Мраморный кекс с тыквой Ингредиенты: Для тыквенного слоя: Тыквенное пюре — 25...
Без заголовка - (0)Интересные варианты брендовых безрукавок. Вяжем сами Сегодня хотела бы показать вам, какими ра...
Без заголовка - (0)Описание шапки тыковки из мериноса Описание шапки тыковки из мериноса. ...
Без заголовка - (0)Платье для отдыха. Платье для отдыха. Моя работа. Цитаты сообщений МЛена ...
Без заголовка - (0)ЛЕТНИЙ САРАФАН СПИЦАМИ Сарафан для лета с вертикальными ажурными узорами связа...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Рыбный пудинг от Филифьонки под соусом |
|
Вкуснейшая сырная лепешка из творожного теста |
Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек - выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно!
|
Сырные мини-эклеры |
|
Формирование слоеного хлеба |
Огромная благодарность автору:
|
Морковно-сырный пирог |
|
Кекс соленый с томатами, сыром фета и тыквенными семечками |
|
Картофельная запеканка под сырным соусом |
|
Яичный рулет с картофелем и брынзой |
источник:http://kylinarochka.ru/vtorie_bluda/59-yaichnyy-rulet-s-brynzoy.html
|
Выпекаемый рулет из крабовых палочек |
Огромная благодарность автору: Оля
|
Быстро-просто-вкусный сырный пирог |
|
Лепешки с любимой начинкой |
Огромная благодарность автору: allenka
|
грибной пирог на картофельном дрожжевом тесте |
|
Луковые оладьи на овсяной муке |
Мне так понравились сладкие блинчики, приготовленные на овсянке, что я решила приготовить еще одни - луковые.
Правда здесь будет использоваться не геркулес, а мука, приготовленная из него!
Овсяная мука в тандеме с пшеничной - это потрясающе нежное, мягкое, пышное тесто!
Жареные кусочки лука придают блинчикам пикантность.
Не ленитесь, приготовьте! Не так уж и много возни, а результат - очень довольные гномики))))
|
Сырный пирог-суфле |
Сразу скажу основное - пирог прекрасен. Нет, он даже идеален!
Совершенно не капризен в приготовлении, несмотря на то, что суфле. Пробуйте обязательно, не пожалеете.
Еще одним из его достоинств является то, что он легко допускает вариации некоторых наполнителей в составе базового рецепта, что будет менять оттенки вкуса по вашему желанию.
Вплоть до нового взгляда на ирландское рагу :) Шучу. Про рагу тут , обожаю этот эпизод в книжке, всегда его вспоминаю, когда товарищи кулинары изволят ссориться по поводу аутентичности рецептов.
|
Чебуреки в духовке |
|
Слоеные булочки с сыром (тесто домашнее на дрожжах) |
|
Чебуреки с картошкой и сыром - ТЕСТО! |
|
Еще раз про лю.... - пардон! - о разновидностях штруделя |
Заехали к друзьям, хозяйка сегодня затеяла выпечку штруделей, да не одного, а разных, целый день исходим слюной, ожиданием ,объедаловом и т д...
Выторговала у хозяйского дитяти полчаса драгвремечка за компом, никогда не думала, что буду так скучать за дневничком,кошмар,неделя простоя, нифига не написала, но вот эти самые штрудели так и просятся ко мне в днев, тем более в ближайшее время такой возможности что-то написать не появится, домашняя обстановка засветит только почти через 3 недели...
|
Грибной рулет из лаваша |
Недавно, бродя по магазинам и сильно проголодавшись, нам довелось отведать довольно вкусную закуску. В процессе поедания меня не покидала мысль о простоте состава и приготовления этого блюда. Дома я попыталась сотворить его своими руками - получилось неплохо. Делюсь с вами..
|
Мясной пирог с тыквой |
Слюна у меня уже выделяется как у собаки Павлова при выработке рефлексов.
|
Батон |
Метки: батон |
«Выпечка в банке» или «Пироги в стакане» |
Метки: «выпечка в банке» или «пироги в стакане» |
Соленое печенье с сыром и семечками |
Метки: соленое печенье с сыром и семечками |
Пирог с плавленными сырками |
Метки: пирог с плавленными сырками |
Бисквитный пирог с ...жареными грибами |
Автор 
Пришла мне в голову давеча мысль, что бисквиты с яблоками, персиками и клубникой я делала уже много раз, а вот бисквит НЕ сладкий как-то не приходилось, да и новую силиконовую форму очень уж обкатать хотелось... Прошлась по инэту в поиске рецептов бывалых людей, ничего подходящего не нашла и решила сваять что-то сама. Собственно, получилось вот что:
Метки: бисквитный пирог с ...жареными грибами |
Чесночные булочки |
В эти булочки невозможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.
