Сырник"Кудрявый

Вторник, 09 Июля 2013 г. 12:06 + в цитатник

Цитата сообщения Арина_Ярига

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырник"Кудрявый"

Сирник "Кучерявий"

Тісто:
1 п. маргарину
1 п. поршку для печива
1 скл. цукру (не повна)
1 яйце
4 ст. лож. какао
1 ч. лож. кориці
400-450 гр. муки
Сир:
1 - 1,2 кг. сиру
1 скл. цукру
4 яйця
1 скл. вершків
4 ст. лож. крохмалю
родзинки, ваніль
Маргарин перетерти з мукою, додати все решту і замісити мяке тісто. Муку завжди даю на око. Розділити на дві частини. Меншу покласти в морозилку, більшу розкачати на бляшку.
Сир змолоти на мясорубці, додати всі інгредієнти і збити до пишної маси.
На тісто викласти сирну масу, зверху потерти тістом з морозилки.
Пекти до 1 год., при температурі 180 градусів.

http://smachna-hata.org.ua/torti-plyacki/100-sirnik-kucheryaviy.html

Тесто:

1 п. маргарина

1 п. рыхлителя

1 ст. сахара (не полный)

1 яйцо

4 ст. лож. какао

1 ч. лож. корицы

400-450 гр. муки

Творог:

1 - 1,2 кг.творога

1 ст. сахара

4 яйца

1 ст. сливок

4 ст. лож. крахмала

изюм, ваниль

Маргарин перетереть с мукой, добавить все остальные и замесить мягкое тесто. Муку всегда даю на глаз. Разделить на две части. Меньшую положить в морозилку, большую раскатать на протвинь.

Творог смолоть на мясорубке, добавить все ингредиенты и взбить до пышной массы.

На тесто выложить творожную массу, сверху потереть тестом из морозилки.

Печь до 1 часа., При температуре 180 градусов.

Рубрики:

выпечка/торты