еще проще, пол-порции замешиваю в литровой банке, а целую можно в 2-3 литровой - ничего не разбрызгивается, потом переливаем в удобную посуду и печем.
В это время сковородка хорошо прокалилась, ненужную салфетку или бумажное полотенце, смочить в раст. масле и протереть хорошо сковороду используя при этом соль, Будьте осторожны, не обожгитесь. Пишу подробно для тех, у кого нет испытанной или специальной сковородки для блинов. У меня сковородка старая и используя я ее для всего. После такой обработки блины отлетают, или по-крайней мере не прилипают. Печем блины, тесто густоватое, но много не лейте, оно хорошо растекается, главное не торопиться и медленно поворачивая сковородку равномерно распределить тесто. У меня такие блины ни разу не прилипли к сковороде, если сомневаетесь - смажьте один раз сковороду маслом.Я раньше мучилась с блинами, но после того как нашла этот рецепт в газете "Скатерть-Самобранка", пользуюсь только им, блины получаются всегда - золотисто-зажаристые, в мелкую дырочку. Я несколько штук поджариваю для себя подольше, они получаются хрустящими, кладешь на такой блин кусочек сливочного масла, оно медленно тает... сворачиваешь и кушаешь, наслаждаясь...
Метки: рецепты блины |
СУПЕР пирожки с капустой "Сигары" |
Метки: рецепты выпечка |
Пирог Вульфов - любимый пирог А.С.Пушкина |
Метки: выпечка |
Несладкое пирожковое тесто |
Из этого теста приготовляют пироги, пирожки, кулебяки и другие изделия с несладкой начинкой.
Продукты
Метки: рецепты выпечка пирог пирожки |
Торт в микроволновке за 5 минут! |
Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))
Метки: рецепты |
Пышки из капусты |
|
Яблочный пирог |
|
Торт "Наполеон" на водке |
Торт Мокрый Наполеон. Видео и фото рецепт
Название этого торта говорит само за себя. Этот торт готовится с большим количеством крема в состав которого входит относительно маленькое количество сливочного масла.Кроме того в состав крема входит ванильный сахар и пломбир, придающие торту вкус мягкого мороженого. Помимо этого, этот рецепт интересен еще и рецептурой теста для коржей. В его состав входит достаточно большое количество водки, что делает тесто по - настоящему слоеным, что в свою очередь позволяет сократить количество коржей до 7 – 8. Тесто очень легко раскатывается и при этом совсем не липнет к скалке. Попробуйте приготовить!
|
|
Метки: рецепты торт |
Постное дрожжевое тесто |
дрожжевое тесто постное, но быстрое
Серия сообщений "пост":
Часть 1 - Гречка с овощами
Часть 2 - Постные пирожки
Часть 3 - Горчичный картофель в кляре.
Часть 4 - Постное дрожжевое тесто
Часть 5 - Рыба в банке
Часть 6 - Капустные котлеты
...
Часть 8 - Нутовые котлеты:
Часть 9 - РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ ВТОРЫХ БЛЮД
Часть 10 - >Peцепты закусок.Пост
Метки: рецепты пост |
Вкусный пирог на скорую руку! |
Вкусный заливной пирог
Cuisine de Evguenie
Метки: рецепты пирог |
Чизкейк из творога |
Чизкейк из творога: мастер-класс.
Кулинарный мастер-класс для любителей творога – готовим вкуснейший чизкейк на основе нежирного творога и песочного теста.
Нам понадобится:
(для формы диаметром 26 см)
Для теста:
200 г муки
½ ч.л. разрыхлителя
80 г сахарной пудры
1 желток
100 г холодного сливочного масла
Для начинки:
½ лимона
100 г размягченного сливочного масла
150 г сахара
3 пачки (750 г) нежирного творога
2 ванильных творожных сырка
3 яйца
50 г крахмала
Щепотка соли
ГОТОВИМ ТЕСТО
Муку и разрыхлитель смешать и просеять через сито в миску. Добавить нарубленное масло, желток и сахарную пудру. Вымесить рассыпчатое тесто руками. Утрамбовать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином. Распределить слоем тесто, сформировав бортики высотой 2 см. Наколоть в нескольких местах вилкой.
Выпекать в разогретой духовке 15 мин при температуре 180 градусов.
ГОТОВИМ НАЧИНКУ
Вымыть лимон и натереть цедру половинки на мелкой терке. Отдельно выжать сок в плошку. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить творог и сырки, а также цедру и лимонный сок. Смешать в однородную пышную массу и поставить в холодильник на 30 мин.
Яичные белки отделить от желтков. К трем белкам добавить белок, оставшийся от теста, и взбить блендером с щепоткой соли в пышную пену.
Желтки смешать вилкой с крахмалом.
В охлажденную творожную массу ввести желтки с крахмалом, а затем аккуратно ввести белки.
Выложить творожную начинку на готовый песочный корж, разровнять. Выпекать в разогретой духовке 50–60 мин. Готовый чизкейк остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
источник
Метки: рецепты творог |
Постные пирожки |
Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)
Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..
Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку.
Серия сообщений "пост":
Часть 1 - Гречка с овощами
Часть 2 - Постные пирожки
Часть 3 - Горчичный картофель в кляре.
Часть 4 - Постное дрожжевое тесто
...
Часть 8 - Нутовые котлеты:
Часть 9 - РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ ВТОРЫХ БЛЮД
Часть 10 - >Peцепты закусок.Пост
Метки: рецепты пост |
Ленивый курник |
Ленивый КУРНИК!
Нам понадобится: тесто -1 стакан муки, 1 стакан кефира, 200 грамм майонеза, 3 яйца; для начинки - 300 грамм мяса, лук, 3 яйца
Метки: рецепты пирог |
Страницы: | [2] 1 |