Тесто на 12 булочек:
Метки: чесночные булочки |
Погача - турецкие пирожки на завтрак |
Погача (в Турции произносится как Поача, со слегка удлиненным "о") - традиционные пирожки на завтрак. Их вы найдете в любой кондитерской. Готовятся проще простого. И при этом и вкусные, и полезные!
Метки: погача - турецкие пирожки на завтрак |
Вытяжное тесто |
Хочу поделиться с вами рецептом вкусной и здоровой выпечки из вытяжного теста. Это предмет моей особой гордости, потому что научиться вытягивать тесто не просто, требуется сноровка. Но зато потом это как езда на велосипеде, разучиться невозможно. Руки помнят. Ноги нет - это к аналогии с велосипедом. Так вот: для теста берете просто муку, воду и соль и замешиваете мягкое тесто. Оно должно постоять 30 мин. под салфеткой, чтобы не засохло. Потом нарезаете от него небольшие кусочки, величиной с кулак, раскатываете скалкой круглый корж величиной с тарелку для горячего и намазываете его оливковым или подсолнечным маслом. Потом снова раскатываем как можно тоньше. Теперь самое интересное. Берем корж за краешки двумя руками и тянем приподняв над столом, быстро по кругу на весу! Потом подставляем кулачи в середину коржа и растягиваем от середины к краям.Все это делаем быстро, чтобы не порвать корж. Он долже получиться торщиной с папиросную бумагу. Затем стелим его на стол накрытый большой салфеткой, которая должна быть предварительно посыпана мукой, и все с тестом!
Дальше берем начинку, кто какую лютит: подсоленный творог, картофельное пюре с жаренным луком, тертые сырые яблоки с сахаром и грецким орехом, вишню, тыкву натертую на терке пересыпанную сахаром, ну в общем что есть в доме... и расбрасываем по коржу комками. Внимание!!!! Сладкую начинку надо посыпать сахаром непосдетственно на корже! Иначе потечет сок раньше времени. Затем снова поливаем чайной ложечкой масло на весь корж.
Да, если на корже будут дыры, а они по-началу будут, это не страшно, так как корж будем сворачивать в рулет.
Теперь берем двумя руками за край нашей сафетки и аккуратно приподнимая встряхиваем салфетку с коржем на ней, сворачивая все в рулет. Он должен получиться толщиной в руку. Всё! Заворачиваем рулет улиткой и кладем на смазанный маслом противень. Отдельно взбиваем яичко и аккуратно смазываем им наш рулетик сверху. Потом всю эту красоту засовываем в духовку, разогретую до 180 град. и выпекаем до румяной корочки, это минут 25-30.
Затем достаем из духовки и накрываем полотенцем, для нежности корочки. Когда немного остынет, нарезаем и едим запивая каким-нибудь полезным чаем.
Во-первых от такого рулета не поправляются, он без дрожжей и не сдобный, да и теста очень мало, ну если в начинку не класть сало в чистом виде, то можно его считать здоровым питанием.
Попробуйте, сначала муторно, но это эксклюзив! Вы всех удивите! А вкус - пальчики оближешь!
Рулеты со сладкой начинкой я посыпаю сахарной пудрой. Дерзайте!
Метки: вытяжное тесто |
Палочки-жгутики из слоеного теста |
Ингредиенты: готовое слоёное тесто творожный сыр Violette яйцо кунжут сухой укроп любисток мускатный орех имбирь Способ приготовления: 1 Слоёное тесто раскатать. Одну половину смазать творожным ...
Метки: дневник комментарии блог блоги вкусные жгутики слоёного теста |
Пирог "Под мухой" - рецепт мясного пирога |
Метки: пирог "под мухой" - рецепт мясного пирога |
Пирог «Жульен». Рулетики из лаваша «Жульен» |
Метки: пирог «жульен». рулетики из лаваша «жульен» |
Кабачковый закусочный тортик «Спираль» |
Наверно все вы знаете, что я не люблю тыкву - меня ею перекормили в детстве! За то я отъигрываюсь на её родном брате кабачке!
