-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кулинарная_копилочка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Oljika
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Oljika

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 752

Комментарии (3)

Закуски из крабовых палочек

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

ГАТЫГ СЮЗМЯСИ (МАЦОНЬ ОБЕЗВОЖЕННЫЙ)

Дневник

Вторник, 06 Июля 2010 г. 13:23 + в цитатник

ГАТЫГ СЮЗМЯСИ (МАЦОНЬ ОБЕЗВОЖЕННЫЙ)
 

 
На дуршлаг постелить чистое чайное полотенечно, налить мацонь, поставить на глубокую посуду и оставить на сутки, чтобы вся жидкость выцедилась.
В сюзму нашинковать укропчика( можно и другую зелень, можно зеленый лук, чеснок), смешать, намазать на хлебушек, круто посолить и есть с удовольствием!!! Very Happy
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рубрики:  Закуски
Азербайджанская кухня

Метки:  
Комментарии (4)

Нежный мясной рулет

Дневник

Вторник, 15 Июня 2010 г. 13:50 + в цитатник


 

 
РЕЦЕПТ:
 
 
Для Оболочоки:
 
 
5 яиц+200мл.майонеза взбить миксером + 350 гр. тёртого сыра твёрдых сортов(голландский сыр).
 
Вылить готовую массу на противень выстланную калькой (кальку обмазать маслом). Противень используйте большой от духовой печи.
 
Ставите противень в духовку при температуре 200градусов печёте корж 20 минут.
 
Вынимаете готовый корж и даёте немного остынуть(минуток так 5).
 
Фарш мясной 500гр. с луком и специями + 1 яйцо
 
Намазываете фарш на корж и заворачиваете в рулет. Ставите обратно в духовку и печёте 35-40 минут.

Приятного аппетита.

Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Дневник

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 08:44 + в цитатник


Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Необходимые продукты:
капуста цветная - 1 кочан
картофель - 6 клубней
ветчина - 200 г
сыр - 100 г
сливки - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
бульон мясной - 1 стакан
масло сливочное - 1 ст. ложка
молоко - 2 ст. ложки
мускатный орех молотый
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
яичный желток - 2 шт.
вино белое - 1 ст. ложка
 
Способ приготовления блюда:
Цветную капусту промойте и отварите до полуготовности.

Отвар слейте, добавьте сливки, вино, муку молоко и мясной бульон, соль, перец, мускатный орех и варите 5 минут. Затем добавьте взбитые желтки и варите на водяной бане до загустения.

Картофель очистите, отварите и нарежьте ломтиками.

Форму смажьте маслом, в середину положите цветную капусту, по краям — картофель и посолите.

Ветчину нарежьте кубиками и положите на картофель.

Залейте соусом, посыпьте рубленой зеленью и тертым сыром.

Запекайте 15 минут до образования румяной корочки

Рубрики:  Закуски
Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!!

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Холодные закуски

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Закуски

Метки:  

 Страницы: [1]