Винегрет для Чередования. 

http://vk.com/retsepti.dukan?w=wall-61951630_4019

Свекла – 2 cредних шт
Морковь – 1 шт
Капуста квашеная – 200 гр
Огурец соленый – 3-4 шт
Лук репчатый – 1 шт
Фасоль стручковая - 200 гр 
Масло оливковое 1 ч.л
Соль, перец, сок лимона 

Для приготовления винегрета необходимо отварить до готовности свеклу ,морковь и фасоль. Охладить, очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики.Порезать все остальные ингредиенты: соленые огурцы, репчатый лук и квашеную капусту. Тщательно все перемешать.

Заправка : смешать оливковое масло с соком лимона, добавить соль, перец по вкусу. Заправить винегрет.