Этот рецепт родился у меня, как симбиоз из просмотренных в инете рецептов и потому не могу назвать источник.
Метки: кабачковый закусочный тортик «спираль» |
Картофельный штрудель |
Метки: картофельный штрудель |
Слоёные косички с курицей и сыром |
Метки: слоёные косички с курицей и сыром |
сырный кекс |
Сладкое я не очень люблю, а вот такие кексы - моя слабость, так бы и съела весь, без остатка... Рецепт с нашего местного сайта toidutare.ee, но различных вариаций таких кексов в инете - пруд пруди :))) Понадобится: 300 г куринного филе 30 г сл.мас...
Метки: кекс куриное филе базилик сыр дневник комментарии блог блоги сырный куриным филе базиликом |
Пирожки "Вулканчики" |
Метки: пирожки "вулканчики" |
Заливной пирог |
[/quote]
Метки: заливной пирог |
Колобки с мясным фаршем |
Метки: колобки с мясным фаршем |
Полосатые кифле (булочки) с сыром |
Метки: полосатые кифле (булочки) с сыром |
Картофельный рулет с фаршем, сыром и зеленью |
Картофель — 600 г
Фарш мясной (или 500 г грибов, или по 250 г фарша и грибов) — 500 г
Сыр плавленый — 150 г
Яйцо — 3 шт
Молоко — 3 стак.
Мука — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Тмин — 1 ст. л.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный (молтый)
Зелень — 1 пуч.
Метки: картофельный рулет с фаршем сыром и зеленью |
Мясной рулет по-турецки - борек |
Борек Национальное турецкое блюдо (с моими вкусовыми добавлениями, их я буду писать в скобках) Тесто: - 4 стакана просеянной муки - 4 ч.л. сливочного масла - 1 яйцо - 0,5 ч.л. соли - 1 чашка горячей воды сливочное масло для смазки Начинка...
Метки: дневник комментарии блог блоги мясной торт-рулет по-турецки (борек) |
Пирог из готового тонкого лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой) |
Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой)
Не знаю в чью светлую голову пришла идея делать пироги из готового лаваша, но в интернете, я вижу, они нынче в моде. Лично я впервые увидела лавашный рецепт у Ирины Кутовой на Гуд-Куке, готовила несколько раз с курагой и с твёрдым сыром. Кулинарки на ЛиРу тоже такой пирог представляли уже.
Вчера у меня такой красавец получился, что решила всем показать. Хотела сделать с сыром, но сулугуни у меня оказался ОЧЕНЬ (!!!) солёный, поэтому добавила в начинку варёный картофель, он погасил соль.
Вообще пирог ещё хорош тем, что в начинку можно бросать всё что вздумается: фарш, колбасу, сыр, грибы, рис, фрукты и т.д. .... Так что не удивляйтесь - у меня нынче начинка: сулугуни с картошкой и укропом! Вот!
Правда хорош?!
Кто ещё не знает рецепт смотрим дальше
Метки: пирог из готового тонкого лаваша |
Формирование королевской пиццы |
Это не рецепт пиццы,а еще один способ разделки...И к тому же брать руками кусочек пиццы при такой разделке очень удобно -пальцы не пачкаются начинкой...Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу.
Тесто я делала вот по этому рецепту- http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/358E2B95EF7A4275.html
Я сделала тесто в хлебопечке,половину убрала в морозилку,а вторую половину тонко раскатала в большой круг,в центре сделала надрезы,а по диаметру смазала смесю из кетчупа и майонеза и положила начинку.Начинка у меня сегодня - шампиньоны жаренные с луком,ветчина,помидоры,приправа для пиццы,соль и сыр.
Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны
Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста
Вынимаем из духовки ,зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки,чтобы на каждом кусочке сверху был уголок.
Приятного аппетита!!!
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/74ED70C2E2D0308B.html
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Без заголовка
Метки: формирование королевской пиццы |
Пирог "Куриное кольцо" |
Дневник |
Куриное кольцо
Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.
|
| Страницы: | 2 [1] |
