ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ "МГНОВЕННОЕ"

Рецепт печенья с яблоками, о котором сегодня пойдет речь, читать дольше, чем готовить. Я не зря назвала его "Мгновенным", т.к. это яблочное печенье мгновенно готовится и съедается в столь же короткое время - не успеете глазом моргнуть. Я люблю выпечку с яблоками, но не всегда хватает сил и терпения на пироги или пирожки, а вот такое в меру сладкое, ароматное и нежное тесто для печенья я могу замесить за 10 минут, а еще через 15 - подать на стол готовые мягкие печенья с яблоками. Смотрите рецепт с фото и готовьте вместе со мной.

Чтобы приготовить печенье с яблоками нам понадобится:
- мука - 250гр.;
- сахар - 120 гр.;
- тростниковый сахар (для посыпки сверху) - немного (по желанию);
- яйцо - 1 шт.;
- растительное масло - 75 мл.;
- йогурт натуральный - 90 гр.;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- соль - щепотка;
- лимонный сок - 1 ст.л.;
- яблоки - 2 шт. среднего размера.

Читать далее...

Вытягивает всю гадость на ура

Этот рецепт от Джуны, вытягивает нагноения! Она говорила, что это народный рецепт. Вытягивает всю гадость "на ура". Итак, сам рецепт: 1 ч. л. меда (убедитесь, что у вашего ребенка нет аллергии) 1 ст. л. муки 1 сырой желток ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Французское лакомство Сент Оноре

Это блюдо относится к традиционным французским лакомствам. Однако, и по сей день благодаря воздушному крему и легкому тесту этот торт остается истинно изысканным блюдом.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Салат "Цезарь"



Нет-нет, я не Америку открываю... И ничего не изобрела. Классический абсолютно салат. Это я так считаю, что он - классический. Вообще, вариантов - много. Но все дело в том, что я "Цезаря" стала готовить еще тогда, когда у нас о нем никто почти не знал. Рецептом и тонкостями со мной поделился мой старинный приятель-американец Эд.
Мой вариант, по сравнению с сегодняшними, упрощенными, сложноват на первый взгляд, но это для кого как.. Рука набита, сухарики готовлю всегда заранее, грудка куриная в морозилке отбитая, в пленке, всегда наготове. Поэтому и быстро получается... ну... по времени готовится на порядок быстрее, чем, скажем, "Оливье"...
Читать далее...

Концентрированый какао впрок.

 

В кастрюльку всыпать по столовой ложке какао-порошок. Добавить на каждую ложку порошка столовую ложку сахара. Перемешать. Разбавить молоком или водой, хорошо мешая, чтоб не было комочков,  до состояния не густой кашицы. Варить на медленном огне до загустения. Можно добвить немного сливочного масла, ванилин, специи. Остудить и перелить в бнку. Хранить в холодильнике. По мере надобности брать одну чйную ложку концентрата на стакан кипятка. Добавить молоко или сливки. Очень удобно, когда нужно быстро приготовить какао.

Жан-Этьен Лиотар. «Прекрасная шоколадница».

Курочка Ряба.

Очень вкусная и сытная куриная отбивная с начинкой.  Один из моих фирменных ресторанных рецептов. Подаю обычно это блюдо без гарнира, там - всего достаточно, но можно немного свежих овощей на тарелку положить. Или легкий салатик. 

Читать далее...

ДОМАШНИЙ ПИРОГ С ФРУКТАМИ


Как и многие мои рецепты, этот имеет свою историю.
Лет десять назад я работала управляющей кафе маленького отеля. Не раз писала - не зав.производством, а - управляющей. Это разные должности. Кухню, конечно, контролировала постоянно, ведь, даже при самом изысканном сервисе, самой четкой работе персонала, все же важнее - качество и подача еды. С поварами дружила, им нравились мои придумки, работали мы слаженно и весело. Заказали у нас банкет небольшой - на 15 человек. Несколько семей - мамы, папы, дети, отмечали чей-то день рождения. Дело было летом, примерно, в это же время. Когда составляли меню, заказчик попросил на десерт чего-нибудь такого.. домашнего, но не торт - жарко же.... да и еды было заказано немало... Десерт предполагался только для детей, поэтому и просьба была понятна - торт в жару даже дети не едят.
Сначала я подумала о фруктовом коктейле....
А когда зашла на кухню, чтобы отдать в работу меню, что-то меня подтолкнуло..... А если пирог? Это примерно в обед было. А праздник был на шесть часов назначен. 4 часа в запасе.
Говорю:"Так....давайте, ребята, занимайтесь заказом, а я пойду в кондитерский цех, там помаракую..."
Взяла помощницу-девченку Таню.... Ну и стала тесто замешивать. Складываю в миску все подряд и думаю - "Чего же это я такое делаю, что же это у меня получится?"
Зашла к нам Людмила Владимировна - повар высшего разряда - встала, как вкопанная, глаза на лоб полезли:"Иванна Михайловна, что это такое вы делаете? Это же я не знаю, как называется! Не пропечется ведь, не получится, это же ни в какие рамки не укладывается!"
А ведь получилось!
И самое интересное - пирог я большой испекла, думала - не съедят... какой там...ни крошечки не осталось. Я потом часто встречалась с теми заказчиками - были общие знакомые... Они до сих пор тот пирог, как самое главное событие праздника вспоминают.
Меня наши повара заставили на следующий день повторить.... Повторила. Людмила Владимировна сказала :"Снимаю шляпу, Иванночка Михайловна! За все 30 лет практики, я не видела такой блестящей работы".
А потом, я рецепт подредактировала, подогнала к мощности домашней духовки. И теперь, каждое лето обязательно раза два-три пирог этот пеку.

