Цитата сообщения GELSI
Летний тортик
/s001.radikal.ru/i195/1004/16/3dbaf44becd3.jpg" target="_blank">//s001.radikal.ru/i195/1004/16/3dbaf44becd3.jpg); color: #663300; border-left-style: ridge; padding-top: 20px">
/s005.radikal.ru/i209/1004/bc/66875e80d26b.jpg" target="_blank">//s005.radikal.ru/i209/1004/bc/66875e80d26b.jpg); color: #663300; border-left-style: ridge; padding-top: 12px">
Рецепт:
сметана 500 гр
сахар 1 стак.
желатин 3 ст.лож.
бисквит (по любому рецепту или покупной) ок. 300 гр
клубника и др. ягоды
3ст.л. желатина залить 0,5 стак. хол. кипяч. воды на 30 мин. Сметану взбить с сахаром. Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, помешивая.
Заранее застелить глубокую миску пленкой и на дно выложить ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д.Все залить сметанно-желатин
овой смесью.Поставить в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно перевернуть на блюдо.
PS: Если миска очень глубокая, можно заливать слои по мере укладывания.
Для сластен: кислые ягоды присыпать сах. пудрой.
Рецепт: 
