Выбрана рубрика Закуски.

Соседние рубрики: Тортики, пирожные(437), Соусы(27), Салаты(136), Рыба(72), Птица(86), Первые блюда(15), Овощи(87), Мясо(113), К празднику(77), Заготовки на зиму(249), Дюкан(45), Детям(3), Десерты коктели(55), Выпечка(485)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(7), Шьем сумку, кошелек(79), Шьем подушку(40), Шьем одежду детям(61), Шьем одежду (135), Шьем куклу(423), Шьем интерьерные штучки(168), Шьем из джинса(34), Шьем игрушку(727), Цветник(80), Холодный фарфор(174), Хардангер(101), Фриворите(2), Фотохудожества(41), Уроки шитья(7), Уроки вязания спицами(46), Уроки вязания крючком(36), Украшения из лент, ткани(148), Украшения из бисера(157), Точечная роспись, рисование(127), Темари(1), Схемы для дневника, рамочки(89), Религия(35), Развитие детей(91), Путешествия по миру(26), Психология(1), Прически(13), Полезные советы(78), Полезные сайты(19), Поделки из лент, вышивка лентами(121), Поделки из бумаги(354), Поделки из бисера(38), Плетение из газет(106), Одежки для кукол. аксессуары(228), Огород(53), Мыло, косметика(71), Макроме(6), Лепка(307), Кухня(1606), Кукла авторская(117), Красота(100), Комп(31), Книги(12), Квиллинг(17), Картинки, изображения(22), К свадьбе(30), К пасхе(123), К Новому году(210), Искусство(496), Интерьерные штучки(89), Интересное(25), Иконография(4), Икона(85), Идеи разные(29), Для души(56), Декупаж(19), Дача(84), Вязание-украшения(46), Вязание-сумка(109), Вязание-салфетки, скатерти(154), Вязание-покрывало, подушки(86), Вязание-перчатки, минетки(28), Вязание-носки, тапки(71), Вязание спицами-шарфы, шапки(85), Вязание спицами-узоры(103), Вязание спицами-платье, костюмы, юбки(41), Вязание спицами-кардиганы, кофты, свитера, топы(373), Вязание спицами-жакеты, балеро, пальто(168), Вязание разное(173), Вязание крючок-узоры(132), Вязание крючок-румынское кружево(4), Вязание крючок-платье(62), Вязание крючок-кружево, кайма(74), Вязание крючок-кофты, свитера(23), Вязание крючок-ирландское кружево(74), Вязание крючком-кофты, свитера, топы(196), Вязание амигуруми(339), Вышивка(800), Винтаж(13), Больничка(41), Бижутерия(41), Батик(13), PATCHWORK(115), Для животных(78)

Комментарии (0)

Закуска "Рыбки на снегу" и Канапе с салями по-средиземноморски

Понедельник, 04 Января 2016 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Рыбки на снегу" и Канапе с салями по-средиземноморски

Вкусные и аппетитные закуски пользуются огромной популярностью на праздничном столе. Такие миниатюрные закуски мгновенно «улетают» из подаваемой тарелки.

Фаршированные яйца с рыбой. Закуска "Рыбки на снегу"

Предлагаю приготовить фаршированные яйца с рыбой, причём рыбу можете использовать совсем крохотную, такую как салаку, мойву, кильку. Даже из такой небольшой рыбки можно приготовить отличную закуску к новогоднему и рождественскому столу.

яйца фаршированные рыбой

Канапе с салями по-средиземноморски

Хочу предложить вашему вниманию оригинальное решение подачи мясной нарезки в виде красочных канапе с салями по-средиземноморски. Для этого используются продукты, которые являются неотъемлемой частью средиземноморской кухни. Итальянские мясные изделия и сыры можно найти и в наших супермаркетах. И хотя сегодня все эти деликатесы стали дорогим удовольствием, на праздники можно побаловать семью.

Рубрики:

Кухня/Рыба
Кухня/Закуски

Метки: кухня

Комментарии (0)

Шпротный торт.

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпротный торт.

1 (604x397, 38Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кухня/Рыба
Кухня/Закуски

Метки: кухня

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов с орехами

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Томагавк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажанов с орехами

Одна из самых простых и самых вкусных закусок на скорую руку... Орехи можно брать любые...

Ингредиенты

баклажан  2 шт.
чеснок  5 зубчиков
кинза свежая  1 пучок
орехи грецкие  50 г
миндаль  50 г
фундук  50 г
йогурт натуральный  2 ст. л.
какой йогурт выбрать? мы подскажем
соль  1 щепотка
масло оливковое  2 ст. л.

Баклажаны нарезать тонкими пластиками.

Обжарить на оливковом масле с двух сторон по 1 минуте.

Измельчить орехи.
Добавить к орехам чеснок и кинзу (либо любую другую зелень), перемешать, добавить йогурт (или майонез), немного посолить по вкусу.

Нанести на ломтик баклажана ореховую начинку и свернуть рулетом. Закрепить при помощи деревянной шпажки.
При подаче посыпать зернами граната и украсить зеленью.