Читать далее...

ДЕЛАЕМ СВОЙ ДЕТОКС-КОМПРЕСС: Он выведет все опасные токсины из организма!

 

Этот удивительный детокс-компресс, который прикладывается к ступням ног, уже давно используется в Японии. Он прикладывается к ступням ног перед сном, а утром, он чернеет из-за токсинов, которые в течение ночи выходили из вашего тела. Почему именно на ступни ног? Потому что это способствуют лучшей циркуляции крови и лимфы.

Детокс-компресс улучшит кровообращение и выведет токсины из организма.

Пуговичные открытки.

Пока писала, как сделать пуговицу-оберег, увидела симпатичные открытки с пуговицами. Поскольку Новый год – семейный праздник, то вполне можно сделать такую открытку и подарить. Только пуговицы взять с четырьмя дырочками.

 Читать далее

Серия сообщений "Обереги":
Часть 1 - Мастер-классы по народному рукоделию.
Часть 2 - Защита квартиры (дома) с помощью квадрата Ло-шу.
...
Часть 11 - Сны о пуговице.
Часть 12 - Пуговица-оберег.
Часть 13 - Пуговичные открытки.
Часть 14 - Птица счастья.

Тайны денежного календаря.

Одной из мощнейших магических и прогностических систем по привлечению денег, любви и удачи является круговорот двадцати двух календарных символов в Колесе Года, прообразом которых являются архетипы Больших Арканов Таро. Сегодня мы рассмотрим денежную составляющую этой замечательной системы, открытой мной несколько лет тому назад.

«Маг» - 1 января, 23 января, 14 февраля, 8 марта, 30 марта, 21 апреля, 13 мая, 4 июня, 26 июня, 18 июля, 9 августа, 31 августа, 22 сентября, 14 октября, 5 ноября, 27 ноября, 19 декабря

Вам могут подарить весьма недешевую вещь, устроить неожиданный праздник. Показана работа с денежной магией.

«Жрица» - 2 января, 24 января, 15 февраля, 9 марта, 31 марта, 22 апреля, 14 мая, 5 июня, 27 июня, 19 июля, 10 августа, 1 сентября, 23 сентября, 15 октября, 6 ноября, 28 ноября, 20 декабря

Может неожиданно раскрыться дело о наследстве, и вы узнаете, что на самом деле вы не бедны как церковная мышь, а баснословно богаты. Читать далее

Тортик на закуску

Ингредиенты:

Испечь блинчики - 5 шт.
Яйцо + стол.ложка молока + щепотка соли - это 1 блинчик

Паштет:
курин.филе-2 шт.(отварить),
морковь(обжар.)
лук(обжар.)
солёный огурец,
чеснок,
майонез,перец мотлот.

Читать далее...

Красота по-японски: Грациозная осанка за 1 минуту в день

    Осанка — визитная  карточка человека. Красивая осанка – признак уверенности, а уверенность – залог успеха. Уверенный в себе человек может свободно и легко продвигаться и по служебной лестнице, и по жизненной тропе.

Вы, наверное, замечали, какая грациозная осанка у японских женщин?

Раньше сохранять правильную осанку японкам помогал широкий пояс - оби, которым туго обвязывали кимоно. Традиционно оби для жёсткости поддерживается подушечкой «оби-макура». Кроме того, спереди между слоями оби помещается небольшая дощечка «оби-ита», препятствующая возникновению складок. В таком одеянии не очень-то получится сутулиться :о)

Современные японки утратили навык надевать кимоно в повседневной жизни, однако, в большинстве своём, не потеряли своего изящества.
Поддерживать идеальную осанку им помогает одно несложное упражнение. А затрачивают они на его выполнение всего одну минутку в день....

