Ингредиенты:

Рис для суши
Рисовый уксус (или готовим заправку сами)
Нори
Лосось сырой или слабокопченый.
Угорь
Сыр филадельфия
Огурец
Дополнительно: маринованный имбирь, васаби, соевый соус,
макису для скатывания роллов и острый нож.

Приготовление:

1. Готовим правильно рис. Рецепт я вам уже писала, но для удобства повторюсь. Полтора стакана промытого риса заливаем двумя ст. холодной воды.

2. Доводим до кипения и варим около 7 мин. Вливаем в рис заправку, приготовленную из ст. ложки уксуса, ст.ложки воды и дес. ложки сахара и соли (или берем готовый рисовый уксус). Накрываем рис крышкой и варим еще минут 5-7 на медленном огне, вода должна выпарится и впитаться. Убираем рис с огня и оставляем еще минут на 15, не снимая крышку с кастрюли. Даем рису остыть.

3. Как обычно обворачиваем пищевой пленкой, выкладываем на нее тонким плотным слоем рис, сверху выкладываем нории, слегка сбрызнутые водой. По центру заготовки кладем филадельфию,угорь и огурец нарезанный соломкой. Роллы плотно скатываем.

4. Сверху получившейся колбаски выкладываем лосося и еще раз прокатываем ролл. Режем на кусочки острым ножом.
Подаем к столу вместе с имбирем, васаби и соевым соусом.

Человеческое здоровье - бесценный и в то же время самый хрупкий дар, преподнесенный нам природой. Потерять его порой можно в считанные мгновения, а чтобы восстановить утраченное порой не хватает всей оставшейся жизни. Поэтому необходимо внимательно следить за своим здоровьем, ведь лучшее лечение - это профилактика. Но если Вы все-таки заболели, необходимо максимально быстро принять меры. На сайте http://lechy.ru/addresses/clinics/kolomna2/index.phtml Вы можете обратиться за помощью к опытным специалистам в самых разных областях медицины. Сеть медцентров "Лечу" включает в себя более 60 филиалов в МО и около 40 - в самой Москве.

Одним из немаловажных факторов правильного и здорового питания является посуда, из которой мы едим. Ведь она может быть изготовлена из сырья, которое вряд ли можно назвать полезным или безвредным, поэтому выбору посуды следует уделять серьезное внимание. Узнать Как выбрать безопасную посуду Вы можете пройдя по ссылке.