Рубрики:

Кухня/Закуски
Кухня/Овощи

Метки: кухня

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Среда, 25 Ноября 2015 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 550 г,может чуть меньше,будите уже сами смотреть по структуре теста)
● Вода (кипяченая) — 250 г
● Картофель (средний) — 4-5 шт
● Сахар — 1 ст. л.
● Соль (щепотка)
● Масло подсолнечное (для жарки)
● Шампиньоны — 250 г
● Лук репчатый — 3-4 шт
● Морковь 1 шт
● Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт
● Дрожжи — 1 ч. л.
● Масло сливочное — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начнём с того, что очистим, помоем и отварим картофель в подсоленной воде. Когда сварится, сольём воду и растолчём в пюре. Дадим немного остыть.В миску нальём тёплую воду, добавим дрожжи, сахар, соль и хорошо размешаем. К этой массе добавим тёплую картошку и хорошо размягчённое масло. Хорошенько вымесим.К получившейся массе постепенно добавим муку.И начнём замес.Тесто месим до тех пор, пока оно не станет однородным и не начнёт отставать от рук.Замешенное тесто оставим в тёплом месте подходить приблизительно на час.Пока тесто подходит, приготовим начинку.

Для этого подготовленные грибы нарежем небольшими кубиками.Лук чистим и режем тоже не большим кубиками,Чеснок выдавливаем через чесночницу,Морковь чистим и трём на средней тёрки.Грибы, лук,моркови и чеснок тушим на сковородке с подсолнечным маслом до готовности.Даём остыть. Тем временем тесто уже отстоялось. Рабочую поверхность хорошо посыпаем мукой, выкладываем на неё тесто и раскатываем прямоугольный пласт толщиной 5 мм (приблизительно).На край прямоугольника выкладываем дорожку из грибов.И аккуратненько скручиваем рулетик.Рулетик отрезаем от основного пласта.И разрезаем на кусочки 5-7 см.

Потом опять на край пласта выкладываем грибочки и заворачиваем в рулетик. И так, пока не закончится тесто.Выкладываем рулетики на противень, застeлeнный бумагой для выпечки. Смазываем готовые рулетики взбитым яйцом или растительным маслом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.Когда испекутся, снимаем с противня и подаём к столу,можно со сметаной,очень вкусно!
XWqaVSEIraU (604x422, 193Kb)

Рубрики:

Кухня/Закуски
Кухня/Овощи

Метки: кухня

Комментарии (0)

Жгучие, хрустящие чесночные зеленые помидоры

Среда, 14 Октября 2015 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жгучие, хрустящие чесночные зеленые помидоры

Зеленые помидоры по этому рецепту мне понравились больше всего, поэтому готовила их уже не один раз. Готовятся быстро, минут 15, а кушать помидорки можно уже через 1—2 дня и стоят одни достаточно долго. Эти помидорки понравятся вам. Они получаются острыми и вкусными, готовить их легко.

Рубрики:

Кухня/Закуски
Кухня/Овощи

Метки: кухня

Комментарии (0)

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях.

Суббота, 10 Октября 2015 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях.

1.
GiZn-IBGlAM (604x400, 118Kb)

130 ккал на 100 гр

Ингредиенты:

-Молоко — 1 л

-Кефир — 0,5 л

-Яйцо куриное — 1 шт

Читать далее...

Рубрики:

Кухня/Закуски

Метки: кухня

Комментарии (0)

Кулинария >"Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи"

Суббота, 10 Октября 2015 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >"Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи"

"Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи"

Ингредиенты:

●1 нарезной белый батон,

● 4 яйца,

● 3 помидора,

● 0,5 кг ветчины,

● 150 г сыра,

● 100 г сливочного масла,

● 150 мл молока,

● соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Приготовление:

1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.

2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.

3. Помидоры помыть и порезать кружочками.

4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.

5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.

6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.

7. Сверху посыпать тертым сыром.

8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

Готовим вместе

Рубрики:

Кухня/Закуски

Метки: кухня

Комментарии (1)

Вкусный быстрый ужин - разнообразьте Ваше меню!

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный быстрый ужин - разнообразьте Ваше меню!

Что приготовить на ужин

рецепты

Читать рецепты для вкусного ужина

Рубрики:

Кухня/Салаты
Кухня/Птица
Кухня/Мясо
Кухня/Рыба
Кухня/Закуски
Кухня/Овощи

Метки: кухня

Комментарии (0)

К праздничному столу ОФОРМЛЕНИЕ СЫРНЫХ НАРЕЗОК

Пятница, 25 Июля 2014 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу ОФОРМЛЕНИЕ СЫРНЫХ НАРЕЗОК

Читать далее...

Рубрики:

Кухня/К празднику
Кухня/Закуски

Метки: кухня

Комментарии (0)

К праздничному столу РЫБНЫЕ НАРЕЗКИ

Пятница, 25 Июля 2014 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу РЫБНЫЕ НАРЕЗКИ

Читать далее...