А какой результат!

Ну а чем наши женщины хуже японок? Хотите иметь красивую осанку? Так потратьте минуту в день на её поддержание :о)

Итак, красота по-японски ›››

 

Новая жизнь старых вещей: 10 теплых и уютных вещей из старого свитера — 2

Знакомая ситуация - шкаф забит до отказа, некуда даже носки впихнуть, а носится из этого всего от силы пара джинсов, безразмерная уютная толстовка, два простеньких свитера и купленная сто лет назад футболка?

Потому что, какой бы красивой и элегантной ни была вещь, нас всегда будет тянуть к уюту и комфорту.
Читать далее

Красота по-японски. 3 эффективных упражнения для коррекции носогубных складок

Мимические морщины, в том числе носогубные складки, могут появиться уже в молодом возрасте. Их появление зависит от многих факторов, таких как анатомические особенности лица, степень и характер мимической активности, уход за кожей лица, питание, образ жизни, экологическая обстановка и прочее.
Читать далее

Японский Лимфатический самомассаж «Асахи» (Утреннее солнце)

   В сети широко "раскручено" такое название этого массажа, как "Массаж АСАХИ". Истинное же имя этого японского массажа - ZOGAN-massage (Создание Лица).

В Японии эта массажная техника издревле передавалась из поколения в поколение. Возвращению к жизни она обязана косметологу Хироси Хисаси, которую с этой техникой познакомила ее бабушка. Эту методику называют еще "двухпальцевым" массажем (потому что он выполняется в основном двумя пальцами - указательным и средним или средними и безымянными), или ее называют Y-методом.
Читать далее

 

FitFace: 3-минутная гимнастика для лица

Красота лица во многом зависит от тонуса его мышц. А мышцы лица, как и мышцы тела, нуждаются в формировании. Исследования показывают, что работающая мышца потребляет в 3 раза больше питательных веществ и в 7 раз больше кислорода, чем бездействующая.
Читать далее

Печём Краффины - это замечательная наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, гибрид маффина и круассана.

Десерт, изобретенный в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско, произвел среди фуди эффект разорвавшейся бомбы.
 Ри Стивен с гордостью называет свое детище «единорогом в мире десертов», и на первый взгляд это кажется преувеличением, расслаивающийся на манер круассана маффин и что? Но секрет этого мутанта состоит не только в расслаивающемся тесте, но и в нежной начинке, которую Вы можете использовать на свой вкус.

Рецепт>>>>>>>

 

Подтягивающая крахмальная маска – быстро и просто

Ингредиенты:

Одна чайная ложка картофельного крахмала
Одна чайная ложка молока или кефира
Одна чайная ложка натурального меда

По желанию, для того чтобы напитать кожу витаминами можно добавить одну капсулу витамина Е. Если же кожу нужно очистить, можно добавить небольшое количество овсянки. Кроме того, если вы желаете тонизировать кожу и убрать пятнышки после того, как вы смоете маску, протрите лицо ромашковым льдом.

Приготовление и применение: необходимо тщательно смешать все вышеперечисленные ингредиенты до получения однородной массы. Полученную маску нанести на кожу лица на десять минут, после чего смойте прохладной водой.

Маска Трио, убираем морщины и увлажняем лицо

Для того, чтобы омолодить и увлажнить свое лицо, необходимо сделать 3 маски!

Первая:

Смешайте две столовых ложки овсяных хлопьев (предварительно измельчить) и одну столовую ложку оливкового масла.

Вторая:

Соедините одну чайную ложку меда и половину натертого зеленого яблока.

Третья:

Добавьте в две столовых ложки сметаны пару капелек лимона.

Теперь приступим к самому интересному! Распариваем и очищаем кожу лица и наносим первую маску на 7 минуток, после чего, поверх первой маски, наносим вторую, также на 7 минуток и, конечно, третью маску наносим поверх первых двух тоже на 7 минут!
 

Смойте все тепленькой водичкой и промокните лицо, затем побрызгайте лицо минеральной газированной водичкой и так дайте высохнуть. Результатом вы будете, несомненно, довольны! Кстати, подходит для всех возрастов. Главное не использовать если есть аллергия на компоненты масок!

Заварные колечки с вкусным творожным кремом.

Все-таки, те сладости,которые ты ел в детстве, западают в душу на всю жизнь. 
Рецепт >>>>>>>>>>