Несколько лет назад под таким названием я увидела это блюдо в интернете...

У нас эти горшочки очень прижились и так нам нравятся!!!

Накануне я обжарила вешенки с луком и мелко порезанное мясо с куриных бедрышек.

Сегодня с утра достала слоеное дрожжевое тесто размораживаться и пока оно грелось,

я сварила пюре,остудила и перемешала его с грибами.

Тесто немного раскатать,вырезать большие круги...

я вырезала блюдцем,работаем экономно,так как нам еще понадобятся крышечки из теста.

На середину круга положить пару ложек пюре с грибами,сверху-обжаренное куриное мясо.

Собрать тесто по кругу,оставляя небольшое отверстие.





Сделать из теста крышку и накрыть отверстие.

Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать горшочки 20-25 минут до золотисто-румяного цвета.

 

PS  Форму вырезаю большим блюдцем, из 0,5 кг получится четыре штучки(как на фото)...

я всегда беру килограмм теста...а,и грибов-0,5кг,  куриного мяса тоже примерно столько же...

для пюре-штуки четыре средних картофелины...