Рубрики:

Кухня/К празднику
Кухня/Закуски

Метки: украшение кухня

Комментарии (0)

Аджика "Огонек"

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика "Огонек"

Аджика (604x403, 43Kb)

Ингредиенты:

1 кг помидор
1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный)
0.5 кг чеснока,
1 пачка перец чили (20 г.)
3 ст.л. соли,
100 г. сушеный корень петрушки.

Приготовление:
1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045112

Ларилорхен

Рубрики:

Кухня/Заготовки на зиму
Кухня/Закуски

Метки: кухня

Комментарии (0)

Маринованные овощные голубцы по корейски

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Полинка49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные овощные голубцы по корейски

Автор: Elena
Текст автора
Хочу предложить вам несложный и очень вкусный рецепт пикантной закуски. Это маринованные овощные голубцы по- корейски.
fon11 (500x374, 86Kb)

Закуска вполне украсит и праздничный, и постный стол. Она делается заранее, поэтому очень выручит вас, когда перед праздниками не хватает времени.
Готовится из доступных продуктов, поэтому ее можно готовить круглый год, было бы желание и заявки от домашних дегустаторов.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня/Заготовки на зиму
Кухня/Закуски
Кухня/Овощи

Метки: кухня

Комментарии (0)

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ "МИРОВОЙ ЗАКУСОН"!

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ "МИРОВОЙ ЗАКУСОН"!

А зимой,маринованные баклажаны... К жареному мясу - очень хорошо (хотя и летом с шашлыком - просто замечательно!).
К вареной картошке? Просто идеальное сочетание!
А водочку закусить? "МИРОВОЙ ЗАКУСОН"!
Этот рецепт у меня живёт давно, я баклажаны очень люблю, а когда их мариновать как не осенью? Так что закатываем рукава и к плите...

Получается очень вкусно, попробуйте

Рубрики:

Кухня/Заготовки на зиму
Кухня/Закуски
Кухня/Овощи

Метки: кухня

Комментарии (0)

Маринованная закуска Хороша капустка...

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная закуска Хороша капустка...

Ингредиенты для "Маринованная закуска "Хороша капустка... ""

Вода (для маринада) — 1.5 л
Сахар (для маринада) — 8 ст. л.
Соль (для маринада) — 4 ст. л.
Лавровый лист — 5-6 шт
Перец черный (горошком) — 15 шт
Уксус (9%) — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Капуста (цветная ) — 1 вилок
Брокколи (замороженная) — 300 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Чеснок — 6 зуб.

Рецепт "Маринованная закуска "Хороша капустка... ""

Для этой закуски цветную капусту я купила свежую, а брокколи замороженную.
Воду довести до кипения, всыпать сахар, соль, добавить растительное масло, уксус, перец чёрный горошком и лавровый лист. Снова довести до кипения.

Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, морковь нарезать колечками (если крупная, то полукольцами), чеснок нарезать тонкими пластиночками, перемешать, уложить в банку или стеклянную кастрюлю, залить горячим маринадом.

Остудить и оставить на сутки. Моим суток не хватило, смели половину уже часа через 3...

Вкусно, просто неописуемо! Закусочка что надо... к картошечке, да и просто так улетает на ура!
Угощайтесь! Приятного аппетита!

Рубрики:

Кухня/Заготовки на зиму
Кухня/Закуски
Кухня/Овощи

Метки: кухня

Комментарии (0)

Салат с грибами и овощами на зиму - вкуснее не придумать!

Суббота, 07 Июня 2014 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с грибами и овощами на зиму - вкуснее не придумать!

Грибочки на зиму: будет один из любимейших салатов семьи!

Этому салату зимой нет равных: он всегда расходится на "ура"
Необычно, но очень вкусно...

Рубрики:

Кухня/Закуски

Метки: кухня

Комментарии (0)

ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦА ВЕСЕННЯЯ.

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦА ВЕСЕННЯЯ.

Читать далее...

Рубрики:

Кухня/Закуски

Метки: кухня

Комментарии (0)

ТОП - 9 РЕЦЕПТОВ С ТАРТАЛЕТКАМИ

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиночка_Лунева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

« ТОП - 9 РЕЦЕПТОВ С ТАРТАЛЕТКАМИ»

1.Корзиночки с сельдью

Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто!

Ингредиенты:

- готовые тартинки

Читать Далее=>

Рубрики:

Кухня/Закуски

Метки: кухня

Комментарии (0)

Маринад для рыбы (простые рецепты)

Среда, 23 Апреля 2014 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад для рыбы (простые рецепты)

Маринад для рыбы (простые рецепты)

Рыбу любят многие. Предлагаю несколько простых и легких рецептов маринада для рыбы. Надеюсь, что они Вам понравятся. Эти рецепты подойдут для любой рыбы. Можете попробовать приготовить. Эти рецепты предложили здесь: ovkuse.ru, поблагодарим за легкие рецепты.

Читать далее...

Рубрики:

Кухня/Рыба
Кухня/Закуски

Метки: кухня

Комментарии (0)

Маринованный быстрый салат

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный быстрый салат.

Хочу Вам предложить приготовить на закуску к праздничному столу быстрый маринованный салат. Просто улетает. Готовится легко. Знакомьтесь с рецептом и угощайтесь.